雀巢奶牛养殖培训中心奥特奇体外发酵实验室正式开启

[本刊讯]（记者 聂迎利）作为全球动物保健行业的领导者，以及雀巢奶牛养殖培训中心的金牌合作伙伴，奥特奇为该中心带来了专业的饲料评估体系和建立了饲料评估实验室，具有模拟瘤胃发酵功能和评估全混合饲料（TMR）中营养价值的体外发酵技术（简称IFM）将在中心投入应用。

通过IFM技术，中国奶业的营养学者和农场主不但可以分析获取奶牛饲料的评估与建议来最大化饲料效率，降低逐年上升的饲养成本，还可以通过甲烷和甲烷排放量的指标来估测动物的能量损失。这种新技术不但可以帮助改善饲料转化率，同时提供更新和更准确的方法来评估饲料和减少对环境的不利影响。

IFM技术是指，在一个无氧的环境中将饲料样品放入标准化的瘤胃缓冲液中进行培养以用来模拟牛瘤胃的发酵过程。

“有了IFM之后，我们可以通过对气体排放的实时监控来鉴别全混合饲料的低效现象，获得饲料营养价值的深度信息，并评估以农副产品为基础日粮的饲料。”奥特奇中国IFM实验室首席科学家Anne Koontz说道。

英国碳基金会是一家评估组织、供应链和产品的环境足迹并颁发合格证书的机构，近日证实IFM是评估农场专用饲料的肠道甲烷排放量的有效手段。

IFM实验室只是奥特奇为其日益增长的客户群提供的多项实验室服务中的一小部分。位于美国肯塔基州莱克星顿的奥特奇霉菌毒素管控实验室，最近被授予ISO/IEC 17025:2005国际标准认证。该认证是对奥特奇实验室检测能力的认可。参与公正客观的第三方认证，表明了公司对实验室管理和技术，以及分析结果的准确性和真实性孜孜不倦的追求。