“果冻”能减肥吗

丁敏敏

最近，有一种神奇的减肥粉末正在网上热销。据说吃了它之后就会有饱腹感，所以，减肥效果很好。这种神奇的减肥方法靠谱吗？

据说，这种减肥粉末特别神奇，吃40克粉末相当于吃5斤食物。为了验明真相，记者做了一个小实验：准备了10个250ml的塑料杯，依次在杯中倒入4克减肥粉末和100℃的开水。搅拌3分钟，静置1个小时后，40克粉末变成了10杯果冻，体积膨胀了近百倍，而且质地比普通果冻更硬一些。

这种号称能减肥的神奇粉末，叫做冰粉粉。40克的冰粉粉，能够做出3至10斤的果冻，因而被网友誉为减肥神餐。每包冰粉粉只卖两元钱，还有很多种口味，因而在网络上销售得异常火爆。

冰粉粉究竟是什么做的，吃了真能减肥吗？专家告诉我们，冰粉粉是通过简单的工艺，从成熟的魔芋中提取、分离出来的魔芋精粉。魔芋精粉的主要成分是葡甘聚糖。它进入人体后，不仅能够产生饱腹感，热量也不容易被人体所吸收。但这是不是就意味着，冰粉粉能够减肥呢？其实不然。

在冰粉粉的配料表中，前两位是葡萄糖和白砂糖，这两种糖都是容易被人体吸收，并且产生热量的。所以，专家不建议把冰粉粉作为减肥食品。如果大家想减肥，不如直接吃魔芋，再配合适当的运动。endprint