水稻种子直链淀粉含量与发芽速率的关系研究

马瑞敏，吴清涛，高建玲，张宁宁，卞晓伟

（山东省郯城县种子公司，山东 临沂 276100）

水稻种子直链淀粉含量与发芽速率的关系研究

马瑞敏，吴清涛，高建玲，张宁宁，卞晓伟

（山东省郯城县种子公司，山东 临沂 276100）

通过试验分析直链淀粉含量对水稻种子发芽速率的影响，揭示了相同条件下直链淀粉含量的高低影响水稻种子发芽的快慢。通过近两年的室内发芽试验结果表明，直链淀粉含量与发芽速率呈正相关的关系。

水稻种子；直链淀粉；含量；发芽速率

1 材料与方法

1.1 供试品种

当地市场上大面积推广当年产公司自繁自育的临稻16、阳光600、中稻1号、阳光200和苏秀867水稻种子，为了减少外因对发芽速率的影响，上述5个品种2013年用烘干的方式使种子水分达到14.5%，2012年用自然晾晒的方式使种子水分达到14.5%。各品种直链淀粉含量见表1。

表1 各品种直链淀粉含量

1.2 试验方式

取上述5个品种分别用清水漂去瘦秕籽，于25℃光照培养箱内浸泡24 h，每个处理100粒，重复4次。按标准发芽试验方法进行发芽试验，发芽床为纸床，发芽温度为25℃，置床3d后开始记录发芽数，连续记录到第5天的发芽势，第14天记录发芽率，发芽的标准为目测到正常的种子芽和根。发芽期间勤检查加水，所加水的温度与种子的温度相同。

2 结果分析

发芽速率是种子发芽能力的一种表示方法，是规定时间内发芽的种子数占供试种子总数的百分比。由于农业生产受气候影响很大，本地育秧时期一般在5月10日左右，此时气温变化较大，相同条件下，直链淀粉含量高的品种发芽快而且集中，直链淀粉含量低的品种发芽就慢，发芽不集中，发芽过程长，受气温等因素影响的机率就大，不易培育齐苗和壮苗。试验结果见表2、表3。

3 讨论

3.1 种子的发芽速率与品种直链淀粉含量的关系

种子的发芽速率与品种直链淀粉含量基本呈正相关的关系，如临稻16直链淀粉含量为18.0%，在这5个品种中最高，所以发芽最快，而且发芽主要集中在发芽周期的前半程；苏秀867直链淀粉含量为16.3%，在这5个品种中含量最低，其发芽最慢，发芽数主要集中在发芽周期的中后半程；阳光600、中稻1号、阳光200这3个品种居于临稻16和苏秀867之间，发芽速率也根据直链淀粉量的变化而变化，发芽数主要集中在发芽周期的中上半程。

表2 2012年各品种的发芽速率

表3 2013年各品种的发芽速率

3.2 水稻直链淀粉含量受基因和环境影响

水稻直链淀粉含量受品种遗传基因控制，但在一定程度上也受环境影响，如光照及日照时数、成熟期温度、施肥等诸多因素，导致2013年发芽试验中中稻1号与阳光200的试验数据出现了一定程度的偏差。

1005-2690（2014）03-0039-01

S511

B

2014-02-08

马瑞敏（1967-）,女，山东郯城人，高级农艺师，长期从事种子检验和农技推广工作。