王长亮
心静、思远、观天下,看起来像是说一个人的襟怀,但淞晨茶业,却一直把它作为自己的生产经营理念,更把它作为淞晨人的自律理念。“做茶如做人,必须以质量求生存,讲究信誉和诚信。”日照淞晨茶业工贸有限公司总经理姜涛说。知天下之大,方知自身之渺小;知不足,方思进取,多年以来,淞晨茶业一直秉承心静、思远、观天下的理念,补正自己的不足,汲取全国各地名茶的精华,坚持做好茶,在发展过程中沉淀和总结出来的文化,为淞晨长期稳定发展打下了坚实的文化基础。
心静,坚持做好茶
做茶,要心静,不能心急,因为生产茶叶需要经过很多工序才能完成,包括采茶、摊放、杀青、揉捻等。“做茶叶要沉下心来,不图眼前的利益,只坚持做优质上等的好茶。”总经理姜涛说。
淞晨绿茶基地位于日照市西部山地丘陵地带,这里空气清新,水质纯净,光照适宜,昼夜温差大,是茶叶生长的理想环境。茶树种植选用矿物质和微量元素丰富的黄棕壤土,用天然湖水进行浇灌,施用豆饼等有机肥料,从而成就了淞晨绿茶“叶片肥厚,汤色嫩绿,栗香醇厚”的独特品质。为解决病虫害的问题,淞晨茶业在专家的指导下,用以草覆草的方法解决草害。在茶行间覆盖一层厚厚的麦秸,阻碍草种见光生长,麦秸腐烂后,还能转化为有机肥料。另外,在茶园里广泛种植各类牧草、乔木和果树等,增加植物多样性。因为茶叶叶子味苦,有了其他植物,虫子就不会吃茶叶了。目前,淞晨茶叶已经通过了绿色食品认证,被评为AA级绿色食品。
因此,淞晨茶业制作出的海岸绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡的独特品质;制作的鲁红牌红茶,条索活泼而细紧,色泽乌润有光,汤色红艳,滋味醇爽,甜香似蜜,回味隽永;制作的江北乌龙茶,汤色明亮,香气带有花香,滋味更加浓爽醇厚。可以想象,当闲暇之余,沏一杯淞晨茶,翻开一本书,嗅着杯子里飘出的淡淡茶香,静看窗外的人来人往,人往人来。
思远,搭建广阔营销网络
淞晨茶业要想生存,要想实现长远的发展,必须把产品宣传出去,要有好的渠道传递给消费者。目前,淞晨在济南设立了营销中心,在淄博,济宁和东营建立了办事处。在几个销售经理协作下,绿茶快销模式迅速起步,淞晨茶叶遍地开花,一张销售网络渐渐铺开,淞晨茶叶走进了山东各市的商场超市,打响了知名度。
“快销模式让我们花很少的钱,办了大事,达到了开拓市场的目的,通过这种模式,我们利用别人的店销售了自己的产品,实现了厂家和渠道的互利共赢,实现了公司的长远发展。”姜涛说。目前,在山东就有3700余家店处在良性循环运营中,只要顾客进入这些店,就能见到淞晨茶叶。
通过快销模式,淞晨茶业开拓了市场,争取了更多的流动资金,助推了事业发展。目前,公司成为集茶叶科研、培育、种植、加工和销售于一体的市级农业龙头企业,自有有机茶园500余亩。另外,公司致力于发展旅游业,现已建成淞晨有机茶文化旅游风景区,茶园新建的茶文化博物馆和旅游接待中心今年五一投入使用,在这里,游客可以采茶、品茶、学习茶文化,还可以观田园风光、采摘水果蔬菜。
观天下,是一种责任和担当
观天下,不仅仅是改正不足,汲取精华,更是一种责任和担当,是对消费者的承诺。淞晨自创建以来就一直秉承“终身打造消费者信赖的品牌”的企业宗旨,因此,淞晨人致力于追求产品生态无公害,以达到“与客户共赢”的服务目的。“当初经商并不是为了赚钱,只是想做实业,尤其是做饮品行业,做的是良心活,要对消费者负责。”姜涛说。淞晨,凭借其良好的企业信誉和丰富的品牌内涵,迅速赢得了省内外乃至东南亚、韩国、日本等海外地区消费者的广泛赞誉。现在,淞晨茶业基地已经辐射16个村,19.33公顷的茶园通过产品有机食品认证,成为江北最大的有机茶叶种植基地。
有朋友提出进一步扩大规模及上市等建议,姜涛却表示企业不再求大,但求做精。“食品行业很特殊,不是可以迅速做大的一个行业,如果急于膨胀,导致产品质量不过关,只会害了人。”淞晨茶业不仅对消费者负责,还热心于做公益,每年都会拿出一部分资金资助贫困学生上学。2013年姜涛还被评为日照市“诚实守信道德模范”。
淞晨成立以来,公司本着发展特色产业、服务地方经济、弘扬产业文化的经营目的,带动企业员工和周边茶农齐头并进,经济效益稳步提高;展望未来,淞晨一定会为日照茶产业的健康发展发挥更加积极的作用。