彰武县甘薯高产栽培技术措施

于希臣

摘要：通过分析彰武县的气候特点及甘薯生产概状，从良种选育、高效技术研究、选用节水技术、培肥地力、建立科技示范基地等方面，提出促进彰武地区甘薯高产和可持续发展的技术途径。

关键词：甘薯；高产高效；彰武县；科技示范；良种选育

中图分类号：S531 文献标识码：A 文章编号：1674-1161（2014）07-0005-02

1 彰武县的气候特点

彰武位于辽宁省西北部，属典型的大陆性气候，自然灾害频繁，生态环境脆弱，水土流失严重，是辽宁省低产贫困区之一。干旱是该地区农业生产最不利的气候因素，旱作农田旱灾的持续性非常强，年降水量423 mm，属靠天然降水的旱作农业区，且季节分配不均，60%～70%的降水集中在6—8月。水面蒸发量

1 789 mm，无霜期154 d，年均气温7.6 ℃，活动积温3 377.6 ℃。此外，水土流失严重，土壤瘠薄，土壤全氮含量大多低于0.1%，全氮含量仅为0.03%～0.05%。土壤全磷含量一般在0.13%左右，但速效磷短缺、氮磷比例不协调，极大地影响了农业产量水平的提高，致使甘薯单产很低。然而从整体来看，该地区的气候特点和光、热、水、土资源条件适宜发展甘薯生产。

2 彰武县甘薯生产概状

甘薯是彰武县的传统优势作物，年栽植面积左右，是辽宁省乃至东北地区最主要的甘薯种植区之一。2000年以前，全县甘薯种植面积仅为400，产量为750 kg/hm2，总产量450万kg，甘薯主要用来调剂生活和做饲料用。随着农业产业结构的调整，近年来全县的甘薯种植面积和产量都有了较大增长。目前，年种植面积稳定在0.1万hm2左右，产量在1 500 kg/hm2以上，纯效益可达1 500元/667 m2。彰武县特殊的土壤、气候条件，使生产的甘薯品种色淡红、瓜型匀称、外形美观、香甜可口，深受广大消费者的喜爱。近年来，以双庙镇为中心形成规模较大的甘薯生产交易中心，建立甘薯产业合作社和甘薯深加工企业，生产的火锅粉丝、鲜食甘薯等初加工系列绿色食品已远销日本、韩国等国家。

长期以来，甘薯因具有抗旱、耐瘠薄、抗逆性强、生产力稳定、适宜种植区域广等特点，而在彰武县的农业生产中占有重要地位。近几年，种植业结构的调整和受市场需求的推动，广大农户种植甘薯的积极性空前高涨。一是甘薯生产由以扩大面积为主向以提高单产为主的方向发展。二是加工企业逐渐发展，促进甘薯产品转化升级、增加附加值。三是甘薯销售渠道拓宽。彰武地区在东北甘薯市场拥有一批较稳定的客户和销售渠道，明水1号甘薯品种被省内外市场认可，且价格优势比较明显，因此省内甘薯市场孕育着极大的销售潜力。在生产技术方面，品种引进选育滞后，栽培品种多以地方品种为主，且同一品种多年种植，混杂退化严重，良种应用率低，产量不高。同时，栽培技术研究和推广不够，耕作和管理粗放，水肥利用率不高，制约彰武县甘薯生产的可持续发展。

3 彰武县甘薯高产栽培技术要点

在彰武地区干旱、多灾的自然条件下，甘薯作物在调整作物布局中具有明显的区位优势和比较优势，是发展优质、高产、高效农业，实现农业增效、农民增收的主要途径。因此，加强甘薯科学研究，建立甘薯优质高产高效栽培技术体系，对推广应用优良品种、改善甘薯生长发育条件、发挥甘薯增产潜力、促进农民增收具有重要意义。

3.1 加快优质甘薯品种选育与推广应用

采取引种与育种相结合，引进为主、选育为辅的途径，加强国内外抗旱高产优良甘薯品种的引进和应用。根据用途，甘薯可以分为鲜食型和加工型2种。目前我国的专用甘薯品种较少，不能按照国内外市场需求的变化规模化生产优质专用产品。结合新品种的推广，建立甘薯良种繁育和供种体系，逐步实行品种标准化和统一供种，充分发挥现有优良品种的作用。

3.2 开展甘薯高产高效技术研究

彰武地区应围绕高产、高效、地力培肥和规范化种植等，重点研究和建立以持续提高经济效益为中心的高产高效生产综合配套技术。在优化品种、栽培方式、密度、水分和养分配合的基础上，完善甘薯高产栽培技术模式；研究良种良法综合配套栽培措施，在改善品质的同时，大幅度提高单位面积产量；采用先进的高新科技成果与传统的农艺精华有机结合的方式，积极发展甘薯无公害绿色农产品生产技术；开展甘薯产品加工增值相关的基础研究、应用技术研究及新功能食品开发研究，制订甘薯优质产品生产质量标准，为甘薯的持续稳定发展提供技术保障。

3.3 应用甘薯优化集成生产技术

彰武地区经过多年的探索和实践，已初步形成了具有彰武地区特色的传统旱作农业经验与现代旱作农业技术相结合、节水灌溉技术与现代农艺相结合的旱作农业持续增产耕作栽培技术体系。建立了一批甘薯示范样板，为彰武地区农村经济和农业生产发展提供了有力的科技支撑。通过集成应用新品种、配方施肥、改垄增密等技术，协调和强化光、热、气、水、矿质营养等甘薯生长要素，为甘薯可持续发展奠定坚实的基础。

3.4 选用高效节水利用技术

根据阜新地区实际，因地制宜采用低压输水管灌、喷灌、微滴灌、渗灌、集水微灌等节水技术。近年来，化学抗旱保水新制剂、抗旱种衣剂、抗旱蒸腾剂和土壤保水、改良剂等逐步在生产中得到大面积应用，有效地减少作物蒸腾和地表水分蒸发，提高水分利用率。为发挥各种水资源高效利用技术的整体效应，应因地制宜将各种单一技术优化集成具有区域特色的降水高效利用技术体系，以最大限度地提高降水利用率。

3.5 大力培肥地力

干旱、水土流失、土壤贫瘠是限制彰武地区甘薯发展的主要因子，既限制了水分利用效率的提高，也限制了甘薯产业优质高产高效的发展。充分发挥营养物质的作用是实现甘薯优质高产高效的关键。培肥地力应采取以下措施：建立良好的农田生态系统，改善土壤营养状况，提高土壤肥力；有机肥和无机肥相结合，以无机促有机，可极大地提高水分利用效率。

3.6 建立科技示范基地

建立产业化技术组装集成、科技信息辐射、人才培育和技术培训的基地，以科技开发、示范、辐射和推广为主要内容，以促进甘薯产业化发展为目标，实现甘薯生产技术组装集成、重大项目研究、农业科技成果转化和人才培养。通过基地的引导和示范，促进甘薯产业健康持续发展。

参考文献

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