茄果类蔬菜猝倒病、青枯病、菌核病的发生与防治

刘金玲　耿春成　李光军

摘要：茄果类蔬菜是蔬菜栽培的主要品种，包括茄子、番茄、辣椒等，由于栽培面积的不断增加，病虫害的为害也在不断加大，对其产量和商品价值有着很大关系。本文就茄果类蔬菜猝倒病、青枯病、菌核病的发生与防治做了简单介绍，以期对生产实践提供帮助。

关键词：茄果类蔬菜；猝倒病；青枯病；菌核病；发生；防治

中图分类号： S436.41 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2014.19.0075

1猝倒病

1.1发病症状

蔬菜幼苗被害后，茎基部出现水浸状病斑，很快变成黄褐色，病部溢缩呈线状，病情迅速发展。幼苗猝倒，有时子叶不萎蔫，幼苗发病严重时，苗未出土即已烂种烂芽。苗床开始发病是先从棚顶滴水处的个别幼苗上表现病症，几天后以此为中心向周围扩展，湿度大时，成片幼苗猝倒。病苗残体表面及附近床面上长出白色絮状菌丝。猝倒病的病原菌是由鞭毛菌亚门中的腐霉属真菌侵染引起的。幼苗受害部分长出的白色棉絮状霉，是病菌的菌丝体和孢子囊，病菌的腐生性强，可在土壤中有机质上营腐生生活，长期存活，病菌也可以卵孢子或菌丝在土中的病残体上越冬，病菌靠土壤中水分的流动、农具以及带菌的堆肥等传播蔓延。

1.2防治

除用苗床撒药土外，在发病初期还可喷洒58%瑞毒锰锌可湿性粉剂800～1000倍液，或25%瑞毒霉（甲霜灵）可湿性粉剂800～1000倍液，或40%乙磷铝（疫霉灵）可湿性粉剂600～800倍液，或64%杀毒矾M8可湿性粉剂800～1000倍液，或70%乙膦·锰锌可湿性粉剂500～800倍液，或58%雷米多尔·锰锌可湿性粉剂800～1000倍液，或72%杜邦克露可湿性粉剂800～1000倍液，或50%安克可湿性粉剂1500～2000倍液，一般7～10天喷1次，视病情连续喷洒1～3次。每次喷药后要结合放风，降低棚内湿度。

2 茄科青枯病

2.1发病症状

茄科青枯病是南方茄科蔬菜上的重要病害，除番茄外还为害茄子、甜椒等。苗期不表现症状，植株长到30多厘米高时才开始表现病症。起先是顶部叶片萎蔫，以后下部叶片凋萎，最后中部叶片凋萎。病株最初白天萎蔫，傍晚以后恢复正常，如土壤缺水，气温高，2～3天后病株枯死，但仍保持绿色。土壤湿度较高时，病株可持续7天左右才枯死，病茎下端表皮常粗糙不平，长出长短不一的不定根，气候潮湿时，病株茎上可出现1～2厘米水浸状斑块，后变褐色，病茎木质部褐色，折断茎杆，用手挤压有乳白色的粘液渗出，如取一装清水的玻璃杯，将茎折断后插入水中挤压，可更明显看到茎内溢出的乳白色菌液，发病严重的大棚中可见到整行的绿色枯死植株。病害是由假单孢杆菌属的细菌侵染而引起的。病原细菌短杆状，随病株残体在土中越冬，病菌可以在病残体上腐生，也可离开病残体在土壤中存活14个月以上，病菌从根部或茎基部伤口侵入，在螺纹导管内繁殖，并沿导管向上蔓延使导管堵塞，或穿过导管侵入邻近的薄壁细胞组织，使之变褐腐烂。病菌通过灌溉水传播，农具、田间作业也可传病。

2.2防治

采用抗病砧木嫁接防病，或在发病初期用50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂（DT杀菌剂）500倍液，或77%可杀得可湿性粉剂400倍液，或72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂2000倍液灌根，每株300毫升，10天灌一次，连灌3～4次。或在发病初期喷洒72%农用链霉素或新植霉素可湿性粉剂2000～3000倍液，或50%加瑞农可湿性粉剂500～700倍液，或70%可杀得可湿性粉剂500～700倍液喷雾，7天喷药一次，连续喷药3～4次。

3 茄科菌核病

3.1发病症状

茄科菌核病是近年来常发的病害，发病严重时，整株枯死，严重影响产量。除茄子外，还为害番茄等多种蔬菜。一般常在茎部首先表现症状，发病初期，病茎出现淡褐色病斑，病斑间有轮纹，生有白色絮状菌丝体或白色小颗粒（菌核）。严重时病株皮层烂掉，整株枯死，茎中空，内有黑色圆柱形鼠屎状菌核。病株枯死后茎外菌核变为黑色，且易脱落。病害是由子囊菌亚门核盘菌属的真菌引起的（形态见黄瓜菌核病原菌）。病菌以菌核在土壤中或混入种子中越冬，来年温湿度适宜时，土壤中的菌核即萌发产生子囊盘，子囊和子囊孢子，子囊孢子借灌水、农事作业等传播。一般低温高湿条件下易发病，但病菌对温湿度的条件要求不严格。子囊孢子在0℃～35℃的范围内都可以萌发，最适宜的温度为15℃～20℃，最适宜的湿度99%左右。

3.2防治

发病初期及时喷药保护，对老叶与植株基部土壤重点喷药。常用药剂有40%菌核净可湿性粉剂800～1000倍液，或50%扑海因可湿性粉剂800～1000倍液，或20%甲基立枯磷乳油1000～1200倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液，或15%粉锈灵可湿性粉剂1000～1500倍液，或40%福星乳油5000～6000倍液，或20%腈菌唑乳油1500～2000倍液喷雾，每隔7～10天一次，共喷药2～3次。

作者简介：刘金玲，榆树市农业技术推广中心，助理农艺师，研究方向：农业技术推广； 耿春成，榆树市农业技术推广中心，助理农艺师，研究方向：农业技术推广；李光军，榆树市农业技术推广中心，助理农艺师，研究方向：农业技术推广。endprint