接穗品种等因素对核桃嫁接改良主要影响

杨晓鹏　杨晓辉

摘要：核桃是我国的重要经济树种。核桃历来都是实生繁殖，结果晚、产量低、品质差，大大降低了核桃的商品价值，而且直接影响到我国核桃在国际市场上的销路。嫁接繁殖可以有效地克服核桃实生繁殖的缺点，实现核桃生产的良种化、区域化和商品化。本文以接穗品种、立地条件等因素为研究对象，对接后嫁接成活率、新梢生长量等进行调查分析，研究结果表明，“包膜、遮荫、舌接”法核桃高接换优新技术能保证较高的成活率，平均成活率为92.5%。“香玲”、“西林3号”和“西洛2号”3个品种嫁接后，枝成活率在86%～95%，株成活率在92%～98%。在适合核桃生长发育的地区，山间坡地的成活率高于平地。且新梢生长初期，坡地生长量大于平地生长量，后期平地生长量大于坡地生长量。

关键词：核桃；高接；接穗；立地条件；成活率

中图分类号：S664.1 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2014.22.0062

核桃是我国重要的经济树种，位列“四大干果”之首，而我国核桃树以实生居多，果品质量参差不齐，所以，尽快改善中国核桃品质，大量生产优质商品核桃已成为核桃生产中亟待解决的问题。嫁接改良是目前进行核桃实生树改造的唯一途径，通过嫁接可以实现核桃生产的良种化、区域化和商品化。本研究以嫁接所用品种、立地条件等因素为研究对象，对不同立地条件、不同品种的嫁接成活率、嫁接后新梢生长量进行研究，以期为今后的嫁接改良推广工作提供理论指导。

1 材料与方法

接穗品种及来源。

1.1 接穗品种

所用接穗包括：“香玲”、“西林3号”和“西洛2”号3个品种。

1.2 接穗来源

“香玲”来自渭北核桃主产区宜君县核桃产业办公室，“西林3号”、“西洛2号”来自西北农林科技大学核桃试验站采穗圃。穗条保存于2℃～4℃恒温冷库中备用，每捆50根，按品种标记。嫁接前，先进行穗条催醒。嫁接时，选择充实、髓心小、芽饱满、无失水、无发芽、无病虫害的健壮枝条作为枝接穗条。

1.3 试验方法

1.3.1 嫁接时间和方法 嫁接时间为3月底～4月上旬，为期10天。嫁接方法采用西北农林科技大学核桃试验站正在推广的“包膜、遮荫、舌接”法核桃换优新技术进行枝接改造。

1.3.2 相同立地条件下，不同品种嫁接试验 在山峪平地选取生长势基本一致、树龄相同的实生核桃树作为嫁接改造对象（即砧木）。嫁接品种：“香玲”、“西林3号”和“西洛2号”。每个品种嫁接50棵，分别挂标签进行标记，5月上旬统计不同品种嫁接的枝成活率和株成活率。

1.3.3 不同立地条件下，同一品种嫁接试验 分别在山峪平地和山沟坡地两种立地条件选取生长势基本一致、树龄相同的实生核桃树作为嫁接改造对象。选择“香玲”品种作为调查对象，采用随机抽样的方法，在两种不同立地条件下各选200株嫁接树进行调查，调查内容包括：嫁接时砧木的放水口个数、胸径粗度、成活情况，5月上旬统计枝成活率和株成活率。在不同立地条件下，随机抽样各选取30株嫁接成活的“香玲”品种为调查对象，编号标记。从5月中旬开始调查，砧木胸径、发枝量和新梢生长量，此后每间隔3天调查一次，计算嫁接核桃树的新梢平均生长量，绘制生长曲线。

1.3.4 嫁接树的接后管理 核桃树嫁接后的管理相当重要，主要的管理包括：除萌、放风、防风折、松绑、病虫害防治等。

2 结果与分析

通过试验，“包膜、遮荫、舌接”法在此嫁接点保证了较高的成活率，平均枝成活率为86.75%，平均株成活率为92.5%。极大的改善了核桃嫁接成活率低的现状，推广应用前景广阔。此外，本试验嫁接的接穗品种多样，砧木立地条件不一，但90%以上的嫁接成活率在实际应用中已经完全可行。

