养猪场项目环境影响评价中应关注的问题

黄贞岚，陆长清，敖子强，王 歆

(江西省科学院能源研究所，330096，南昌)

养猪场项目环境影响评价中应关注的问题

黄贞岚，陆长清，敖子强，王 歆

(江西省科学院能源研究所，330096，南昌)

根据有关环境影响评价技术导则、规范等资料，结合环评工作中实践经验，阐述了在养猪场环境影响评价过程中需要关注的几个问题，其中包括环境执行标准、工程分析、卫生防护距离、项目选址、环保措施等问题，为养殖场项目的环评提供参考。

养猪场；恶臭；废水处理工艺；环境影响评价

0 引言

近年来，随着规模化养殖业的生产扩大，养殖场的环境污染问题也越来越多，一些养猪场的废水未达标直接排入河流或灌溉渠，畜禽粪便任意堆放等，这些均对地表水、地下水和土壤产生污染，且猪场散发的臭味对村民生活也带来很大的影响，猪场的臭味和废水是村民投诉最多的环境污染事件。为了减少养殖场项目对环境的影响，环评工作者必须把握 “预防为主，源头控制”精髓，在新建养殖场项目环评工作中，根据养殖场项目的特点，要抓住关注的问题，减少或控制污染源排放，预防为主。本文对养猪场环境影响评价过程中要重点关注的问题进行了论述，为环评工作者提供参考建议。

1 环评中应关注的问题

1.1环境质量标准

根据受纳水体的功能，农村受纳水体一般具有灌溉功能，地表水应执行灌溉标准；畜禽养殖场地环境空气质量、声环境质量、土壤环境质量应按最新的《畜禽养殖产地环境评价规范》(HJ568-2010)中表5、表6、表4执行[1]，畜禽饮用水水质评价指标限值按执行《畜禽养殖产地环境评价规范》(HJ568-2010)表2[1]中的规定，臭气污染物NH3、H2S参照《工业企业设计卫生标准》(TJ36-79)值执行，其它指标执行《环境空气质量标准》(GB3095-2012)二级标准。

1.2工程分析中关注的问题

工程分析中关注的问题：养猪场工艺和污染物产生量。养猪场工艺包括水冲洗工艺、水泡粪工艺和干清粪工艺，水冲洗工艺用水量最大，排污量也最大，其次是水泡粪工艺，干清粪工艺用水量最少。根据《畜禽养殖业污染防治技术规范》(HJ/T81-2001)的要求“新建、改建、扩建的畜禽养殖场应采取干法清粪工艺”[2]，《畜禽养殖业污染治理工程技术规范》(HJ497-2009)的要求“新建、改建、扩建的畜禽养殖场宜采用干清粪工艺。已建采用水冲粪、水泡粪清粪工艺的养殖场，应逐步改为干清粪工艺”[3]，采用干清粪工艺，是贯穿环评工作中“预防为主”的精髓。

对恶臭的污染源及产生量重点分析，恶臭主要来源于猪舍，猪粪堆积处等，猪舍恶臭废气为有机物腐败时所产生的氨气、动物有机体中蛋白质腐败时所产生的硫化氢及饲料中纤维分解时所产生的甲烷等。据统计，畜舍内可能存在的臭味化合物不少于168种[4]。养猪场臭气污染属于复合型污染，污染物成份十分复杂，而且臭气污染物对居民的影响程度更多的是人的一种主观感受，养猪场恶臭污染物中主要成分为H2S、NH3。根据资料统计和现状监测，H2S和NH3排放源强如下。

1)猪舍H2S和NH3的排放强度受到许多因素的影响，包括生产工艺、气温、湿度、猪群种类、室内排风情况以及粪便的堆积时间等，根据资料统计：仔猪氨气排放量0.6～0.8 g/头·d、硫化氢为0.2 g/头·d，保育猪氨气排放量为0.8～1.1 g/头·d、硫化氢0.25 g/头·d，中猪氨气排放量为1.9～2.1 g/头·d，硫化氢0.3 g/头·d，大猪的氨气排放量为5.6～5.7 g/头·d、硫化氢0.5 g/头·d，母猪氨气5.3 g/头·d、硫化氢0.8 g/头·d[5]。

