等待的咖啡很温暖

张军霞

喜欢旅游的朋友，如果有机会来到意大利的那不勒斯，会发现这里遍地都是咖啡馆，而且每一家的生意都不错。随意走到一家店里，坐在落地窗前，欣赏着美丽的街景，一杯咖啡在手，心情也会变得很惬意。

有一件事情，常常让外国的游客们惊讶，他们时常听到有的顾客在点咖啡时，会这样告诉侍者：“您好，请给我们来五杯咖啡，两杯给我们，三杯待用。”侍者微笑着转身去忙碌。不久，又进来一位顾客，轻声问：“请问，现在有待用咖啡吗？”侍者点点头，很快就会为他端上一杯热腾腾的咖啡，这杯咖啡的不同之处，就在于它不需要享用者再花钱，因为之前的顾客已经代为付费了。

原来，在意大利喝咖啡，人们有一个保持了很久的习惯，那就是如果你的口袋里有足够多的钱，那么不妨提前多买几杯咖啡，让付不起钱的人，也可以享受咖啡的温暖，这就叫“待用咖啡”。

说起来，这种待用咖啡的由来，还有一个小故事。在上个世纪90年代，有位叫拉尔的年轻人，他大学毕业不久，父亲就身患重病。无奈，并不擅长做生意的拉尔，只好从父亲手中继承了家族的工厂，开始了艰难的经营。

不料，人心难测，父亲从前的那些搭档，看到拉尔没有经验，竟然合起伙来骗他，短短一年工夫，父亲的财产已经被缩水了一大半儿。最近，他们还在拉尔不知情的情况下，让他签下了一份合同，一旦这份合同生效，工厂就可能会破产。

拉尔不知如何对付这些人，他非常郁闷。一天，他信步来到咖啡馆，刚刚坐下不久，外面就下起了雨，几个工人模样的人匆匆跑过来，站到咖啡馆外面避雨，他们的衣服已经被淋湿了，冷得直发抖。

“如果他们也能喝到一杯热咖啡，那该有多好！”拉尔想了想，拿出几张纸币交给侍者，轻声说：“请在我离开之后，让这些工人都能喝到一杯热咖啡。”说完，拉尔就开车回家了。

第二天，拉尔刚刚起床，就听到有人敲门，工厂里一位最年长也最忠实的主管来了，他开心地说：“咱们有办法了！”原来，就在昨天晚上，有几位工人找到了主管，说他们听说了老板的不幸遭遇，为了不让那些合伙人的阴谋得逞，他们可以尝试着改造机器上的几个小零件。这样一来，原来的合同就只能作废，一切都可以重新开始。

拉尔立刻眼前一亮，感觉这个主意非常不错，他疑惑地问：“可是，我和工人们并不熟悉，他们为什么要帮我？”主管耸了耸肩膀说：“我也感觉莫名其妙！听他们说，是因为一杯咖啡……”

咖啡？拉尔很快明白了，原来昨天在咖啡馆外面避雨的那几个人，就在他的工厂里工作啊。没想到，一杯免费的咖啡，居然能发挥如此大的作用！从此，拉尔养成了一种习惯，每次去喝咖啡，总会多买出来几杯待用，让手头拮据的人免费享用。渐渐地，这家咖啡馆因为拥有“待用咖啡”而变得顾客盈门，别的咖啡馆见状，也开始仿效起来。

于是，从那时候开始，待用咖啡的故事温暖了整条街，并且，在多年之后，不止在意大利，在很多国家的咖啡馆，都有了“待用咖啡”的传统。一杯等待的咖啡，就这样通过陌生人的手悄悄传递，为整个世界增添了一抹温暖。endprint