环球食报

2014-09-19 17:42
饮食科学 2014年9期
关键词:绥芬河美食节波波

国外网友厨房悲剧一览

下厨房也是一种天赋

对于一些人而言,即便是好好学习了如何烧菜以及如何使用厨房用具,依然无法阻止悲剧的发生,请看下面一组国外网友在厨房中的“悲愤”自拍。

111米

世界最长肉串开烤

作为绥芬河中俄美食节的重要组成部分,烤巨型肉串活动烤出了“世界最长肉串”,该肉串长111米,是为纪念口岸开通111周年而特别设计的。美食节组委会采用中东铁路废弃铁轨烤肉串,象征着绥芬河是一座“火车拉来的城市”,以此铭记开通中东铁路对绥芬河市的重要意义。据了解,烤制巨型大肉串,需要300公斤左右的肉,100多箱炭,以及60多人协力配合才能完成。

猪中贵族

喝泉水、吃山珍的藏香猪

西藏有一种原始的瘦肉型猪种,叫藏香猪。成年猪平均体重不足50公斤,被称为“喝泉水、吃山珍”长大的。现在是林芝的特色美食,甚至成为藏族饮食文化的一个品牌。在大峡谷两岸,时不时的有那么几头黑色的小猪在路边草地上、收割过的青稞田里慢悠悠地吃草。

还能这么吃

奇葩吃法大集合

各路逆天美食陆续闪亮登场!最近,有网友发明了一种雪糕新吃法——老干妈配雪糕!他还说,不好吃不要钱,让你吃了这次还想下次!此外,还有榴莲拌饭、西瓜拌大酱……看完这些图片,你想尝尝不?

荡漾的甜

贵州波波糖

波波糖是贵州镇宁地区传统小吃,因为食物表面一层层像水波荡漾,所以被称为波波糖。它用糯米加工的饴糖和去皮炒熟的芝麻粉末为主要原料。将饴糖加温至四十摄氏度时,加入芝麻末,这时饴糖就能层层起酥,再将起酥的糖皮卷成扁圆形状。此糖香甜酥脆,入口即化。

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