桑蚕产业发展前景与高效种桑养蚕技术

摘要：近年来，我国桑蚕业重心由东部沿海地区逐步向西部转移，为广西部分市县桑蚕业的发展提供了机遇。本文从当地桑蚕业发展现状、发展前景、提高种桑养蚕技术等方面展开论述，希望对以后桑蚕业的发展提供一定的借鉴。

关键词：桑蚕业；现状；发展前景；技术；提升

中图分类号： S883 文献标识码： A 文章编号： 1674-0432（2014）-15-52-2

桑蚕业在广西经济发展中占据一席之地，对促进社会整体进步，加大桑蚕业研究意义深远。

1广西桑蚕产业现状

1.1桑蚕业地区紧抓国家“东桑西移”整体战略的大好机遇

强力推进桑蚕产业发展，实现了桑蚕业的快速增长。首先，桑蚕业快速崛起。桑蚕业发展区大力调整农业产业结构，将桑蚕业作为优势产业，使蚕桑产业得到迅猛发展。据统计，2012年广西全区桑园面积262.7万亩、蚕茧产量31.57万吨、蚕种饲养量665万张，从2005年蚕茧产量夺取全国第一，到2012年连续8年稳居全国榜首，已成为我国重要的桑蚕原料茧生产基地。其次，桑蚕综合资源利用率提高。加大桑枝、蚕沙、蚕蛹、桑果等桑蚕资源综合利用研究，初步形成了新的桑蚕资源开发利用渠道。再者，桑蚕养殖户的经济收入有显著提高。统计表明，2012年蚕农售茧收入113.21亿元，养蚕农户85.34万户，户均收入1.33万元，养蚕户人均养蚕收入3167元，是其他种养行业人均收入的1.5倍，成为推动本地农村经济发展新的增长点。

1.2桑蚕业发展中存在的不足

科研机构及专业技术人员少，机械化程度不高，科技水平有待提升，管理部门对桑蚕种苗生产、经营及蚕茧购销监管有待加强。

2广西桑蚕产业发展前景

2.1资源得天独厚

广西位于低纬度带，气候属亚热带，全年光照充足、气温较高、雨量充沛、适合桑树生长。桑叶具有成熟早、周期长特点，一年内可以养蚕8～12批，自然条件优越；广西许多县（区）农村有大量的富余劳动力，发展蚕桑业不仅增加当地居民收益，还能缓解农村就业压力；桑蚕经验丰富。在长期实践中，蚕农们积累了丰富的经验。如培育出具有高抗、高产、优质的桂桑优12、特优2号等种桑，还有良种两广二号、桂蚕一号等蚕种，优质的桑蚕品种为蚕桑业发展提供了保障。

2.2区域发展氛围良好

随着我国西部大开发战略的实施，广西部分县区紧紧把握这一千载难逢的机遇，将桑蚕业作为带动该（区）发展的主产业来抓，相继制定出台了《桑种生产管理暂行规定》、《蚕桑种质量管理暂行规定》等系政策法规，为蚕桑业发展迈入规范化奠定政策基础。

2.3独具特色，市场广阔

蚕丝具有质轻而细长、透气、透湿性能好特点，全区大部分地区蚕丝质量达4A级以上，在手工业、工业、国防和医药等领域有广泛应用。尤其是蚕丝中所含的氨基酸等重要物质，对人体有较好保健作用。市场供需求逐年增大，同时桑枝、蚕沙、蚕蛹、桑果等综合效益利用，能提高行业经济效益，适应当今激烈的市场竞争。

3高效种桑养蚕具体技术

3.1建立健全管理体系

桑蚕业是一项技术含量高的生产活动，如蚕种良种繁育，通过统一育种、统一管理、统一检验检疫，桑蚕中期管理、后期收获、走向市场等，都需要完整的管理体系，才能更好地提高生产效率和竞争力。

3.2科学规范管理

桑蚕业发展离不开科学管理和技术。一方面在桑苗的选种及栽培、桑园的管理都要严格按标准进行；另一方面在饲养过程中也要求严格管理，应用科学技术。

3.2.1精心选苗 桑叶的质量是养好蚕的第一保证，以优质为中心，突出种苗的高产、优质、高抗的特点，以叶肉厚、营养物质多、产量高、质量好为性状指标，进行新品种选育研发工作，目前我区主推优良桑树品种有桂桑优12、桂桑优62、特优2号、农桑12等。