2)粪便收集间恶臭分析：根据现有养猪场堆粪场现状监测，NH3的平均排放量是4.35 g/m2·d。

1.3大气防护距离的确定

在计算大气防护距离时，污染因子为NH3和H2S，NH3和H2S排放量由工程分析NH3和H2S排放强度和各种猪的存栏量计算，根据《环境影响评价技术导则-大气环境》(HJ2.2-2008)，采用推荐模式中的大气环境防护距离模式计算各无组织排放源的大气环境防护距离，计算结果若小于500 m时，根据《畜禽养殖污染防治技术规范》(HJ/T81-2001)[2]及《畜禽养殖业污染治理工程技术规范》(HJ497-2009)[3]的规定“场界与禁建区域边界的最小距离不得小于500 m”，大气防护距离按500 m执行；计算结果若大于500 m时，大气防护距离则采用计算值。

1.4项目选址的问题

养猪场项目选址是否合理，要从下列几个方面同时考虑。

1)根据江西省人民政府《关于加强“五河一湖”及东江源头环境保护的若干意见》(赣府发[2009]11号)以及“农业部门要加强畜禽养殖污染治理，科学划分规模畜禽养殖区域。对抚河两侧1公里范围及抚河源头和鄱阳湖滨湖保护区范围划为规模化畜禽禁养区，禁止新建规模化畜禽养殖场，对现有规模化养殖场必须限期搬迁或关闭。禁养区外的规模化养殖企业按照要求完善粪污处理设施，实施厌氧处理措施，达到畜禽类污水排放标准，达标排放。”等有关规定，养猪场不能在禁养区内建设。

2)根据《畜禽养殖污染防治技术规范》(HJ/T81-2001)[2]及《畜禽养殖业污染治理工程技术规范》(HJ497-2009)[3]规定，禁止在下列区域内建设畜禽养殖场：①生活饮用水源保护区、风景名胜区、自然保护区的核心区及缓冲区；②城市和城镇居民区，包括文教科研区、医疗区、商业区、工业区、游览区等人口集中地区；③县级人民政府依法划定的禁养区域；④国家或地方法律、法规规定需特殊保护的其它区域；而且场界与禁建区域边界的最小距离不得小于500 m，项目建成后不宜在防护距离内设置居民点。

3)根据《畜禽养殖产地环境评价规范》(HJ568-2010)[1]，养殖场地的地表水、地下水、大气、声环境质量达到《畜禽养殖产地环境评价规范》(HJ568-2010)[1]的限值。

4)项目所在地必须有一定的环境容量。

1.5环保措施

养猪场污染防治措施应从污水、恶臭和固体废物3个方面重点关注。

1.5.1 污水处理工艺的选择 根据《畜禽养殖业污染防治技术规范》(HJ/T81-2001)[2]和《畜禽养殖业污染治理工程技术规范》(HJ497-2009)[3]以及废水排放标准的要求来选择处理工艺，若项目所在地的地表水具有灌溉功能，要求废水达到《农田灌溉水质标准》(GB5084-2005)，则废水处理工艺采用下列流程(图1)。

适用于当地有较大的能源需求，沼气能完全利用，同时周边有足够土地消纳沼液、沼渣，并有一倍以上的土地轮作面积，使整个养殖场(区)的畜禽排泄物在小区域范围内全部达到循环利用的情况，则采用图2流程工艺。

图1 养猪场废水处理流程图

图2 养猪场废水处理流程图

1.5.2 重点对恶臭污染防治措施

1)做好猪场粪便的管理，在猪舍内加强通风，加速粪便干燥，就可减少臭气的产生，采取清污分流措施，对舍内粪便及时清扫，同时使畜体保持清洁，及时洗去地面的粪便，安排好粪便处理时间，建议安排在气温较低的无风日进行。收集起来的猪粪及时运往堆肥场，减少猪粪在堆放过程中臭气的产生和逸出，运输过程尽可能采用密封罐，或在采用手推车时在猪粪上覆盖稻草等遮盖物，尽量减少粪便撒漏和臭气挥发。

2)正确设置猪场内的建筑设施，猪场内要建硬质的有一定坡度水泥路面，生产区要设有喷雾降温除尘系统，有充足的供水和通畅的排水系统，要经常性喷雾降尘。

3)对污水沟(尿槽)加盖，避免腐败发酵的恶臭气体扩散。

4)猪舍及时清粪送至堆肥场，不要堆在舍前清粪口下，污染墙壁和地面，同时恶臭淤积扩散。

5)建设堆肥场，堆肥场地的选择应有利于排放或运输，堆肥场在场区建成投入运行时必须满足整个企业粪肥堆放要求，必须根据生产规模设计堆肥场6个月的容积以满足需要，生产区与堆肥场之间要有一定距离，并设隔离带(植树或围墙)，堆肥场依地势建在较低的下风向区为宜。

