马铃薯栽培技术要点

摘要：马铃薯属一年生草本植物，是我国五大粮食作物之一。由于马铃薯适应能力强，营养价值高，在我国有大面积的栽培，深受消费者和种植者的喜爱。伴随着马铃薯的大面积栽培，要求种植户熟练掌握栽培技术，从而在保证马铃薯高产的同时，保证马铃薯的优质。笔者作为一名农业工作者，根据自己多年的工作经验，结合实际情况，主要介绍了马铃薯栽培技术要点，仅供广大读者朋友们借鉴、参考。

关键词：马铃薯；栽培技术；要点

中图分类号：S532 文献标识码：A 文章编号： 1674-0432（2014）-13-79-1马铃薯就是我们常说的土豆，营养价值高，产量大，是我国五大粮食作物之一。马铃薯性平味甘，不但营养丰富，药用价值也很高，在东北地区，入冬后土豆是一种主要菜品。东北地区的地理环境非常适合马铃薯栽培，且栽培面积也在不断扩大，因此如何栽培出优质、高产的马铃薯已经成为种植户最为关心的话题。下面，笔者从品种选择、选地与整地、播种、追肥以及病虫害防治等方面对马铃薯栽培技术要点进行介绍。

1 品种选择

选择优质的品种，是栽培出优质高产马铃薯的关键环节。选种首先要考虑因地制宜的基本原则，一定要选用适合当地气候和土质的马铃薯薯种。建议农户在选种之前先考察地块的土壤环境，并参考其他种植户上年的种植情况，再对种薯进行选择，为马铃薯高产、优质打好基础。

其次，是要选择抗逆性强、生命力旺盛的品种。这样的品种在生长后期不容易生病，抗病害能力比较强，发病几率比较低。如果种植户想引进新品种，建议第一年可以选择一小块地进行试验，认真观察新品种的长势和变化，待收获后再确定是否适合当地生产。

2 选地与整地

马铃薯的适应能力很强，但对土壤的要求较高。首先应避免连作，最好选择三年之内没有栽培过马铃薯或茄科作物的地块。连作很容易提高马铃薯发生病虫害的几率，降低产量和质量，从而影响经济收入。

其次，要选择平坦、疏松，灌溉条件好、排水良好的地块。前作收获后，要进行深耕细耙，然后作畦。畦的宽窄和高低要视地势、土壤水分而定。地势高排水良好的可作宽畦，地势低、排水不良的则要作窄畦或高畦。

3 播种

马铃薯是利用块茎进行无性繁殖，播种的适合温度是日平均温度为15℃～25℃。适于块茎持续生长的夜间温度为10℃～13℃，高于20℃则生长缓慢。播前要深翻土地，温度达25厘米左右，翻后进行平整。

马铃薯在播种过程中，要掌握一定行距和株距，播种要求按行距70厘米、 株距20厘米开沟，向一边翻土，沟深6～8厘米。 放种薯时使薯芽向上，然后覆土起垄高10～15厘米。压实后覆地膜，在芽顶膜后，破膜覆土。

4 追肥

马铃薯从播种到出苗的时间较长，出苗后要及早用清粪水加少量氮素化肥追施芽苗肥，以促进幼苗迅速生长。现蕾期结合培土追施一次结薯肥，以钾肥为主，配合氮肥，施肥量视植株长势长相而定。开花以后，一般不再施肥，若后期表现脱肥早衰现象，可用磷钾或结合微量元素进行叶面喷施。

5 病虫害防治

做好马铃薯的病虫害防治工作，要以预防为主，一旦发病再用药剂治疗。

马铃薯常见的病害有病毒病、晚疫病、青枯病、环腐病、疮痂病、癌肿病等。晚疫病多在雨水较多时节和植株花期前后发生。可及早用波尔多液或瑞毒霉进行防治。青枯病目前药剂防治较难，主要通过合理轮作、选用抗病品种及用小整薯作种等措施进行防治。马铃薯的害虫主要有瓢虫、土蚕、蚜虫、蛴螬、蝼蛄等，可用药剂或人工捕杀等措施防治。

6 结语

以上分别从马铃薯的品种选择、选地与整地、播种、施肥和病虫害防治等几个方面介绍了马铃薯的栽培技术要点，仅供广大农户和农业工作者参考。

参考文献

[1] 孙登陆,王宝河,薛玉清.马铃薯栽培技术总结[J].吉林蔬菜,2008,(02).

[2] 敖志东,韩永华,杨伟丽,石玉侠.马铃薯栽培技术[J].河北农业科技,2007,(09).

作者简介：王方亮，本科学历，公主岭市农村能源农业环境保护办公室，农艺师，研究方向：农技推广。

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