设施农业发展对策探讨

王东

摘要：设施农业是实现我国农业现代化、促进农业可持续发展的最有效的技术工程。设施农业因其投入产出比高、经济效益可观而得到各地大力推广发展。针对实际推广中出现的问题，从发展规模、种植品种、育苗、上市、贮藏包装5个方面提出对策，以促进设施农业又好又快发展。

关键词：农业工程；设施农业；发展；问题；对策

中图分类号：S625 文献标识码：A 文章编号：1674-1161（2014）04-0071-02

近年来，各地政府将设施农业作为地方经济发展的突破口和农民增收的主要途径，采取各种措施鼓励农民发展设施农业建设。但从实际运作情况来看，在推动设施农业发展过程中，必须要注意以下几方面的问题。

1 提倡规模化发展

规模化发展包括两方面内容：一方面是指温室大棚要集中连片成小区发展，这样做的主要目的是方便统一管理。在进行土地调整时，应尽可能采取调换方式解决建设用地；不能调换而需要进行土地流转时，应考虑合同到期后棚室的处理问题，在合同中明确延包条款，以免发生不必要的纠纷。另一方面是指栽培品种要规模化发展。各地在推进实施农业发展过程中，提倡结合“一村一品”建设，发展设施小区主栽品种。部分镇村干部和群众还没有转变自给自足小农经济观念，认为大规模发展单一品种，产品销路会成问题，仍按照自己的想法去安排种植品种，导致一个设施农业小区往往种植多种作物，品种多而杂。这种做法不利于设施农业的可持续发展。目前是市场经济，设施农产品的销售主要靠农产品经销商来完成。经销商在长途贩运时青睐于大型运输车辆，如果种植不成规模，经销商很难在短时间内收购到所需要的产品，长此以往，收购商就不愿意再来收购，产品的外销渠道就会不畅。产品销售出了问题，农民收入就会受到影响，其发展设施农业的积极性就会受到打击。因此，一个地区设施农业的发展一定要确定出主导品种，走“一村或几村一品、一乡或几乡一业”的发展路子，引导农民规模化建设温室大棚，集约化进行产品生产、销售。

2 选择适合品种

温室、大棚建起来了，种植什么品种、种什么赚钱、什么样的品种更具有市场竞争力等问题是农民最关心的，所以品种的选择尤为重要。首先，要明确主栽品种。主栽品种要依据各地条件来确定，发展具有地方优势的栽培品种。棚室保温性能好的，可以发展果菜类；保温性能差的，可以发展叶菜类；交通不便的山区，适合栽培山野菜、食用菌；栽培技术水平高的，可以栽培一些技术要求高的品种。主栽品种不能由各级政府靠行政命令去确定，而是要通过市场运作方式，引导农民发展适合自己种植的品种。其次，要栽培优良品种。以凤城市温室草莓为例，前几年温室草莓价格较低且销售不畅，其中很重要的一个原因就是品种问题。当时栽培的品种甜度低、口感不佳，不受消费者欢迎；后来引进了日本99号草莓，冬季温室草莓的经济效益就有了明显提高。再次，在选择种子时要更多地考虑国内外一些优良品种。优良品种可能在价格上让部分农户难以接受，但优良种子所具有的高产性、抗病性是普通种子无法实现的。一些农户图便宜购买价格低的种子，生产成本是降下来了，但在产品销售时，普通品种的售价明显低于优良品种。这就要求农户要随时掌握市场行情，了解市场的品种需求，根据市场的变化计算好投入产出比，选择适合的优良品种。

3 做好育苗工作

设施生产育苗是一项重要工作。育苗时要注意以下几个问题：一是种子的处理。种子需要进行晾晒和消毒处理，药剂消毒时必须严格按照要求进行操作，避免发生药害。二是营养土的处理。营养土要选用病菌较少的大田土，有机肥要充分腐熟并进行消毒处理。三是温湿度的管理。温度实行“两高两低”管理，其中，“一高”是指播种到苗出齐前需要高温，“一低”是指苗齐后至移苗前温度要低、防止徒长，“二高”是指移苗至缓苗前需要升高温度、促进缓苗，“二低”是指缓苗至定植前需要降低温度、蹲苗壮根。湿度管理实行“三足两控”管理，其中，“三足”为播种时、移苗前、定植前浇足水，“两控”为齐苗至移苗、缓苗至定植前要控水。

4 安排好上市时间

发展设施农业必须注重产品上市时间，这将直接影响种植效益。为争取适宜的产品上市时间，安排好“茬口”尤为重要。凤城市在发展山野菜反季栽培时，要求农户尽可能赶在春节前上市，如果春节后上市，价格就会明显下降。近几年凤城市发展反季香菇栽培取得了很好的经济效益，很重要的一点就是抓住了冬季香菇栽培较少、市场缺口大的时机。这些经验都值得借鉴。一般来说，每年设施农产品在元旦至春节期间销售价格较高，这一时段上市能够获得较高的收入。

5 抓好贮藏包装

一是建设好产地冷藏库。随着设施农业生产规模的不断扩大，农产品大量集中上市的情况时有发生。有些产品受多种因素影响，不能马上进入市场销售，需要在产地滞留一段时间，因此，有条件的农民专业合作社、种植大户、经纪人需要建设冷藏库，对不能出售的产品进行贮藏，以延长产品的市场供应时间，稳定销售价格，避免发生价格大起大落的现象。食用菌是凤城市的传统农业特色生产项目，食用菌的销售离不开冷藏库的支持，有了冷藏库农户才能从容地搞好生产。二是搞好产品包装。俗话说，“货卖一张皮”，很多地方生产的农产品质量好、品质优，但卖的都是统货，不加包装、不进行修饰就“原汁原味”地低价卖出去了，影响了农户的收入。大部分农户农产品品牌意识薄弱，他们只看到增加包装物就需要花钱，却没有想到产品经过包装后会有很大的升值空间。为此，有关部门要提醒广大农户在产品包装上多下些功夫，进行无公害农产品、绿色食品、有机食品的认定工作，加强对所产农产品商标、地理标志等的注册工作，扩宽产品的销售渠道，提高农户发展设施农业的经济效益，确保设施农业的健康稳定发展。

参考文献

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Abstract： Facility agriculture is the most effective technology engineering to realize the sustainable development of agriculture， and promote agricultural modernization in China. Because of its high input-output ratio and considerable economic benefit， facility agriculture has been vigorously promoted across the country. This article examines the practical problems in the popularization of facility agriculture and puts foward countermeasures from the perspectives of development scale， varieties， breeding， sale， storage and packaging in order to promote the sound and rapid development of facility agriculture.

Key words： agricultural engineering； facility agriculture； development； problems； countermeasures