炒菜黑史

在我八岁那年，有一段抹不去的记忆……

“啊！不是吧，要我炒菜？！”

“没错，今天就让你来试一试，让我们看看你的手艺怎么样。”

唉，老妈今天居然破天荒地让我炒菜？！要知道，我连锅铲都没碰过，更别说炒菜了。可是老妈一副“顺我者昌，逆我者亡”的样子，我只好硬着头皮进了厨房。

我打开煤气，开好火。过了一会儿，便把准备好的玉米粒倒进锅。玉米在我手中的锅铲下翻滚着，“哎，不如我来玩一下颠锅吧！”我心里默默地想着，左手已握在了锅把上。

“看我董大厨的‘无敌颠锅！”我情不自禁地大喊一声。

一颠，啊，不好！有几粒玉米从锅里跳出来，蹦到了我的脸上！

“啊！好烫！好烫！”我赶紧关小火，拿冰块敷在脸上，这才保住了我这张“英俊”的脸。

“呼，小小玉米，竟然害得我差点毁了容！我就不信搞不定你！”

我打开大火，重新拿起锅铲，铲着玉米。

“放半勺盐，再放半勺糖……呀！糖放多了！再放点盐……嗯……倒点酱油。哇！真是太香了！”

我不停地铲着，心里也在不停地赞扬自己：“啊！董兴福你真是天才啊，第一次炒菜就炒得那么好，真是太棒了！炒出来的菜肯定是色、香、味俱全！不过，停停停，我是不是忘了什么……哦，对了，忘记放油了！”

我马上拿起油往锅里一浇，顿时，锅里喷出了熊熊大火，把我吓得够呛。

“我好心帮你浇油，你竟然用火来‘回报我？不知好歹的烂锅！”我心里暗骂着。

又炒了几分钟之后，我把玉米盛了出来，拿到客厅里。

“看！这就是我炒的色香味俱全的‘兴福玉米！”

妈妈瞪大眼睛望着我炒的玉米，惊呼道：“这玉米黑乎乎的，闻着还有一股焦味，这也叫色香味俱全？”

“呃……这个嘛，好吧，色和香看来是没了，你们来尝尝味道如何！”

“要尝你尝！”妈妈一副嫌弃的表情，恨不得马上远离我的玉米，似乎它们是个将要爆炸的炸药包。

我拿起勺子，舀了一大勺玉米，倒进嘴里。

“噗！”这味道，这“酸爽”，差点没让我吐血！好难吃啊！怎么咸不咸甜不甜的，还有一股“煤炭味”……

我迅速把玉米吐掉，连喝了三瓶水，才缓过神来。

这就是我抹不去的记忆——炒菜黑史！指导老师/刘映伦

发稿/庄眉舒