国医大师郑新的养生经

2014-11-14 10:12何君林
家庭医学 2014年9期
关键词:国医粗粮饮食

何君林

每周的门诊,他总是在早上7∶30,甚至更早就到诊室,换好白大褂、泡好绿茶后就开始看病;对每个病人他都很仔细认真,详细询问既往病史,参看病例记录,再处方用药———他就是今年荣获中国第二届“国医大师”桂冠,重庆市中医院返聘中西医结合主任医师郑新。

郑新是国家临床重点专科(中医专业)肾病科创始人,是全国中医急症的开拓者之一,经验俱丰,蜚声医坛,饮誉海内外。出生于1925年5月的郑老,时年虽八十有九,但仍头脑清晰,思维敏捷,动作矫健,坚持查房会诊,教学点评,还看书看报写文章、批改论文,其旺盛的精力、认真工作的劲头,令许多中青年人自愧不如,给人以老而弥坚之感,让人真正明白什么叫“老骥伏枥,志在千里”。

89岁高龄还能如青壮年般精神抖擞,归功于郑老多年来坚持不懈的调养之益。

坚持适量运动郑老认为“生命在于运动”,但不能超过自己身体的承受能力,不宜过于激烈。他坚信“百练不如一走”,“步行是运动之王”。用郑老的话说,散步可使全身血液、骨骼、肌肉、韧带活动起来,并能调节内脏功能,使之平稳,推动正常的新陈代谢,产生良好的生理效应。郑老还认为,家务劳动其实也是一种运动形式,而且适合老人。直到现在,郑老依然坚持自己做家务,是“超级好男人”。

饮食以粗粮为主在郑老看来,饮食与健康长寿有密切的关系。老年人应慎食,学会调节饮食。郑老患有糖尿病,为控制血糖,他长期自制粗粮主食,如荞麦馒头、高粱米饭、玉米馒头等。郑老认为,超市所购买的粗粮主食,为了口感好,大多添加有糖分,并不适合糖尿病患者。他每日坚持喝牛奶,吃乳制品,低盐饮食。偶尔也喝干红葡萄酒,量一般在20~50毫升。他还坚持饮用较淡的绿茶,不饮浓茶。

注重补益药物的应用郑老谙熟《黄帝内经》“治未病”的思想,提倡未病先防、既病防变、愈后防复三原则。在他看来,老年人因为年龄的增长,气血亏虚是自然规律,这就需要结合自己的体质,选用适当的药物进行补益。郑老会在夏季和冬季用一些西洋参,每日一般服用3~5克,有时也会服用一些冬虫夏草。

学会与病共存郑老认为,老年人都会有一些慢性病,这是生命呈现的自然规律,不能讳疾忌医,也不能谈病色变。应该学会面对现实,学会与病共存,积极配合医生,合理用药。郑老患糖尿病,但他从不担心害怕,也不掉以轻心,除了坚持低脂、低糖饮食,还坚持降糖药物的治疗。

淡泊名利知足常乐,不慕名利,不以物喜,不以己悲,是郑老始终保持的处世心态。他不愿意过那种饱食终日、无所事事的日子,认为一个人把物质利益看得过重,汲汲追求,就会耗心气、损肝血,想长寿就是妄想。他把为病人解除痛苦视为人生最大乐事,专心于专业,不在意外界的干扰。用他的话说,自己一看到病人就会把烦恼忘得一干二净,正所谓“乐以忘忧,不知老之将至”。endprint

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