网络媒体和网民对“生鲜乳和奶粉价格下降”的关注情况

文∕白 玲

（中华人民共和国农业部信息中心）

2014年春节后，有关生鲜乳和奶粉价格下降的消息开始在网络上传播，引发了部分媒体的关注。随后关注度逐渐提高，现将2014年6～7月的舆论关注情况整理如下，供参阅。

1 媒体传播概况

1.1 “生鲜乳价格下降”媒体传播概况

据监测，从2014年6月16日至7月16日，“生鲜乳价格下降”网络相关新闻传播量共计146 篇次。报道的媒体中，综合新闻门户类网站65 篇次；财经类网站33 篇次；地方类网站24 篇次；行业类网站24 篇次（图1）。新华网、中国新闻网、凤凰网、新浪网、腾讯网等网络媒体均对相关信息进行了报道或者转载。

1.2 “奶粉价格下降”媒体传播概况

据监测，从2014年6月16日至7月16日，“奶粉价格下降”网络相关新闻传播量共计1047 篇次。报道的媒体中，综合新闻门户类网站471 篇次；财经类网站226 篇次；地方类网站221 篇次；行业类网站129 篇次（图2）。新华网、中国新闻网、凤凰网、光明网、新浪网等网络媒体均对相关信息进行了报道或者转载。

2 新闻舆情概况

2.1 “生鲜乳价格下降”舆情走势

图1 报道“生鲜乳价格下降”媒体的属性分析

图2 报道“奶粉价格下降”媒体属性分析

2014年7月以来，“生鲜乳价格下降”网络舆情呈现多次小幅波动。7月3日～4日，阿思达克通讯社报道《6月份生鲜乳价格持续下跌 国内奶源压力将加大》、《六月份生鲜乳价格持续下跌》，《北京商报》报道《原奶价格暴涨后现急降 杀牛现象恐再度上演》，人民网报道《原奶售价半年下滑近5% 进口原料粉低价倾销》，引发了部分网络媒体的关注并转载，导致新闻量提升，并于7月4日达到峰值（图3）。此后，舆情逐渐回落，但出现多次小幅震荡，其中《中华工商时报》11日报道《牛奶价格回归理性 专家称杀牛现象或有助行业洗牌》，《中国食品报》14日报道《原奶售价半年直降5% 进口原料粉价位走低》，《青岛早报》16日报道《青岛本地原奶价走低散户退市 因受进口奶源影响》均被部分网络媒体转载（表1）。

2.2 “生鲜乳价格下降”媒体主要报道和评论

《北京商报》以《原奶价格暴涨后现急降》为题评论指出，刚刚摆脱奶荒困扰不久，国内生鲜乳的产量却又出现了供过于求的苗头。业内人士认为，生鲜乳价格的此轮下滑与国内生鲜乳总量供应增加、国外原料粉价格下滑以及国内乳制品消费萧条有关。因此业内人士担心，如果生鲜乳价格下半年还将下调，恐怕会引发又一轮的奶荒。同时，有关人士表示：“随着奶价下跌，奶农的积极性将受挫，牛奶产量下跌也是肯定的。此时若没有扶持政策，杀牛会再一次上演，过了一段时期奶价一旦回升，奶荒将愈演愈烈。”

《中华工商时报》以《牛奶价格回归理性 专家称杀牛现象或有助行业洗牌》为题评论指出，有专家分析认为，当前生鲜乳价格正在回归理性，奶农利润空间变薄也是合理的，杀牛现象或有助于行业洗牌。

图3 “生鲜乳价格下降”网络媒体新闻舆情走势

《生活日报》以《济南鲜奶收购价持续下跌 奶农一斤仅挣2毛》为题指出，今年自春节过后，生鲜乳收购价格持续走低，据业内人士介绍，生鲜乳收购价大约下跌了20%～30%。文章指出，生鲜乳收购价走低，但是饲料等价格却没有下降，奶农的利润空间被不断压缩。

《青岛早报》以《青岛本地原奶价走低散户退市 因受进口奶源影响》为题报道指出，连日来，青岛的生鲜乳价格出现连续下滑，一些奶牛养殖散户大呼伤不起。记者在全国第二大生鲜乳产地——莱西市多个奶牛场探访发现，相比2013年，大型牧场生鲜乳价格每千克下降了1.6 元，而一些养殖散户生鲜乳价格则直接下降了五成多。养殖户反映，受2013年的高温天气影响，生鲜乳产量下滑，青岛本地许多乳品企业纷纷从国外进口奶源，造成本地奶源价格持续走低。青岛市奶业协会专家分析，生鲜乳价格走低，是受进口原料粉和季节性产量影响，只是暂时性现象，到了天热时奶产量下降，生鲜乳价格就会上涨。

