大雪

○ 大雪是24节气中的第二十个节气

○ 阳历日期：2014年12月7日

阴历日期：十月十六 星期日

○ 黄经：太阳到达黄经255度

《月令七十二候集解》：“至此而雪盛也”。大雪节气是天地之间阴阳二气交流变化状态的显现，气温显著下降，阴冷寒湿。寒冬来临时，很多季节性疾病都和寒气入侵有关。此节气要注意保护呼吸道和胃肠，保暖祛寒，养阴护阳。

甘润食物御酷寒

时值大雪，是“进补”的大好时节。但不要一味地补充有营养的食物，而是根据地域、天气吃不同的食物。北方气候干寒，可以用牛、羊肉补充身体元气，增加御寒能力；如果天气持续干燥，还要在滋补时增加冰糖、百合等甘润的食物，以起到“灭火器”的作用，防止身体上火。

食材说

川贝母，性凉，甘平，入肺经、胃经，具有润肺止咳、化痰平喘的功效。《本草纲目拾遗》将川贝与浙贝明确分开，谓川贝味甘而补，内伤久咳以川贝为宜。

川贝茶

主料：川贝母3克、红茶3克；

辅料：红糖9克；

1.先将川贝母研成细末；

2.用厨房秤称出3克川贝母粉末，与红茶、红糖一同入杯，沸水冲泡，代茶饮用。

（具有清热润肺、止咳化痰的功效，适合冬季感冒咳嗽、支气管炎等症状。）

大雪时节吃“三雪”

雪藕止泻固气——雪藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶等成分，熟吃有健脾开胃、止泻固气的功效。

雪菜醒脑提神——雪菜属于性温、味甘辛的蔬菜，含有胡萝卜素和大量食用纤维素，可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。

雪梨除烦解渴——大雪节气冷热交替之下，人们容易肺燥咳嗽。雪梨有生津润燥、清热化痰的功效。

早睡晚起更健康

冬季起床宜慢不宜快，尤其脑供血不足、颈椎病患者和心血管疾病患者等更要注意。因为人在睡眠中，血液的循环速度会变慢，若醒来立即起床，缓慢的血流不能一下子将氧气输送到脑部，血压上不来便会产生头晕等不适症状。有条件的话，大雪时节以后，应该比平时早1小时入睡，晚1小时起床。醒来后第一件事是什么呢？对，应该在床上多赖上五分钟！