据对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,8月份第4周(采集日为8月27日)生猪等主要畜产品价格上涨,生鲜乳价格下降。
生猪价格。全国活猪平均价格14.94元/公斤,比前一周上涨1.3%,与去年同期相比(简称同比,下同)下降6.0%。活猪价格上涨省份27个,下降省份2个,持平省份1个。华南地区活猪平均价格较高,为15.26元/公斤;西南地区较低,为14.53元/公斤。全国仔猪平均价格24.66元/公斤,比前一周上涨0.9%,同比下降17.6%。仔猪价格上涨省份25个,下降省份3个,持平省份2个。全国猪肉平均价格23.74元/公斤,比前一周上涨1.3%,同比下降5.0%。猪肉价格上涨省份27个,下降省份1个,持平省份2个。西北地区猪肉平均价格较高,为24.09元/公斤;华南地区较低,为22.87元/公斤。
鸡蛋价格。全国鸡蛋平均价格12.09元/公斤,比前一周上涨1.9%,同比上涨20.8%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格11.55元/公斤,比前一周上涨2.2%,同比上涨29.8%。全国活鸡平均价格18.91元/公斤,比前一周上涨1.0%,同比上涨14.5%;白条鸡平均价格19.00元/公斤,比前一周上涨0.7%,同比上涨11.4%。商品代蛋雏鸡平均价格3.30元/只,比前一周上涨0.9%,同比上涨7.1%;商品代肉雏鸡平均价格3.21元/只,比前一周上涨0.9%,同比上涨31.0%。
牛羊肉价格。全国牛肉平均价格63.06元/公斤,比前一周上涨0.1%,同比上涨6.2%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格57.48元/公斤,与前一周持平;上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格73.72元/公斤,比前一周上涨0.3%。全国羊肉平均价格64.84元/公斤,比前一周上涨0.1%,同比上涨4.4%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格60.89元/公斤,比前一周下降0.2%;上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格70.67元/公斤,比前一周上涨0.2%。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省(区)生鲜乳平均价格3.93元/公斤,比前一周下降0.3%,同比上涨8.3%。
饲料价格。全国玉米平均价格2.69元/公斤,比前一周上涨1.1%,同比上涨8.0%。主产区东北三省玉米平均价格为2.44元/公斤,比前一周上涨1.2%;主销区广东省玉米价格2.83元/公斤,比前一周上涨0.7%。全国豆粕平均价格4.04元/公斤,比前一周下降0.2%,同比下降5.8%。育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料和蛋鸡配合饲料平均价格分别为3.41元/公斤、3.48元/公斤和3.20元/公斤,均比前一周上涨0.3%,同比分别上涨2.4%、2.4%和2.2%。