《三秦都市报》以《牛奶价大跌奶农急 礼泉奶农倒在地里当肥施》为题报道指出，当地此次牛奶销售难导致的奶农倒奶事件，涉及礼泉县西张堡镇、骏马乡、马庄镇等地一个农业合作社、8 家奶牛散养户，其中最大的散养户拥有28 头奶牛。据业内人士介绍，养奶牛已经进入微利时代，而每年夏季是奶牛产奶的旺季，但由于夏季天气炎热，人们除了对冰激凌、奶糕、酸奶有一定的需求，对鲜奶和奶粉的需求较少，奶价下跌难以避免，所以会出现卖奶难的问题。专家和行内人士认为，微利时代，散养户被市场所淘汰只是早晚的事，到那时，奶贱伤农的悲剧或可彻底避免。

表1 “生鲜乳价格下降”媒体主要报道和评论

2.3 “奶粉价格下降”舆情走势

2014年6月16至7月16日，“奶粉价格下降”网络舆情出现多次明显波动（图4）。6月25日～27日，媒体报道量小幅上扬，其中《第一财经日报》报道《奶粉电商价格下调约两成 渠道成本水分大》，《北京晨报》报道《互联网思维引爆奶粉降价潮 130 元成行业价拐点》，《新农网》报道《国际奶价大跌 新西兰2014/15产季产量预计增4-5%》，引发了部分媒体的关注并转发。7月6日～9日，媒体报道量逐渐增多，其中《成都商报》报道《奶粉集体降价 买三送一、七五折频现》，《每日经济新闻》报道《奶粉降价潮意外来袭 是拐点还是涨价前的限时优惠？》，《今日早报》报道《奶粉破“连涨”魔咒，迎来“降价潮”？》均引发了广泛关注，导致7月9日舆情达到峰值。此后，舆情呈迅速下降趋势。7月14日，媒体报道量再次出现小幅反弹，其中《人民日报》报道《面对“生死考”乳业咋变局》，《新闻晨报》报道《婴幼儿奶粉集体“停涨”打折 预计国庆节前后会反弹》，温州网报道《奶粉行业出现罕见“集体降价”国际奶粉价格降幅超过20%》等引发了部分网络媒体的关注。

图4 “奶粉价格下降”网络媒体新闻舆情走势图

2.4 “奶粉价格下降”媒体主要报道和评论

多家媒体对“奶粉价格下降”现象给予关注（表2）。媒体重点关注了奶粉价格暴跌、奶粉行业掀起促销潮等现象。中国新闻网以《史上最严乳粉新规出台满一年 奶粉价格7月纷现跳水》为题指出，《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》出台满一周年后，自2014年6月底以来，我国奶粉市场出现一次降价热潮。商家普遍认为个别商家的阶段性促销活动并不能代表未来国内奶粉市场的走势，未来不可能出现大规模降价。

表2 “奶粉价格下降”媒体主要报道和评论

《北京青年报》以《婴幼儿奶粉掀促销热 专家称价格正进入下行通道》为题报道指出，多数乳品企业认为当前奶粉价格下降是个别商家的阶段性促销活动，但业内专家认为，婴幼儿奶粉价格正在进入下行通道，而且预计奶粉价格未来仍有“很大的”下调空间。

新华网以《奶粉行业促销频现 未来价格将走向何方？》为题报道指出，业内专家认为奶粉降价所带来的结果是各国限购政策有望趋缓或取消，同时，伴随国家加大监管力度以及奶粉价格的理性回归，消费者“恐慌”心理也将改变，代购风潮或将成为过去式。

《河北日报》以《品牌奶粉齐掀降价潮 高价奶粉时代或将成追忆》为题评论指出，业内人士认为虽然新西兰恒天然一直是中国市场的奶粉原料供应大户，然而美国和欧洲两大产奶大户也在争抢中国市场，这或将再推动国内奶价走低。2015年，欧盟将全面放开对该区域生鲜乳产量的限制，届时增加的供给势必会进一步冲击目前国际奶粉价格，国内奶粉也可能因此进一步降价。

3 微博舆情情况

3.1 “生鲜乳价格下降”微博舆情情况

据监测，从6月16日至7月16日，“生鲜乳价格下降”微博舆情走势比较平稳，网民原创帖文数量和评论均较少（图5）。从个别网民发表的评论看，总体认为生鲜乳价格下降有助于奶粉价格下降，但也有网民担忧奶农收益下滑。

3.2 “奶粉价格下降”微博舆情情况

图5 “生鲜乳价格下降”微博舆情走势

图6 “奶粉价格下降”微博舆情走势

至7月16日，“奶粉价格下降”微博舆情走势略有波动，但总体来看，网民原创帖文数量和评论均较少（图6）。从个别网民发表的评论看，网民普遍认为现在奶粉价格下降反映出以前的高价奶粉是为了获取暴利。