爱情芭蕾在火锅上热腾腾起舞

陈全春

2012年秋天，蔡晓东从四川美术学院动漫专业本科毕业后在成都、重庆两地找工作，奔波半年，却落个高不成低不就的尴尬境地。蔡晓东决定自己创业，用自己的“祖传手艺”，开火锅馆子卖“串串香”。

与蔡晓东相恋多年的女朋友万芳，对此表示反对。万芳毕业于四川音乐学院，在成都一家文艺单位从事舞台表演工作。万芳的高雅艺术，与蔡晓东的“串串香”，发生了碰撞。

少女卡通画，开启恋爱旅程

高中时，老师安排万芳与蔡晓东同桌。一个是沉默男生一个是骄傲女生，一学期过了大半，俩人居然一句话都没有说过。

一天，对英语课毫无兴趣的蔡晓东悄悄在练习册中夹了一张白纸，画起了自己在电视上看到的卡通人物。鬼使神差中，他竟然把这个卡通少女的发型服饰换成了同桌万芳当天的穿着打扮。正当蔡晓东沾沾自喜地欣赏自己的杰作时，老师突然从他背后出现，将画张贴到黑板一角，供同学们警示。

下课后，大家纷纷围拢到蔡晓东的杰作前品头论足。一位女生大喊一声：“这不是画的万芳吗？”万芳的脸顿时变得通红。蔡晓东突然从座位上跳起来，冲到黑板前一把撕了卡通画。

从那之后，关于蔡晓东和万芳的流言蜚语便时不时地流传起来。实际上，两人之间除了偶尔交流一下学习，并没有任何超出同学友谊的事情发生。直到高考后的一天，万芳突然接到了蔡晓东约她看表演的电话，这是一场由俄罗斯皇家芭蕾舞团演出的经典芭蕾舞剧《天鹅湖》的专场表演，万芳毫不犹豫地答应了。

那晚，蔡晓东耐心倾听着万芳对于芭蕾舞以及高雅艺术的评论，并不时点头表示赞同。两人有说有笑，从大剧院一直聊着走回家。后来，蔡晓东又陆续以看电影、逛公园或晚饭后一起散步为借口，邀约了万芳数次。每一次万芳都把自己打扮得漂漂亮亮，欣然前往。

如今，蔡晓东一边向女友反复说明自己创业的理由，一边马不停蹄地四处寻找合适的门面房。然而，二人的分歧越来越大，感情跌入了“冰点”。

火锅店“嫁接”川剧艺术

不久，蔡晓东的火锅店在位于重庆沙坪坝区的大学城开业了。生意一直没有太大起色，这显然无法满足他要赚大钱的愿望。更让他着急的是，当初为了开火锅店，自己不惜跟万芳“冷战”。现在这种局面，似乎更加印证了万芳的看法。

和大多数四川人一样，蔡晓东闲暇时间也喜欢泡茶馆，摆龙门阵。一天下午，他来到磁器口的一家茶馆坐了下来，听着周围茶客们信口开河地吹着各种不靠谱的“牛皮”，他昏昏欲睡。突然，一阵紧锣密鼓敲打乐器的声音把他惊醒。

原来，茶馆引进了传统的川剧表演节目。随着票友们精心打造的桃园结拜刘关张、中国绝技变脸吐火等传统剧目的上演，蔡晓东感觉到一种久违的“黄桷树下、竹藤椅上、边喝茶边看戏”的老四川味道。他在大发感慨的同时，冒出了一个念头：为什么不在自己的火锅店里也引进川剧元素呢？

蔡晓东托熟人联系在重庆稍有名气和号召力的川剧爱好者，然而，事情的进展远没有他想的那样简单。这些川剧爱好者们大多是退休的企事业单位职工，玩票的目的仅仅是为了娱乐，如果一旦为了经济利益而演出，还要受到商家的约束管理，大多数人都不愿意。

无奈之下，蔡晓东只得数次登门拜访，一面述之以发扬川剧艺术的“高尚”初衷；一面强调川剧爱好者们愿意来则来，绝不勉强的“政策”。终于，有几位川剧票友答应晚上抽时间去表演一下。

2013年国庆节前夕，蔡晓东开始大张旗鼓地宣传“吃火锅、看川剧、品老重庆风味”的营销理念。他还花“大价钱”请了一帮临时演员，穿上川剧戏服在街上“宣传”了好几天。第一次进行表演的那个晚上，大堂里坐满了前来看“稀奇”的人。既有慕名而来的本地食客，也有蔡晓东特意邀来凑气氛的亲朋好友，甚至还有两个在重庆读书的外国留学生也被吸引来看热闹。

面对台下热情洋溢的观众，川剧票友们纷纷使出了自己的看家本领。在火锅店啤酒白酒的催化下，喝彩声此起彼伏。后来，随着消费者的口口相传，还有当地媒体的报道，串串香火锅店迎来了开业以来生意最红火的时刻。

可是，好景不长，就在蔡晓东还没从高兴中回味过来的时候，生意一落千丈。

芭蕾“下”火锅，因爱情激发浪漫创意

经过比较深入的思考后，蔡晓东终于找到了生意不佳的原因。川剧嫁接火锅店这种模式，初期可以让人眼前一亮，但是，其中也存在着很大的问题。

其一，对于主要的年轻消费者们来说，本身对于川剧这种古老的艺术形式谈不上多么喜爱，甚至大多数人根本看不懂、听不懂。来火锅店消费的大多为老年人，消费能力相对较弱，这样就吸引不到购买力最强的青年消费者。

其二，敲锣打鼓的伴音声过于强烈，很多食客习惯边吃饭边聊天，增进与朋友间的感情，而巨大的表演声音会使就餐者交流起来十分费力。

就在蔡晓东的事业进入低谷时，万芳毅然辞掉在成都安稳的工作，来到他身边携手渡过难关。两个相爱的人在一起，困难似乎减少了一半。搞艺术出身的人，脑海里总是充满各种各样浪漫的奇思妙想。当看到火锅店里唱川戏的演员从幕后鱼贯而出的情景时，万芳心中涌动出一股莫名的冲动。

万芳提议，如果能够把芭蕾舞这种高雅的艺术表演形式引入到火锅店这种市井场所，或许能够起到意想不到的效果。利用“雅俗共赏”这样一种方式，改变经营上的颓势。不过，游说会表演芭蕾舞的演员们到火锅店演出，显然比游说川剧票友们难得多。

蔡晓东开出高价，引进了一批正在学习舞蹈表演的大学生演员们。他又利用自己的美术特长，将火锅店重新装修，专门设计了一个演出舞台。他还联系了一些民乐演奏、曲艺表演和婚俗表演的演员加入进来。至此，一台土洋结合、雅俗共赏的演出节目便初现雏形。

2014年元旦，蔡晓东的文艺火锅店闪亮登场了。这一次，店里坐满了大学城里慕名而来的年轻教师和学生们。伴随着优雅而低调的芭蕾舞旋律，台上的演员们翩翩起舞，台下的食客们大快朵颐，真可谓是“相得益彰”。

让人意想不到的是，第一个上场的芭蕾舞演员竟然是万芳。在她的带领下，那些原本稚气未脱、有些怯场的大学生演员们有了信心，超常发挥，获得了观众们的一致好评。

事实证明，芭蕾舞“下”火锅的创意深受各界人士的喜爱。每天晚上，火锅店都因为有各种各样的文艺演出而爆满，原本被认为是大俗的火锅店如今飘满艺术的芳香。在赚得盆满钵满的同时，蔡晓东和万芳的感情也得到了升华，他们计划在年底筹备婚礼。

编辑 尼尼威endprint