6)为防止粪便暂存过程造成二次污染影响，堆肥场应设置遮雨棚及侧向防护措施，减少恶臭气体的大范围扩散，尽量缩短粪便在场区的暂存周期，及时运离场区进行堆肥化处理和利用。堆肥场应采取有效的防渗措施，防止污染地下水。

7)加强场区的绿化工作、对改善场区内小环境有重要意义。在场区的院墙上可以选择攀缘性强的蔷薇；进场道路两侧、场区内空地上以及办公室等种植月季等。这些植物都能很好的吸收H2S、NH3等气体，具有减降H2S气体排放量的作用。

1.5.3 固体废物处置

1)猪场粪便及沼气池渣防治措施。无害化、资源化和综合利用养殖场的有机废弃物是养殖场的有机废弃物处理的基本方向。猪粪堆放集粪棚内，经沤肥后用于周边农田施肥或送予公司制作有机肥料。

2)病死猪防治措施。对少量死猪深埋处理，应符合《畜禽养殖业污染防治技术规范》(HJ/T81-2001)[2]中对病死畜禽尸体的处理与处置要求。根据《畜禽养殖业污染防治技术规范》(HJ/

T81-2001)[2]的规定，病死猪采取焚烧炉焚烧或填埋的方法。养殖场集中的地方应采取焚烧法，不具备条件的应采取设置2个或以上的安全填埋井。

3)污水处理系统产生的污泥防治措施。场区污水处理系统产生的剩余污泥量，用于场区内的树木，多余的送给附近农户作为农家肥利用，禁止长期堆存或任意丢弃。

2 结论

综上所述, 在开展养猪场项目环境影响评价时，先确定环境质量执行标准，准确分析恶臭及污染物产生量，选址要求不在禁养区、敏感区、大气防护距离范围内等，重点对恶臭和废水进行预防措施, 使废气、废水达标排放。

[1] 中华人民共和国环保部.HJ568-2010 畜禽养殖产地环境评价规范[S].北京:中国环境科学出版社出版,2010:3-6.

[2]中华人民共和国环保部.HJ/T81-2001 畜禽养殖业污染防治技术规范[S].北京:中国环境科学出版社出版,2002:1-3.

[3]中华人民共和国环保部.HJ497-2009 畜禽养殖业污染治理工程技术规范[S].北京:国环境科学出版社出版,2009:5-6.

[4]张土保,许英梅.养殖场中的恶臭及其营养控制措施[J].饲料工业,2009,30(7):48-49.

[5]孙艳青,张潞,李万庆.养猪场恶臭影响量化分析及控制对策研究[C].环境污染防治技术研究与开发:中国环境科学学会学术年会论文集,2010:3237-3238.

[6]米长虹,姜昆,张泽.规模化畜禽养殖场环境影响评价问题探讨[J].农业环境与发展,2012,29(6):67-71.

ConcernonPigFarmProjectEnvironmentalImpactAssessment

HUANG Zhenlan,LU Changqing,AO Ziqiang,WANG Xin

(Jiangxi Province Academy of Science Energy Research Institute,330096,Nanchang,PRC)

According to the Environmental Impact Assessment guidelines,specifications and other information,combined with practical experience in EIA work,the article describes several requires attention issues about farms EIA,including environmental quality standards,engineering analysis,health protection zone,the project site,environmental protection measures and other issues,to provide a reference for the farm EIA.

pig farms;stench;wastewater treatment process;environmental impact assessment

2014-09-12;

2014-10-28

黄贞岚(1965-)，女，研究员，江西赣州人，主要从事环境保护技术研究及环境影响评价工作。

国家自然科学基金项目(41263006)；江西省科技厅重大科技创新项目(20124ACB01200)；江西省科技支撑项目(20122BBG70086)；江西省优势科技创新团队建设项目(20113BCB24017)。

10.13990/j.issn1001-3679.2014.06.003

X322

A

1001-3679(2014)06-0760-04