3.2.2桑园管理 做好桑园规划，桑苗的种植时期、规格、方法，桑园的肥水管理、桑枝剪伐、清园和消毒、中耕除草、病虫害防治、桑叶的采收等都要严格按要求进行。

3.2.3小蚕共育 小蚕共育是新兴的一种养蚕新技术，它具有易于护理、防病、高产的优点。

一是要建好共育室，具备保温、保湿、空气流通、光线适宜、便于消毒等条件，面积及数量根据实际而定。二是要做好消毒工作，在养殖前一周进行消毒，首先清理蚕室及周边环境卫生，然后进行“两消一洗”。三是要做好催青和收蚁，催青时控制好温湿度，收蚁时间选在早晨为宜，将蚕种摊开在无菌的蚕匾中，开灯感光3～4小时即可收蚁。四是掌握好小蚕技术，小蚕共育要求做到“温湿宜、叶质优、蚕座匀、防病严、眠起齐”15字养蚕法，即小蚕1～2龄温度控制在23～25℃左右，干湿差为±2℃，3龄时温度26℃～27℃，干湿差±2.5℃；初期的桑叶要选择鲜嫩、不带露水、在充足阳光下的优质桑叶；小蚕发育快，要及时扩座均座，保证一定的蚕座面积；眠前除沙，饱食就眠，控制日眠、防止夜眠；及时要抓好消毒工作，起蚕饷食先用“小蚕防病一号”进行蚕体消毒，然后再加网给桑，确保幼蚕健康成长。

3.2.4大蚕饲养 4～5龄的蚕称大蚕期，养好大蚕也应遵循“通风好，良桑饱，蚕座稀，消毒勤，分批清”15字技术要求，注意温湿度调节，防止高温、多湿。室内要保持通风，温度控制在25℃左右，相对湿度70%～75%，搞好蚕座卫生，防止蚕病发生和传染，每天早上用新鲜石灰进行蚕体蚕座消毒，每天除沙（室内地面育不用除沙），阴雨天时要撒石灰粉控制湿度，保持干爽，随着蚕的不断生长，要及时扩展蚕座，确保每张蚕种（10克蚁量）的蚕座面积到5龄期在30平方米左右，为蚕的成长提供适宜的环境。桑叶尽量选叶质新鲜质地好，选采顶芽下的8～15片叶最佳。一般在早上和傍晚采叶（忌采带露水叶），4龄期要良桑饱食，需桑叶量65～70千克/张，5龄期要合理给桑，提高桑叶利用率，这时期用桑量占全龄用桑量的85%左右（约400千克/张），每次给桑量以到下次给桑时刚好吃光为宜。认真做好消毒防病工作，以“预防为主”为方针，在饲养期间采取综合防治，增强蚕的体质。

3.3加大专业技术培训

桑蚕业的发展要求科学技术与管理配套，才能更好提高生产效率。

3.3.1加强技术培训 开展多种形式的技术培训，选派专业技术骨干对种桑养蚕户进行集中培训，培养桑蚕科技示范户，以点带面，全面提升整体素质和专业技术水平。

3.3.2加大服务意识 由市、县级桑蚕管理部门组织多种形式的养殖技术辅导工作，如开设桑蚕技术服务热线、建立蚕桑技术服务中心，结合实际对管理中的经验及技术编印成册，免费下发至各养殖点，真正为他们解决养殖过程的疑难问题。

3.4建立企业带动，政府扶持的发展模式

当地政府部门要充分发挥引导、服务等意识，真正体现以人民利益为先的理念。依靠桑蚕龙头企业，发挥以点带面的辐射作用，带动桑蚕产业化发展；政府大力扶持，给予种苗、独立大蚕房、小蚕共育户等相关补贴，加大桑蚕产业发展的动力；设立代理收购点，由工商及相关部门监管，统一收购价，维护蚕茧市场秩序，保护蚕农利益。

3.5加大综合效益利用

当前单一的桑蚕业发展已远远不能适应日趋激烈的市场竞争，要加快蚕桑副产品开发利用，如桑枝用于桑枝食用菌、加工纸材，蚕沙用于有机肥料，蚕蛹用于药用，桑果用于饮食及保健等，最大化发挥蚕桑业综合效益。

4结语

广西地区结合自身独特优势，加大种桑养蚕方面研发力度，在桑蚕业方面取得了一些成绩。随着科技进步的加快，桑蚕业也要紧跟时代步伐，加大科研力度，突出创新型桑蚕业产业发展模式，促进广西社会主义新农村建设更快更好发展。

参考文献

[1]胡乐山.对广西桑蚕产业发展中若干问题的思考[J].广西蚕业，2006，（4）.

[2]莫嘉凌.广西蚕桑业发展趋势及对策[J].广西蚕业，2005，42（1）.

[3]林健荣.依靠科技加速蚕桑产业化的发展[A]."东桑西移"暨广西蚕业发展研讨会论文集[C].2004.

作者简介：覃保特，壮族，本科学历，那坡县平孟镇农业推广站，助理农艺师，研究方向：农技推广。endprint