清肺利咽止血之马勃

■文 商国懋 王文颖

北京华邈中药工程技术开发中心

▲马勃菌株

▲马勃

马勃，俗称牛屎菇或马蹄包，有的地方叫药包子、马屁泡。为灰包科真菌脱皮马勃、大马勃或紫色马勃的干燥子实体。夏、秋二季子实体成熟时及时采收，除去泥沙，干燥。脱皮马勃主要分布在内蒙古、河北等地；大马勃主要分布在辽宁、内蒙古等地；紫色马勃主要分布在东北、河北、新疆等地。以个大、皮薄、饱满、松泡有弹性者为佳。

马勃性辛，平。归肺经。有清肺利咽，止血之功。可用于风热郁肺咽痛，音哑，咳嗽；外治鼻衄，创伤出血。每次用量2～6g。外用适量，敷患处。可放置于干燥处，防尘。

脱皮马勃呈扁球形或类球形，直径15～20cm。包被灰棕色至黄褐色，纸质，常破碎呈块片状，或已全部脱落。孢体灰褐色或浅褐色，紧密，有弹性，用手撕之，内有灰褐色棉絮状的丝状物。触之则孢子呈尘土样飞扬，手捻有细腻感。臭似尘土，无味。

大马勃残留的包被由黄棕色的膜状外包被和较厚的灰黄色的内包被组成。光滑，质硬而脆，成块脱落。孢体浅青褐色，手捻有润滑感。

紫色马勃呈陀螺形，或已压扁呈扁圆形，直径5～12cm。包被薄，两层，紫褐色，粗皱，有圆形凹陷，外翻，上部常裂成小块或已部分脱落。孢体紫色。

马勃炮制加工略显简单，除去杂质，剪成小块即可。

马勃生长期变化较大。嫩时呈白色，呈类似蘑菇样的圆球形，较大，鲜美可食，嫩如豆腐。老则褐色而虚软，弹之有粉尘飞出，内部如海绵。若将马勃放置于火焰上，轻轻抖动，即可见微细的火星飞扬，熄灭后，则产生大量白色浓烟。