晒黄烟品种比较试验

龙 文，熊承飞，李志涛，陈 顶，杨春元

(1.铜仁市烟草公司，贵州铜仁 554300；2.德江县烟草分公司，贵州德江 565200；3.中国烟草贵州省进出口有限责任公司，贵州贵阳 550003；4.贵州省烟草科学研究院，贵州贵阳 550081)

晒黄烟品种比较试验

龙 文1，熊承飞2，李志涛3，陈 顶3，杨春元4

(1.铜仁市烟草公司，贵州铜仁 554300；2.德江县烟草分公司，贵州德江 565200；3.中国烟草贵州省进出口有限责任公司，贵州贵阳 550003；4.贵州省烟草科学研究院，贵州贵阳 550081)

[目的] 开展晒黄烟品种比较试验，明确各晒黄烟品质特征。[方法]2013 年在铜仁市松桃县对不同晒黄烟S1、S2、S3、S4、S5、S6、S7共7个品种进行了区域试验，观察记载其生育期、植物学性状、农艺性状、病害发生及经济性状等。[结果]结果表明：S3、S5、S6、S7大田长势强(较强)，分层落黄均匀，原烟外观质量好；S7、S3经济性状表现较好。[结论]研究表明，S7、S3可以在铜仁市松桃县进行进一步品种示范验证。

晒黄烟；品比；农艺性状；产量

晒黄烟是我国特有的晾晒烟类型之一[1]，是我国发展“中式卷烟”的特色原料之一[2-4]。有研究表明，在烤烟型卷烟中加入适量的晒黄烟，能提高烟味浓度和劲头，且香气浓郁，焦油量降低[5]；混合型卷烟中使用适量的晒黄烟，生理强度和刺激性降低，吸味醇和，香气浓郁[3]。因此，晒黄烟以其香气浓、焦油量低等特点而得以开发和应用。目前，对晒黄烟的研究相对较少，且主要集中在单一品种[6-7]、栽培与管理[8-10]、外观质量[11]以及对调制过程中化学物质变化等方面[12-15]。我国的晒黄烟主要分布在广东南雄、广西贺州、湖南宁乡和湖北十堰等地。由于各产地气候条件、栽培管理等的不同，所产烟叶的化学成分和评吸、质量均存在明显差异。因此，对不同产区晒黄烟品种在贵州省种植进行了比较分析，旨在明确不同产区晒黄烟品质特征，为卷烟企业产品配方和贵州省晒晾烟开发做好技术储备提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 参试品种共7个参试品种，即S1(公会晒烟)、S2(K16)、S3(81～26)、S4(九月寒)、S5(毛把烟)、S6(寸三皮)、S7(K17，CK)。品种由贵州省烟草科学研究院提供。

1.2 试验点概况试验点在贵州省铜仁市松桃苗族自治县大兴镇茶场，地理坐标为107°17′25″E，27°52′45″N，属低丘陵地貌，东北高、西南低，属亚热带季风气候，海拔720 m，年降雨量1 100～1 300 mm，集中于4～8月，占全年降雨量的60%～65%，全年日照数为1 250 h，年平均气温为13.0～17.5 ℃。

1.3 试验设计采用漂浮育苗，裸种浸种后，用牙签点播于装好基质的漂浮盘穴内，每穴5～10 粒，出苗后间苗2次，间苗时间宜适当提早。试验设7个处理，3次重复，共21个小区，采用随机区组设计，每小区种植2行，每行30株，共60株，行株距1.1 m×0.6 m，小区面积39.6 m2，按小区计产、计质，并取原烟样品进行烟叶外观质量、化学成分、感官质量鉴定，各项农事操作在同一天内完成。

1.4 大田管理措施按铜仁市烤烟标准优质化生产管理。施肥：烟草专用基肥(氮∶磷∶钾=9∶12∶24)750 kg/hm2，油菜枯375 kg/hm2；烟草专用追肥(氮∶磷∶钾=15∶0∶30)225 kg/hm2，发酵油菜籽150 kg/hm2，硫酸钾150 kg/hm2。

1.5 农艺性状观察记载每小区选典型株10 株，观察记载生育期(播种期、移栽期、现蕾期、中心花开放期、脚叶成熟期、顶叶成熟期、大田生育期)、植物学性状和农艺性状。记载各品种病害的发生率和病情指数。按小区采收、分级、计产，统计产量、产值、上(中)等烟比例等。

2 结果与分析

2.1 生育期于2013 年2月7日播种，3月18日出苗，4月13日开始间苗，间苗2次，剪叶1次，脱水炼苗4 d;5月12日移栽；S2、S3、S7这3个品种进入现蕾期最早，均于7月5日进入现蕾期，S6现蕾期最晚为7月23日，其他3个品种均于7月9日进入现蕾期；中心花开放期为7月15日；7月20日脚叶成熟开采，共采摘7次，10月20日顶叶成熟采完。 从大田生育期来看，S2和S7最短为116 d；S6生育期最长，达到172 d，其他品种均为124 d。

2.2 植物学性状从表1可以看出，S3、S5、S6、S7大田长势强(较强)，烟叶分层落黄均匀，通风透光好，田间生长整齐(表1)。

2.3 农艺性状从表2 可以看出，打顶后S2、S6、S7株高较高，S1、S4、S3次之，S5最矮；S2、S6、S7可采叶数、节距和有效叶适中；S5节距最小，S5可采叶数最少，为14 片(表2)。

表1 不同晒黄烟品种植物学性状

表2 不同晒黄烟品种主要农艺性状

2.4 病害的发生率和病情指数从表3可以看出，S5、S6有少量花叶病，S1、S2花叶病稍多，S6黑胫病严重，11株感病，病株率为5.00%，病指为1.82。各品种均感气候斑，S1、S2、S4、S5、S7抗黑胫病、青枯病、赤星病(表3)。

