夏大豆优质高产栽培技术

张智

摘要介绍了夏大豆优质高产栽培技术，主要包括种子选择及处理、播种、田间管理、肥水运筹、病虫草害防治等内容，以供种植户参考。

关键词夏大豆；良种；播种；肥水运筹；病虫害防治

中图分类号S565.1.048文献标识码B文章编号 1007-5739（2014）11-0045-02

HighQualityandHighYieldCultivationTechnologiesofSummerSoybean

ZHANG Zhi

（Agricultural Administrative Law Enforcement Office of Jieshou City in Anhui Province，Jieshou Anhui 236500）

AbstractHigh yield cultivation technologies of summer soybean were introduced，including selection and treatment of seeds，sowing，field management，application of fertilizer and water，pest and disease control etc.，so as to provide reference for growers.

Key wordssummer soybean; improved variety；sowing；application of fertilizer and water；pest and disease control

大豆是一种重要的经济作物，营养价值十分丰富，被人们称为植物肉、绿色的乳牛，同时具有一定的保健功能。近年来，由于种植户对大豆栽培管理粗放，许多高产大豆品种并不能达到预期的高产目标。现将夏大豆优质高产栽培技术总结如下。

1种子选择及处理

1.1选种

夏大豆的高产栽培应选择具抗病、高产、优质等特性的品种，如皖豆24、皖豆28号、中黄35号、中黄13号、豫豆25号、阜豆9765、徐豆9号、豫豆22号、中黄37号等。

1.2种子处理

种子选好后，应及时进行处理。一是晒种。夏大豆在播种前应进行晒种，一般2～3 d即可，以促进发芽率的提高[1]。二是拌种。可选择根瘤菌剂7 500 g/hm2进行根拌种，或选择钼酸铵等微肥进行拌种。三是种子包衣。选用已登记的大豆专用种衣剂（如26%多克福种衣剂1∶60或15%福克种衣剂1∶60）进行种子包衣处理。在微肥拌种和种子包衣同时应用时，应先进行微肥拌种，待完全阴干后再进行种子包衣。根瘤菌的应用应避免与酸性农药同时应用[2]。

2播种

黄淮海地区是麦—豆一年两熟地区，小麦收获后由于时间紧、温度高，地面蒸发快，翻地播种费时、费工，容易跑墒，不利于大豆及时播种和出苗，生产上常用铁茬（板茬）播种和灭茬（除茬）2种免耕播种方式[3]。免耕播种要掌握以下几点：一是播量。选用高产优质大豆品种。精选种子，做好发芽试验，保证种子发芽出苗率，确定适宜的播种量。一般播量掌握在75～90 kg/hm2，控制密度在18.0万~22.5万株/hm2。二是适期早播。麦收后抓紧抢种。一般6月上中旬为播种适期，宜早不宜晚，正常情况下不要超过6月20日。三是播种方式和方法。采用适宜的播种方式和方法，一般采用机械播种，精量匀播，开沟、施肥、播种、覆土一次性完成，有利于提高播种质量，出苗整齐均匀一致。一般行距40 cm左右，或宽行40～50 cm、窄行20～25 cm宽窄行播种。播种深度一般3～5 cm，土壤墒情好浅一点，墒情差深一点。四是足墒播种。播种时土壤含水量在20%左右称为足墒。播种时如墒情不足，要浇水造墒，或在播种适期内等雨抢墒播种。

3田间管理

一是及时间苗定苗 。对于因缺苗没来得及补种的田块，应在大豆单叶到第1复叶展开期间进行移栽补苗，最晚在第2层复叶展开前移栽[4]。移栽补苗时，应在阴天或晴天16：00之后，将备用苗带土挖出（注意尽量不伤根、不散土），移栽到缺苗处后覆土、浇水，等水渗下后及时用土封埯。备用苗一般在播种时就要准备，种在行间。大豆单叶展开至第1片复叶展开前，为人工间苗的适宜时期。间苗时去弱苗、病苗、杂苗，留大苗、壮苗、纯苗，按计划密度一次性定苗。对幼苗过于集中处更要注意间开“死簇子”。发现大的断空时，应采取借苗办法，即在断空两端多留几棵苗。二是喷施植物生长调节剂。大豆植株若出现徒长倒伏等现象，可喷洒生长调节剂等进行调控。增产灵：可促进生长发育，防治落花落果，使豆粒饱满，增加百粒重，并提早成熟，一般可增产11.5%。一般在盛花期和结荚期2次喷施，间隔7~10 d，浓度10~30 mg/kg。矮壮素：防止徒长。盛花期用500~1 000 mg/kg矮壮素溶液叶面喷洒，可使茎杆粗壮，可防倒伏的作用，能增加大豆的结荚数。多效唑：可使植株矮化，茎杆变粗，叶柄缩短，叶片功能期延长，有利于通风透光和防止倒伏，并能兼治大豆花叶病，一般增产20%左右。膨大素：可使大豆根系发达，茎杆粗壮，花荚脱落率降低20%~30%，增产20%。在大豆初花期，用膨大素120 g/hm2，对水225 kg/hm2喷雾，隔16 d喷1次，共喷2次。

