8月31日,在法国诺曼底多维尔国际中心奥特奇生物公司举办的全球奶业及肉牛业论坛顺利开幕。约有来自六大洲、43个不同国家的700多名代表参加了开幕式。大会全程由8种语言同声传译,创下了纪录。
奥特奇举办的全球奶牛和肉牛行业论坛,被称为全球牛业500强,每年举办一次,并汇集了世界各地一些最先进的牛奶和牛肉生产商和从业者,使他们能够相互建立联系、分享经验、并提前一年讨论计划。今年奥特奇全球奶业及肉牛业论坛的主题是“假如…将会…?”(谢韵灵)
美国联合大豆基金会(USB)发布报告,预计2014/15年度美国大豆产量将达到9893万吨,创下历史最高水平。虽然2014/15年度大豆期初库存偏低,只有353万吨,但是2014/15年度大豆期末库存将增至898万吨。
USB主席吉姆·考尔称,2014/15年度大豆播种面积为3298万公顷,相比之下,上年为3121万公顷。他指出,北部地区大豆蛋白质含量低于中部和南部大豆。通过种子技术,我们可以提高大豆粗蛋白质含量。有时大豆粗蛋白质高,但含油量下降。如果这个问题能够解决,那么情况会更好。