2.1 不同品种对嫁接成活率的影响

对山峪平地上不同品种的嫁接成活情况进行调查试验，结果表明：各个品种的接穗嫁接后，枝成活率在86%～95%，株成活率在92%～98%，不同品种的接穗中， 晚实品种“西洛2号”的嫁接成活率最高，枝成活率和株成活率分别达到95%和98 %。“香玲”和“西林3号”的株成活率都在90%以上，分别为94%和92%。因此，在砧木粗度基本一致、嫁接方法相同、放水口数量相同的情况下，嫁接品种对成活率的影响不大。

分析原因：个别嫁接树的户主提前放风，或嫁接后无人管理，引起成活率下降；西洛2号属于晚实品种类型，嫁接成活率略高于其他两个早实品种，可能与砧木系实生晚实类型有关； “包膜、遮荫、舌接”法核桃高接换优新技术从多方面保证了较高的嫁接成活率，排除了众多影响核桃嫁接成活的不利因素（如温差大、降雨等），致使品种间差异不明显。

2.2 不同立地条件对嫁接成活率的影响

对山峪平地和山沟坡地不同立地条件下的嫁接树进行随机取样调查。结果表明：山间坡地的枝成活率、株成活率均高于山峪平地，由此可知，在适合核桃生长发育的山区，山间坡地的嫁接成活率高于山峪平地。

伤流是影响核桃嫁接成活的重要因素之一。嫁接前放水不充分会导致砧木上端锯口大量冒水（即伤流液），伤流液中的单宁、多酚等物质会聚集在嫁接口处，影响砧穗呼吸作用的进行，进一步造成愈伤组织无法形成，致使接穗死亡。分析山间坡地较山峪平地嫁接成活率高的原因：山间坡地贫瘠，伤流现象较轻所致。另外，在调查中发现，山峪平地上嫁接的核桃树仍有部分砧木的锯口处大量冒水，这可能就是导致山峪平地嫁接成活率较低的主要原因。其次，4～5月份雨水较多，也是影响嫁接成活率的因素之一。

2.3 不同立地条件对新梢生长量的影响

根据植物生态学原理，每一种植物都有一定的生存环境，同一种植物在不同的生存环境里其生长表现会存在差异性。以嫁接成活的“香玲”品种为调查对象，不同嫁接时期，新梢生长情况为：在适生坡地上，新梢的生长较为平缓，比其在平地上的生长量大，长势喜人，这似乎与常理相悖，人们常认为，坡地贫瘠，土层薄，长势应该差些，但此次嫁接试验地选择的是适生坡地，土层适中，肥力适中。坡地与平地上砧木唯一不同点就是放水口的数目略有差异。山坡地上的砧木，放水口略少于平地，这使得坡地嫁接树在成活后，能将更多的营养物质输送到接穗上，从而促进枝叶快速生长。嫁接刚2个月左右，平地上嫁接树的新梢生长量超过了坡地上嫁接树的新梢生长量，表现出加速生长的势头，且部分枝条长度达到1米。由此可以得出：生长在平地的核桃实生树经过嫁接，其后期树势恢复快，更有利于核桃树的生长发育，“香玲”核桃在不同立地条件下生长量差异越来越大，表现出坡地生长量明显高于平地生长量，分析原因可能是平地上砧木放水口愈合较快，加之土肥水条件好于坡地的缘故。

3 结语

一是“包膜、遮荫、舌接”法核桃高接换优新技术能保证较高的嫁接成活率，平均成活率为92.5%；二是 “香玲”、“西林3号”、 “西洛2号”的嫁接成活率分别为94%、92%、98%，3个品种的嫁接成活率均在92%以上。因此，在砧木粗度基本一致、嫁接方法相同、放水口数量相同的情况下，嫁接品种对成活率的影响不大；三是不同立地条件下，“香玲”品种在山间坡地的嫁接枝成活率、株成活率均高于山峪平地。嫁接后2个月内新梢生长量为：山间坡地>山峪平地，2个月后新梢的生长量为：山峪平地>山间坡地。

作者简介：杨晓鹏，宜君县国有哭泉林场，林业助理工程师，研究方向：核桃产业技术；杨晓辉，宜君县核桃产业办公室，林业工程师，研究方向：核桃产业技术。