喝果汁和植物油无法排出胆结石

嘉宝

最近，一种“喝果汁和植物油排胆结石”的方法在网上热传，而事实上，这种方法并无科学依据。

【流言】通过饮用植物油（如橄榄油或亚麻籽油）和果汁（如柠檬汁或苹果汁等），可以将胆结石排出体外。

【真相】其实，喝果汁和植物油之后，随粪便排出的块状物并不是胆结石。分析发现，这些“石头”的化学成分与常见的胆结石不同，它们不含胆固醇，而主要是脂肪酸。其实，这些“石头”是喝到肚子里的油脂经过脂肪酶消化后，形成了长链脂肪酸，再与果汁中的钾离子结合形成的难溶于水的脂肪酸盐。所以说，植物油和果汁并没有让患者排出胆结石，而是在患者的消化道中形成了脂肪酸盐。