生态沂蒙山 优质玉芽茶

王长亮

临沂玉芽茶业坐落在蒙山之麓、黄海之滨，莒南县洙边镇省级风景名胜区，这里山好，水好，光照、气温、湿度、土质等适宜茶树的生长，在这里生产出来的“临沂玉芽” 茶外色泽嫩黄绿，汤色黄亮，叶底嫩绿匀齐，栗香浓郁持久，滋味鲜醇爽口。原中国茶叶研究所所长程启坤老先生在品尝玉芽茶叶后，欣然写下“南有杭州龙井北有沂蒙玉芽”的赞誉，日本茶叶协会会长松下智亦亲笔题词“无为自然玉芽名茶”。

扩大经营规模

实现跨越发展

临沂市玉芽茶业有限公司前身是莒南县洙边镇玉芽茶厂，创建于1994年，2001年底改制成为一家集基地种植、科技研发、产品加工、市场流通、茶文化研究等为一体的股份制茶业公司。公司注册资本210万元，固定资产1100万元，企业规模、生产经营、品牌建设等名列全市同行业第一。

自2002年以来，公司按照“循序渐进、稳步发展”的原则，积极建设自营和联营生产基地，努力夯实茶产业体系的基础。公司先后投资580万元，建立了占地460亩的“沂蒙玉芽茶叶科技示范园”，目前已建起了以福鼎大白、红心观音、安吉白茶等6个无性系国家级茶叶良种为主的20个苗木繁育大棚，52个保护地设施生产大棚。另外，公司成立了莒南县玉芽茶叶专业合作社，联合茶农2200户，茶园6000余亩，顺利实现了基地扩张，保证了原料质量，满足了生产需要，实现了跨越式发展。

标准化生产

保证茶叶品质

临沂玉芽茶叶有限公司始终把质量视为发展企业、维护信誉、树立品牌的“生命线”，制订了一系列的质量标准和操作规程，从产品研发、原料选购、工艺流程到售后服务进行严格质量管理，使产品生产有标可依、质量有标可查。“我们会定期组织公司员工进行培训，提高他们的专业知识和技能，”总经理刘玉剑说，“我们还聘请山东农业大学的专家来进行技术指导，为企业注入新的创新活力。”

“临沂玉芽”实现了清洁生产，配备了防蚊、防鼠、防尘等设备和器具，购进了蒸青绿茶流水生产线、自动智能控制提香机、全自动包装机等先进机械，减少与茶叶直接接触的机会，确保了茶叶的卫生质量。

品牌化建设

实现多元发展

公司自成立以来就致力于品牌化建设，在品牌化建设方面也取得了一定的成绩，2005年被临沂市政府命名为“市级农业产业化重点龙头企业”，2007年5月通过食品生产许可证（QS）认证。2003年12月，被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”，2010年通过“有机食品”认证。

为更好地弘扬茶文化，发展茶经济，壮大茶旅游，公司建设了融茶叶生态观光、茶文化研讨、休闲度假等多种内容于一体的茶文化生态观光旅游项目——沂蒙玉芽茶文化苑，实现多元发展。如今一期工程已经完成，其中标志性建筑“沂蒙玉芽，日月提梁壶”已通过中国世界记录协会“世界之最”认证，成为当地农业生态旅游的一道亮丽风景。