贵州省甜樱桃生产调研报告

孙庆田 田长平 张序 李淑平 姜学玲 张福兴

山东省烟台市农业科学研究院·265500

结合国家公益性行业（农业）科研专项——樱桃产业主要障碍因素攻关研究中的全国樱桃适栽区划研究内容，2012年9月份，樱桃研究所团队成员赴贵州省进行樱桃区划调研。对该省的甜樱桃生产现状、存在问题、栽培地域、地理气候等已基本了解，对制约贵州省甜樱桃栽培的因素进行了分析。

1 生产现状

1.1 栽培面积 近年来，贵州省樱桃栽培面积呈递增趋势，其中中国樱桃约0.67万 hm2，主要分布在贵州中部、西北部和北部,包括黔南、六盘水地区，贵阳市、安顺市、毕节地区和遵义的大部地区，欧洲甜樱桃约有333.33 hm2，主要分布在威宁县、赫章县、纳雍县、大方县、安顺县和贵阳乌当区。

1.2 栽培品种与砧木 栽培品种有拉宾斯、红灯、先锋、抉择、早生凡、砂蜜豆、黑珍珠、斯帕克里、明珠、萨米脱、黄蜜、巨红等20个品种，砧木为莱阳大青叶、中国樱桃。

2 存在问题

2.1 修剪不规范 大部分果农对樱桃栽培及管理技术比较生疏，表现在部分苗木栽植过深、定干过高、树形不规范、树体高大、骨干枝直立生长，拉枝开角、刻芽促萌、控冠等技术一般不采用，管理相对粗放，成花易坐果率低。

如贵州红樱桃果业有限公司、乌当区下坝乡樱桃园，采用苹果管理模式，没有根据樱桃生理特点进行管理，没有结合当地的气候特点进行操作，树体生长强旺，树形紊乱。

2.2 坐果率低 4月中旬，温度常常太高，导致生理落果现象严重；3～5月份，降雨偏少，造成花期及幼果期干旱严重，落果现象突出；6～9月份，降雨集中且量大，樱桃常常遭遇涝灾，且此时期光照时间较少，经常出现阴雨天，不利于樱桃花芽分化。

3 试验推广

贵州红樱桃果业有限公司示范园位于长顺县广顺镇，2002年建园 （海拔1200 m），全园80 hm2，樱桃 13.33 hm2，2005 年挂果，目前樱桃已生长近10年，砧木为莱阳大青叶，品种有拉宾斯、红灯、先锋、抉择等20个。该公司培育樱桃苗木6万株，在贵阳市、黔南州、余庆县、长顺县等地栽植，密度一般在40株/667 m2，面积有100 hm2，因这几个地方不适合大樱桃的生长，后陆续改接成小樱桃。

赫章县平山乡对江村海拔1400～1500 m，年日照1400 h，年平均温度13～14℃，对江村农民，2005年从烟台引进品种拉宾斯、红灯、先锋，种植13.33 hm2左右，10.67 hm2已结果。

威宁樱桃示范园栽培模式为大容器限根栽培，经观察发现，该地区种植樱桃成花很容易，主要原因是此地区海拔较高，紫外线较强，栽培第2年已可见很多花芽。

4 地理气候与栽培地域

4.1 地理气候 贵州地处云贵高原东部斜坡，地势西高东低，自西部和中部向北、东、南三面倾斜，平均海拔1100 m左右，贵州是全国唯一没有平原支撑的省份，其地貌的显著特征是山地多，山地和丘陵占全省总面积的92.5%。贵州樱桃现主要栽培在毕节地区，尤其以赫章县为多，也比较适宜。赫章县最低海拔刹界河1230 m，平均海拔1996 m，属暖温带温凉春干夏湿气候区，无霜期 206～255 d，年均温度 10～13.6 ℃，日均温度14～20℃，年均降雨量785.5～1068 mm，日照时数1260.8～1548.3 h，空气相对湿度在70%左右。表1列出了贵州几个台站气温、降水、平均气温和日照时数。

4.2 栽培地域 制约贵州甜樱桃栽培的主要因子是温度。贵州大部分地区年平均气温在14℃以上，冬季需冷量不足，常常花而不实；其次是日照时数，大部分地区日照时数在1500 h以下，且降水量在1000 mm以上，造成樱桃营养生长过旺。

5 根据气候特点，形成以下区划意见

较适宜载植地区有威宁、水城、毕节、习水和赫章。局部可引种试栽地区有：安顺、贵阳、普安、盘县黔西和织金。其他地区为不适宜种植区。

表1 贵州不同台站气候数据