巴基斯坦移动冷却装置提高芒果采后寿命

巴基斯坦采后研究中心研发一个移动冷藏/鼓风冷却装置可提高芒果采后寿命3-4个星期。

芒果收获后不久，放置在一个冷却装置中通过冷却鼓风降低水果的温度以提高芒果采后寿命。

在芒果采后处理方面，芒果进口国家实施不同的方法，如把芒果保持在热水中或蒸汽处理中来解决熏蒸的碘甲烷的问题。专家称，根据不同品种来选择不同处理方法。

农业发言人称，热水处理（HWT）技术用于消灭真菌。芒果出口国如菲律宾和巴西应用该技术来提高芒果品质。然而，专家警告，接近成熟期的芒果不能经过HWT处理，因为处理将损害其品质、果皮颜色和口味。

通常芒果根据重量来划分等级。由于不同芒果品种，其大小和性状不同，正确的包装对营销起着重要作用，出口商应使用坚硬的卡盒以承受芒果水分和重量的压力。

根据芒果的大小和数量来选择包装的大小。1个箱子空间约为8-10个芒果（重4.5 kg）。

专家批评巴基斯坦国内使用木盒来包装芒果。

（黄艳摘译自www.dailytimes.com.pk，2014-07-04）