曹淑芬
妇女最怕进入更年期(现改称围绝经期),此间由于生理和心理改变而出现的一系列临床症状,常见有烘热汗出、烦躁易怒、心悸失眠或忧郁健忘等。由于以上诸多病症的烦扰,使更年期妇女苦不堪言。为此,特别推荐4款药膳,以缓解更年期给妇女带来的困扰。
白果浆茶
做法:豆浆2碗,白果5粒。把白果洗净、剁碎,放到锅中,再倒入豆浆,用小火煎煮至白果熟透即可食用。
适用范围:适用于腰酸、白带多的女性。
百合枣仁汤
做法:鲜百合50克,酸枣仁15克。把酸枣仁放到锅中,加入适量清水,用大火煮滚后转小火煎煮,再放入百合直到煮熟即可去渣食用。
适用范围:适用于烘热汗出、心悸失眠等体内有虚火的女性。
枸杞瘦肉丝
做法:枸杞子、竹笋各30克,瘦肉100克,酱油、植物油适量。把瘦肉、竹笋洗净切成丝备用;在炒锅中倒入植物油,再放瘦肉、竹笋、枸杞爆炒至熟,最后洒点酱油即可食用。
适用范围:适用于烘热汗出、烦躁易怒或忧郁健忘等肝肾阴虚的女性。
小麦红枣茶
做法:浮小麦30克,红枣6粒,甘草6克,龙眼肉5个。把这些中药材洗净后放到锅中,加入适量的清水,用大火煮滚后转小火煎煮至熟即可食用。
适用范围:适用于情绪不定或精神恍惚等心脾气血不足的女性。
(摘自《养生月刊》)endprint