贪食家半糖主义

莫幼群

俗话说：拴住了男人的胃，也就拴住了他的心。这话对一般人适用，对爱因斯坦就不起作用。爱因斯坦的第一任妻子米列娃，就经常给他寄来大包大包的甜点，当时爱因斯坦经常怀抱装着甜点的邮包，趾高气扬、旁若无人地在大街上走着，但最后还是抛弃了米列娃。

我以小人之心度君子之腹，分手的原因是爱因斯坦后来去了美国，那里有更甜更诱人的东西在等着他。美国人对甜食的消费量真是大得惊人，他们几乎不碰面包，除非里面加了糖或者蜂蜜。但他们甜食吃得最多，对甜食的批评却也最厉害。在批评者眼里，甜与咸有着本质的不同，咸是人的味觉所必不可少的东西，而甜则是可有可无的奢侈品，从来就是为满足人的贪欲而存在的，所以甜食是一种原罪，正如肥胖是一种瘟疫，让人避之不及。科学家甚至从巧克力中分析出了一种“糖毒”，来吓唬那些吃巧克力上瘾的小女子。有了以上道德和科学的武器仍嫌不够，还要祭出“品位”的法宝——保罗·福塞干脆说：“你可以根据每个家庭对糖的消耗量来划一条可靠的社会等级分界线。”吃糖越多的越不贵族。

美国人一半心虚一半自豪地认为，贵族还是在老欧洲，尤其是在他们的英伦老祖先那里。英国人所吃的茶饼、软面饼、窝饼，味道总是那么淡，一位美国游记作家这样写道：“你请他们吃真正有吸引力的东西，例如一片法式浓味的糕饼或比利时巧克力，他们总是会犹豫上好一阵，担心这有些太奢侈。”

这样子的扭捏，大概就是所谓的“半糖主义”。我以为“半x主义”应该成为一种人生态度，在物质生活的各个方面加以贯彻实施：在吃饭上就要实行“半饱主义”，八分饱已是顶点；在运动和娱乐上要实行“半爽主义”，出点香汗就可以了，何必要弄得大汗淋漓？

然而天气热了，夏天到了，满眼的冷饮和甜品对想要实行“半糖主义”的人构成莫大的诱惑。我还是未能忘情于那种加了豆豆枣枣的冰粥。一个师爷级人物混在少男少女中吃冰粥，实在不符合“规定情景”。这时我会想起叔本华的一个故事——这位哲学家不仅饭量大，而且吃饭时总作狼吞虎咽状，一次叔本华见饭店里的另一位食客老是盯着他看，便走过去说：“别看我，我的饭量是你的两倍，而我的头脑也是你的两倍。”这让近两百年后的我感激不已，感谢他喊了如此睿智而又响亮的一嗓子，维护了贪食者的尊严。endprint