水乡美食

在江南水乡，记得找个临河而建的小饭店，点几样湖鲜佳肴和特色美味品尝。

走油蹄：但凡水乡古镇，走油蹄（猪肘子）都是一道不可或缺的美食。据说明代江南巨富沈万三“家有筵席，必有酥蹄”，随着时间的推移，酥蹄便成为江南一带的特产。好的酥蹄皮润肉酥，肥而不腻，咸甜适中。

袜底酥：袜底酥也是水乡常见的美食之一，传说是根据宋孝宗时宫廷茶点仿制而成的。它形如袜底，一层层油酥薄如蝉翼，咬起来清香松脆，吃到嘴里甜中有咸，堪称一绝。

奥灶面：昆山一带的特色美食，最注重“五热一体，小料冲汤”。所谓“五热”是碗热、汤热、油热、面热、浇头热；“小料冲汤”指不用大锅汤，而是根据来客现用现冲，保持原汁原味。传说绣娘陈秀英制作的红油面非同凡响，顾客盈门。但因面馆又小又旧，只有三张半桌子，黑咕隆咚，加上陈秀英年纪大了，手脚缓慢，眼睛不好使，同行出于嫉妒，便说这里的面是“鏖糟面”，即不太干净，有“肮脏面”的意思。结果食客不仅没有减少，怪名反而不胫而走。后来“鏖糟”就演绎成谐音“奥灶”了。

交通：

到昆山汽车客运南站后，换“游1路”经停锦溪新车站，最后到达周庄汽车站，票价分别为7元、10元。在昆山汽车客运南站，还可以以优惠的价格购买到景点套票。

随着上海地铁11号线的开通，从上海出发也可以乘坐11号线到花桥站，再换乘“游7路”，这条线路经过锦溪新车站、周庄汽车站等地。