表3 不同晒黄烟品种对不同病害的抗性

2.5 经济性状

2.5.1参试品种产量。从表4可以看出，单位面积产量在品种之间的差异达到了极显著水平。其中以S7最高达3 358.5 kg/hm2，其次是S6产量3 178.5 kg/hm2，第3为S3产量2 950.5 kg/hm2，最少为S4产量1 810.5 kg/hm2。

2.5.2参试品种均价、上等烟率和中等烟率。从表4可以看出，对照与各品种之间(除S3)的均价差异达到了极显著水平。S7(CK)均价达25.7元/kg，居各参试品种首位，S3均价24.6元/kg，排名第2，S5均价22.9元/kg，排名第3，S6均价20.9元/kg，排名最后。

S7(CK)上等烟率达到55.0%，其次是S3为47.0%，S5为36.0%，排名第3，S6为17.7%，排名最后。各品种中等烟率排名从大到小为S6、S2、S5、S4、S1、S7、S3，对应值为57.0%、54.3%、52.7%、48.7%、42.0%、38.0%、34.5%(表4)。

表4 不同晒黄烟品种经济性状

注：同列数据后不同大、小写字母表示差异达极显著(P<0.01)、显著(P<0.05)水平。

2.5.3参试品种级指和单叶重。从表4可以看出，对照与各品种之间(除S3)的级指差异达到了极显著水平(P<0.01)。各品种级指由大到小的排序为S7、S3、S5、S4、S2、S1、S6，对应值分别为92.0、90.7、85.0、83.0、81.0、80.3、79.3。

对照与各品种之间(除S2)的差异达到了极显著水平(P<0.01)。S3单叶重最重达16.7 g，比对照增加了1.2 g，其次S7为15.5 g，S2为12.5 g，S6排名最后为6.5 g。

2.6 化学成分不同晒黄烟品种化学成分见表5。由表5可知，S7、S3的烟碱含量较合理，S6、S4、S2的烟碱含量较高。

表5 不同品种晒黄烟的化学成分

3 小结

从经济性状上来看，S7、S3这2个品种表现较好，从综合性状上看，S3、S5、S6、S7大田长势强，植株较高，通风透光好，顶叶开片好，后劲足，耐肥性好。S6大田生育期太长，铜仁的气候条件不利于调制。S5植株矮，节距小，通风透光不良，晒后叶片身份薄。S6黑胫病严重。综上所述，晒黄烟各品种中S7、S3在铜仁市松桃县的综合表现较好，可以在该地进行进一步的品种示范验证。

4 讨论

目前国内卷烟生产以烤烟型为主，对晾晒烟的需求较少，全国烟区均重视烤烟生产，晾晒烟生产长期得不到重视。晒黄烟是我国特有的晾晒烟，是发展中式卷烟的特色原料[11]。晒黄烟生产要加强与卷烟工业合作，以晒黄烟为配方原料进行卷烟产品的开发研究，同时要建立优质、稳定的晒黄烟生产基地，提高质量，保证提供足够的优质晒黄烟原料，以满足烟厂工艺配方的稳定需求，同时多渠道拓宽晒黄烟销售市场，以促进晒黄烟的可持续发展。

[1] 王宝华，吴帼英，刘宝法，等.地方晾晒烟普查鉴定及利用的研究[J].中国烟草学报，1992(2)：45-54.

[2] 李琳.人工发酵温湿度条件对宁乡晒黄烟品质影响的研究[D].郑州：河南农业大学，2006.

[3] 朱贵明.论晒黄烟的品质特点及其开发利用[J].中国烟草，1996(4)：34-38.

[4] 刘国顺，汪耀富，符云鹏，等.建立“名、优、特”烟叶产区提高烟叶品质和可用性[J].烟草科技，2011(8)：35-37.

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[6] 唐国强，姜水红.名优晒黄烟品种“寸三皮”的特征特性及栽培技术[J].湖南农业科学，2011(7)：28-30.

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Comparison of Sun-cured Yellow Tobacco Varieties in Field

LONG Wen1, XIONG Cheng-fei2,LI Zhi-tao3et al

(1. Tongren Tobacco Company, Tongren,Guizhou 554300; 2.Dejiang Tobacco Filiale, Dejiang, Guizhou 565200; 3.China Tobacco Guizhou Import and Export Co, Ltd.,Guiyang, Guizhou 550003)

[Objective]The aim was to identify the quality characteristics of sun-cured yellow tobacco varieties. [Method] Regional comparative tests of 7 sun-cured yellow tobacco varieties(S1，S2，S3，S4，S5，S6 and S7) were carried out in Songtao, Guizhou Province during 2013.Growth period,botany properties,etc were observed and recorded. [Result]The results showed that S3, S5, S6 and S7 were better than the others in growth in the field, which had timely yellowing, high maturity and the appearance quality of the original tobacco leaves.S7, S3 were better in economic value. [Conclusion]Therefore, S7 and S3 should be recommended for further demonstration is Songtao.

Sun-cured yellow tobacco; Comparison experiments of varieties; Agronomic traits; Yield

中国烟草总公司贵州省烟草公司科技项目专项“贵州晒晾烟研究与开发”(201204)；中国烟草总公司科技面上项目计划“贵州晒晾烟研究与开发”〔中烟办(2013)149〕。

龙文(1970- )，男，贵州天柱人，农艺师，从事烟叶与晒晾烟研究与开发。

2015-08-12

S 572；TS 424

A

0517-6611(2015)28-055-03