植物检疫学实践教学模式探讨

黄妍妍+潘俊鹏+陈小飞

摘要：植物检疫学课程实习是食品质量与安全与动植物检疫专业实践教学的重要环节，通过实习能提高学生对专业知识的认知与理解能力，实现学以致用，完成本科人才培养目的。本研究将实践教学中的专业知识与地域特色相结合，拓展校内与校外实习相结合，将检疫检验实习内容放在植物检疫单位完成，激发学生主观能动性，有效地将知识转化为能力，取得较好的教学效果。

关键词：植物检疫学；课程实习；实践教学；人才培养；教学效果

中图分类号：G642.41 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）12-0096-02

植物检疫学是一门集专业性、技术性、法规强制性于一体的课程。此课程是我校植物保护专业、食品质量与安全、动植物检疫等专业的必修课程。针对食品质量与安全、动植物检疫专业人才培养的需求，特开设了实践教学环节，具体包括实验和课程实习内容。然而，随着高校扩招，出现了学生多，实习基地不足的问题，实践教学质量受到严重影响。目前，高校提出了“三结合”的实践教学模式，由原来单一的校外实习变为校外多种形式实习与校内课程技能训练相结合的多元化实践教学。新世纪以培养创新型大学生人才为目标，在专业建设过程中以就业为导向，以动植物检疫专业为基础进行专业方向定位和课程设置，构建与实施以就业为导向的新模式和新方法，取得较好的效果。实践教学目的是将理论与生产相结合，通过实践检验理论教学效果，培养新疆地区农牧业生产中所需求的专业人才。为了能够很好地让专业为当地农牧业生产做贡献，提高教学实习的效果，因地制宜地解决农牧业发展与进出口贸易中的相关疑难问题，应当深化实践教学改革，加强与实习单位合作，探索出实习与毕业论文、学生就业相结合的实践教学模式。由此可见，植物检疫学的实践教学体系改革势在必行。

一、建立研究性实验教学体系

通过研究性实验教学能极大地提高学生独立动手和积极思考的能力。国家大学生创新性实验计划项目是本科学生个人或创新团队，在导师的指导下，自主选题设计、独立组织实施并进行信息分析处理和撰写总结报告等工作，以培养学生提出问题、分析和解决问题的兴趣和能力。我校积极贯彻国家政策方针，结合本校特色设置了大学生创新实验项目，大学生通过实验发挥独立自主性，独立完成查阅资料、设计方案、撰写申请书、实施实验、整理数据、撰写结题报告、发表研究性论文等程序。通过主持并完成项目，极大地锻炼了大学生的系统思维和科研能力。

二、加强与植物检疫部门的合作

传统的实习习惯在校内实验室进行，这对拓展学生视野有一定的局限性，而且一部分学生存在侥幸心理，不主动参与实验，抄袭他人实验结果，大大降低了学习的积极性。如何将学生从“应试教育”模式中解放出来，这就需要探索高效实践教学模式。近年来，随着进出口贸易日益频繁，有害生物入侵也呈现加重趋势，已经出现数例突发重大疫情，相关检疫部门及工作人员需要将植物检疫实践教学环节设置在检疫局及其下属单位开展，实现学生与专业检疫工作人员面对面交流，学生能够及时准确掌握当下植物检疫实况，学习最新知识，同时也展现了高校与时俱进的教学理念。

三、配套实践教学的高效管理体系

1.实践教学内容管理。制定实验课、课程实习及综合生产实习、毕业实习等与实践教学项目相应的教学大纲，明确教学目标、教学内容、教学方法、考核标准和方法。教学大纲要经充分论证或学校教学委员会审定后实施。

2.实践教学运行管理。实践教学的组织实施责任到人，指导教师必须具有讲师以上职称，成立由院、系（教研室）分管教学的负责人为组长的实践教学领导组，负责制定实践教学的大纲或改革方案，审定实习计划和论文题目，安排实习指导教师，检查实践教学各环节的实施情况、评价实践教学的质量等。实践教学的各个实践环节要有总的规划和具体安排，实验课及实验室管理要有专人负责，综合实习、生产实习等要由分管教学的院、系（教研室）负责人和实习指导教师进行具体安排与指导。

3.实践教学质量管理。由组织实施单位制定实践教学考核办法，对参加实践实习的学生进行成绩评定，原则上指导教师不参考所指导学生的成绩考核。

四、建设实践教学师资队伍

实践教学师资队伍包括教学、科研和实验技术人员。目前，我校在教学、科研及实验技术人员方面存在职称和学历方面结构比例关系不协调、甚至某些专业领域实验技术人员严重匮乏的现象。若要提高实践教学水平，首先必须提升师资队伍的综合素质，应当采取一系列行之有效的措施来实现这个目标，如采取引进、送出去培养、在职培养等途径，加快实践教学师资队伍建设，尤其是要提高青年教师和技术服务人员的业务素质，包括业务水平、综合素质、学历和职称等。

五、培养学生“个性”，激发创新思维

我校培养大学生的理念是“用得上、下得去、待的住”，为社会提供靠得住的专业人才。因此，高校教育不能采用一刀切的方法，教师应当关注学生个体差异，使用“量体裁衣”的培养模式，注重学生个性化的发展。我区是少数民族聚居地，当地人民文化水平差异甚大。教师应该充分认识到这一问题，对少数民族和汉族学生采用的教学方法及期待的效果应当不同。汉族学生的少数民族文化功底相对差些，主要是受到语言差异的阻碍，使得学生不能有效接受和运用专业知识。基于此，应当设置不同的实践教学培养目标，实践教学内容和具体实施方案也应当有区别，同时要注重对大学生兴趣爱好的培养。当代大学生兴趣广、特长多、求新意识强，拥有自主的看法和观点。学校不应照搬旧模式，教条式地培养他们，那样会扼杀学生的创新能力。因此，应从实际情况出发，根据学生的个性化需求，制定既有地域特色又符合社会需求的实践教学内容。只有建立了具有特色的教育模式和实践教学方案，才可能培养出真正具有创新能力的应用型人才。

参考文献：

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[4]朱明旗，张浩，谢芳琴，单卫星.植物检疫学教学过程改革的探索与实践[J].科技信息，2009，（32）.

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基金项目：塔里木大学校内教学管理项目（TDGJ1204）。

作者简介：黄妍妍（1982-），女，浙江诸暨人，硕士，讲师，主要从事果树有害生物防治的研究。