大冷的天吃红色食物防感冒

杨光

红色蔬菜：

西红柿、红薯、红椒

西红柿降血脂：西红柿含有丰富的维生素和番茄红素。番茄红素能抗氧化，保护低密度脂蛋白免受氧化破坏，从而降血脂，预防心脑血管疾病。

红薯通便降胆固醇：红薯含有大量膳食纤维，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好疗效。另外，红薯还有降低胆固醇的作用。

红椒防衰老：红椒是维生素C含量最高的蔬菜。丰富的维生素C可以预防冠状动脉粥样硬化，降低胆固醇。另外，红椒中的β-胡萝卜素是最有效的抗氧化剂之一，可以缓解人体衰老。

红色水果：

樱桃、红枣

樱桃养颜：樱桃是目前被所有营养组织公认的具有超强“祛除人体毒素及不洁体液”的水果。樱桃含铁量很高，能促进血红蛋白再生，提高人体免疫力，还含有糖分、蛋白质、钙、磷、胡罗卜素、维生素C、B族维生素等成分，常吃养颜驻容，使皮肤红润嫩白，特别是可以防治女性月经期贫血和体质下降。但樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者不能吃。

红枣补血抗衰老：红枣主要功能是补中益气。红枣富含钙和铁，对防治贫血有重要作用。常食用大枣可以治疗脾胃不和、身体虚弱的症状，民间还有“一日吃仨枣，红颜不显老”的说法。女孩子在生理期时在大麦茶中放6～8颗红枣，能起到很好的缓解手脚冰凉的效果。

红色肉类：

牛肉、羊肉

从中医角度来说，牛羊肉性温而不燥，具有补肾壮阳、驱寒、温补气血的功效，因此冬季适当吃些牛羊肉，可以缓解这些症状，既可以御寒，又有很好的滋补作用。

羊肉御寒暖身：性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃黏膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

牛肉增强免疫力：牛肉富含的蛋白质、氨基酸比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。

红色饮料：

红酒，红茶

红酒可防止动脉粥样硬化：红酒中的多酚类物质具有较强的抗氧化作用，能抑制血管生长因子，避免动脉硬化。冬季适当喝点红酒，有扩张血管的作用，对预防心脑血管疾病有一定好处，要避免过多饮用。

红茶促进血液循环：红茶中富含微量元素，可以帮助胃肠消化、促进食欲。红茶中的钾可以促进血液循环，有增强心功能的作用。国外的临床研究表明，红茶中含有茶多酚、儿茶素等多种植物化合物，经常喝茶可以有效降低心血管疾病发生的风险。