4肥水运筹

产量水平在3 0００~3 750 kg/hm2的大豆，要求施磷酸二铵150 kg/hm2、充分腐熟的土杂肥30～45 t/hm2、钾肥225 kg/hm2。在大豆生长过程中的3～4片复叶期，用锄开沟或耧穿深施；在大豆结荚的初期，追尿素75 kg/hm2；灌浆期，可选择容大丰等生态活性肥进行叶面喷施，在使用时，要将肥料对适量的水，调成适宜的浓度后施用，以免产生肥害。做好大豆配方肥的施用工作，可底施配方肥（15-15-15、16-16-16）300~375 kg/hm2（种子与肥料分层，化肥深施，不可与种子混合），或在大豆３~４复叶期施用配方肥150 kg/hm2，在大豆结荚的初期，施配方肥150 kg/hm2。在大豆开花结荚期，对于土壤肥力较差的地块，大豆花荚期长势较弱时，可追施尿素45～75 kg/hm2、过磷酸钙75～150 kg/hm2。必要时也可配施硫酸钾75 kg/hm2左右。当植株叶片早晨尚坚挺、近中午叶片有萎蔫表现时应及时灌水，灌水应在傍晚进行，有条件的地方最好采用喷灌的方式。在大豆鼓粒成熟期，适时叶面喷肥，用尿素4.5～7.5 kg/hm2和磷酸二氢钾1 050～1 500 g/hm2对水450 kg/hm2进行叶面喷施。及时灌好鼓粒水。鼓粒成熟期正处于降雨高峰之后，土壤水分往往不足，及时进行灌溉补水。

5病虫草害防治

病虫害的防治上，可采取农业防治、物理防治、化学防治的方法。一是农业防治。选择抗虫品种；尽量避免连作豆科植物，可以减轻危害。 二是物理防治。在成虫发生期，利用黑光灯诱杀成虫，减少豆田的落卵量。三是化学防治。主要病害：大豆根腐病：可用50%福美双可湿性粉剂，或50%多菌灵可湿性粉剂拌种，按种子量的0.5%拌种。大豆霜霉病：75%百菌清可湿性粉剂稀释600~800倍液，或50%福美双可湿性粉剂稀释600~800倍液，或80%克霉灵可湿性粉剂稀释400~600倍液，进行喷雾。大豆紫斑病：可用50%福美双可湿性粉剂或0.3%敌克松拌种；开花期用65%代森锰锌可湿性粉剂稀释400~500倍液喷雾。大豆菌核病：发病初期可喷施50%速克灵，或40%菌核净可湿性粉剂1 000倍液，也可50%多菌灵可湿性粉剂500倍液。大豆锈病：在发病初期喷洒75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或36%甲基硫菌灵悬浮剂500倍液，连续防治2～3次。上述杀菌剂不能奏效时，可喷洒15%三唑酮可湿性粉剂1 000～1 500倍液，或50%萎锈灵乳油800倍液。主要虫害：大豆蚜虫：是危害大豆的主要害虫，用10%蚜虱净2 000倍药液喷雾防治。豆天蛾：在豆天蛾3龄前，用Bt粉500倍液，或用90%晶体敌百虫800倍液，或阿维菌素喷雾防治。大豆食心虫：8月20日前后，是防治大豆食心虫的关键时期，可用敌敌畏熏蒸或菊酯类农药、阿维菌素喷雾防治。豆荚螟：8月上旬是幼虫发生盛 期，用40%氧化乐果1 500倍液，或用90%晶体敌百虫1 000倍液，或阿维菌素喷雾防治。大豆红蜘蛛：用73%克螨特乳油2 000倍药液喷雾防治，或15%扫螨净乳油3 000倍药液喷雾防治。

大豆田化学除草有2种方法，包括苗前除草和苗后除草。苗前除草：土壤墒情好时，可以在大豆播种后拱土前进行封闭处理。用50%乙草胺乳油3 000～4 500 mL/hm2，或90%禾耐斯1 500～2 250 mL/hm2+70%赛克津可湿性粉剂300～600 g/hm2，或加48%广灭灵乳油750～1 500 mL/hm2，对水300~450 kg/hm2进行土壤喷雾。苗后除草：出苗后在大豆1～3片复叶、杂草2～5叶时进行防除。防除禾本科杂草，用5%精喹禾灵乳油900～1 500 mL/hm2，或用15%精吡氟禾草灵乳油750～975 mL/hm2，或用10.8%高效吡氟氯禾灵乳油450 mL/hm2，对水300～450 kg/hm2喷雾。防除阔叶杂草，用25%虎威、龙威、氟磺胺草醚等水剂600～990 mL/hm2，或用44%克莠灵水剂1 200 mL/hm2，对水300~450 kg/hm2进行喷雾。在大豆3～4片复叶定苗后、封垄前，应中耕2～3遍，达到灭草、松士、保墒、抗旱、促苗壮长。在杂草种子未成熟前，人工拔除田间大草。

6收获

一般情况下，在大豆的黄熟期收获最为适宜，收获过早，籽粒尚未充分成熟，百粒重、蛋白质和油分含量均低。在进行机械收获时还会因茎杆含水量高而造成泥花粒增多，影响外观品质；收获过晚，籽粒失水过多，会造成大量炸荚掉粒[5]。适时收获不仅可以提高大豆的产量，还可以提高品质，即籽粒中蛋白质和脂肪的含量有所提高。最佳收获期为当摇动大豆植株出现响声，但有7%～10%叶片尚未落完，15%～20%的叶柄尚未脱落，此时即是高蛋白大豆的最适宜收获的时期。机收时要掌握好时间，一般在叶片全落、植株全黄后应及时机收或在８：００—１１：００时进行机收，从而减少落粒，降低烂瓣率，保证光洁度，提高收益。

7参考文献

[1] 谢甫绨.大豆标准化生产技术[M].北京：金盾出版社，2007.

[2] 吴金灵.利辛县夏大豆优质高产栽培技术[J].现代农业科技，2013（17）：57-58.

[3] 陈修奇，陈兴庆，刘西超.皖北地区夏大豆优质高产栽培技术[J].现代农业科技，2013（1）：69.

[4] 苏秀艳.浅议大豆高产栽培技术[J].农民致富之友，2014（5）：24.

[5] 梁文红.豫南地区夏大豆无公害栽培技术[J].种业导刊，2014（2）：23-25.