水养花卉与水培花卉的区分

朱玲利

摘 要 水培花卉在我国还处于起步阶段，作为我国花卉的朝阳产业，作为国家绿色科技的重要组成部分，它必将在我国花卉市场中占有越来越大的份额。水培花卉因其无以伦比的特性，必将成为花卉中的佼佼者，进而取代传统花卉。先一步种植就获得进入市场的先机；先一步掌握技术，一旦时机成熟，技术、产品就能占领市场，赚取比别人更多的利润。在经济利益的驱动和诱惑下，一些商家以次充好，把水养花卉当作水培花卉卖，通过蒙骗消费者来获取更多的利润。其实，只要消费者掌握一定的知识，正确识别水养花卉与水培花卉并不难。

关键词 水养花卉；水培花卉；区分

中图分类号：S68 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2014）15-0-02

2003年，“水培花卉”这一概念在国内兴起。2004-2005年，在众多媒体的作用下，水培花卉可谓在国内遍地开花：有提供技术学习培训的，有基地生产的，有加盟开花店的，也有很多虚假的水培花卉公司企业和个人在利润的刺激下欺骗市场，所有这些，一方面给国内的水培花卉这一概念和市场的炒作起到了推波助澜的作用，让很多的市民了解与认识了这个新生的概念与产品；另一方面，部分投资者与经营者成了这一潮流的牺牲者，很多消费者更是成了这一市场的牺牲品。造成这种现象的原因，一是因为消费者对真正的水培花卉不了解，以为把一些天南星科，富贵竹之类易水养的植物进行水中种养或把土培花卉经水洗后种养在水中进行简单水养就是水培；二是一些投资者与经营者在较高经济利益的驱动和引诱下，在混乱的市场潮流中把水养花卉当作水培花卉蒙骗消费者。其实作为一名非专业的消费者，只要细心观察和仔细辨别，要区别真正的水培花卉和水养花卉并不难，因为这两者之间存在着一些较为明显的区别。

1 看根系颜色

一株真正的、成功的水培植物，经过诱导驯化的植物根系与经土培水洗的植物根系有着非常明显的区别：土培植物的根系去土水洗后，除一些肉质根外，一般呈深黑的颜色；而水培植物多具有洁白、飘逸的根系，在没有绿藻产生的情况下，根系洁白又透明，这是水培花卉很明显的一个特征，也是土培水洗花卉无法比拟的。

2 看根系分级

如是土培的植物经洗根而成的“水培花卉”，其根系不仅颜色较深而且具有很多细小的须根系，即在一级根系上有二级根系，在二级根系上又长出三级根系，有的甚至有细小的四级根系；而真正的水培花卉一般只有一级根系，很少出现二级根系的现象，就算有，从整株根系的数量上看也只是极少量的。

3 看根系完好程度。

从生物原理的角度看，植物根系在水中缺氧的情况下，不久根系就无氧呼吸，从而发酵，烂根。所以经水洗的“水培花卉”就算刚水养时根系很多，但在瓶中不久就会产生根系腐烂，水混浊不清，积有发酵物，根系越来越少等现象。只有真正实现了植物水生根系的诱导，形成了具有通气组织，并能很好的适应水中低氧状态的水培植物，才能完全适应水环境，瓶中水清澈透明，根系完好无损，无烂根现象。

4 看定植篮完好程度

除玻璃瓶以外，从一些固定材料上也可对二者作比较，区分。一般经水洗的“水培花卉”在水养时很简单，大多情况下无任何装饰，常直接把根系放入瓶中水养，有时虽把根系栽入定植篮后用雨化石、鹅卵石固定，但因根系较多，往往需对定植篮的底部作破损处理后才能把植株放入，且根系集中在一起。而真正的水培花卉，一般是先用青苔、陶粒、珍珠岩等材料把植株固定于定植篮后再进行根系的培育和诱导，因此定植篮完好无损且长出的根系均匀地分布在定植篮底部。所以细心的消费者把定植篮的底部也可作为区别水养花卉和水培花卉的其中一个点来对待。

5 看植株生长情况

时间是检验水培花卉的最终，也是唯一的标准。如果是土培花卉经水洗后水养的植株，其生长状况会越来越差，呈现出根系因腐烂变少，叶子因养分不足而出现叶色变淡、发黄，叶子数量减少，叶片耷拉等生长不是很健壮的现象。而真正的水培花卉在水养时间较长的情况下也很少出现这种现象，如果有类似现象，说明植物生长不健壮或植株刚刚入瓶不久，即使是通过了诱导，也不是一个好商品。

6 看组材的整体艺术感

水培花卉属于中高档花卉，艺术感的组合搭配是它的观赏价值所在。是不是专业的水培花卉作品，除了上述几点外，较强的艺术组合不是一般非专业人士就能组合而成的。每一个作品除其艺术化的玻璃瓶容器外，漂亮的植株造型，洁白飘逸的根系，以及瓶内鱼、水草、贝壳、水晶石等饰品的完美组合搭配是土培水洗花卉难以做到的。从这个整体艺术的层面上，也能初步辨别作品是否是真正的水培花卉。

7 看水培花卉品种、数量的多少

真正专业的水培花卉生产商或经营店可以生产的或出售的水培花卉品种、数量往往较多，除了常见的那些天南星科，景天科类的植物，如滴水观音，春羽，富贵竹，万年青之类本身就易水养的植物外，如铁树，仙人球，发财树，开花灌木，果树等都能实现植物的水培。如果所能提供的植物品种单一，数量较少，也未必是专业的。

根系洁白、飘逸，花鱼共养，动静结合，美观高雅是水培花卉给人的第一印象，在鱼目混珠的市场里，只要消费者多一个心眼，多一双慧眼，辨别水养花卉与水培花卉并不难！

（责任编辑：赵中正）