郑罗茜：川菜是重口味

新生代实力派小花旦，2001年获得首届全国“明日之星”大赛冠军；2008年主演的电影《地下的天空》获得第二十五届哥伦比亚波哥大国际电影节最佳影片和第八届摩洛哥马拉喀什国际电影节 “评委会大奖”。

自认为算是个美食达人，因为我很喜欢吃。比较喜欢川菜、粤菜、上海菜。粤菜和上海菜比较清淡，是我平时的常吃菜系，比较适合养生。有时候想换重口味菜的时候，就会选择川菜，尤其喜欢麻辣火锅。推荐麻辣火锅，最好是鸳鸯锅。选鸳鸯锅的好处在于，可以把一些比较吸油的青菜放在清汤锅底煮，吃起来更健康。

饺子是美味

小时候影响最深刻的就是吃饺子了，外婆包饺子，我在旁边看，觉得外婆好厉害，好崇拜。包饺子除了平常说的饺子馅要好，其实对和面也很讲究。面要和得柔韧度刚刚好，这样擀出的饺子皮才好捏成饺子。而且自己擀的饺子皮，如果薄厚合适，面也够劲道的话，这样煮出来的饺子会更好吃。

拿手菜

家里最会做饭的是我外婆。从记事起，外婆就经常做菜，她做的很多菜都非常好吃，比如：糖醋排骨、饺子，我都超级喜欢。我最喜欢的吃法是饺子配番茄酱和辣椒酱，够特别吧。

保养菜谱

我比较爱吃素，平时也是吃素食居多。蔬菜属于碱性食品，对健康很好，要多吃一些，当然了，肉类也是不可少的，不过要适量。

美食之于生活

品尝美食是我人生的乐事之一。出外旅游的时候，就希望尽可能地吃到当地的特色美食。工作的时候，就希望吃到自己喜欢吃的东西。俗话说，吃饱了才有力气干活嘛。endprint