储慧蓉
蔬菜上市行情:秋高气爽,正是秋菜大量上市的好季节,蔬菜上市品种丰富,供应量充足。9月平均日供应量在2700吨左右,较上月比增加8%,较去年同期比增加5%。
自从9月份广大院校开学后,市场内蔬菜需求旺盛,销量好的主要有大白菜、包菜、青椒、白萝卜、土豆、西红柿、豇豆、冬瓜等几个品种。价格方面:近期蔬菜价格呈下跌走势的有:苏州本地大青菜(1.6元/公斤)、小青菜(2.0元/公斤)、小白菜(1.5元/公斤)、鸡毛菜(2.6元/公斤)、生菜(2.6元/公斤)等叶菜价格与上月价格环比,平均下跌15%左右。价格呈上扬走势的有:茄子(3.4元/公斤)、黄瓜(2.8元/公斤)、豇豆(3.8元/公斤)、西红柿(3.0元/公斤)等蔬菜价格与上月价格环比,平均上涨12%左右。
根据往年上市行情推测,预计国庆节前3天,蔬菜日上市量会节日性增加,蔬菜价格会保持平稳或略有上扬。
水产上市行情:水产品总日上市量平均在470吨左右,与上月相比,增长12%。
从中秋节前几天开始,市场内河蟹开始大量上市,到中秋节当天迎来第一个小高峰,河蟹日供应量最高达到80吨左右。大规格的公母蟹也开始上市供应,中秋节后,河蟹价格整体比较平稳。预计国庆节前河蟹的价格会呈节日性上扬,其上市量会有所大增。进入秋季以来,河虾价格节节升高,目前批发价每公斤已达120元,比上月价格上涨29%。近期各类淡水鱼目前销售行情较为平稳。
鸡蛋上市行情:自中秋节过后,洋鸡蛋价格逐步回落,目前洋鸡蛋批发价格下跌至11.0元/公斤,日供应量比较充足,平均在22吨/天。根据往年上市行情,预计至国庆节前鸡蛋价格不会有上涨空间,反而价格会有继续小幅下跌的可能。
猪肉上市行情:近期猪肉价格徘徊在18.0 -18.6元/公斤,日上市量充足。预计国庆节前猪肉的交易量会小幅度攀升。
(作者单位:苏州市南环桥市场发展股份有限公司信息部)