宿州市国内旅游业成长与旅游产品结构变化分析

黄 侠，韩传龙

1.宿州职业技术学院外语系，安徽宿州，234000；2.宿州学院管理工程学院，安徽宿州，234000

宿州市国内旅游业成长与旅游产品结构变化分析

黄 侠1，韩传龙2

1.宿州职业技术学院外语系，安徽宿州，234000；2.宿州学院管理工程学院，安徽宿州，234000

针对宿州旅游区旅游资源现状和分布特点，系统收集了宿州市2004-2011年国内旅游消费市场的统计数据，采用平均市场占有份额、旅游消费系数等指标，分析宿州市国内旅游发展历程与旅游产品结构的变化，认识到：宿州市旅游资源整合度有待提高；宿州市的旅游企业多采用粗放式经营，在资金实力、管理水平、服务质量等方面没有明显优势；旅游产品结构单一，应强化综合性开发，向旅游的上下游发展，拉长产业经营链、服务链、游客消费链；深层次的文化挖掘和产品提升以及细化市场，将会促进宿州市旅游业的可持续发展。

宿州市；旅游成长；消费结构；旅游产品；旅游服务

旅游地的成长是一个有生命的自组织现象，随着以招引游客(客流量)为指标生命周期的推进,引起产品结构、消费结构等规律性的变化[1]，对于规律性变化的研究有助于推动旅游地的可持续发展。宿州市皇藏峪、涉故台、马戏、虞姬墓、五柳、淮海战役遗址等这些元素，形成了宿州丰富多彩的旅游资源类型和单体。旅游业发展至今，一方面随着国民收入的提高，旅游越来越受到人们的热衷；另一方面，国家对旅游行业的大力整治以及新旅游法的颁布，使旅游行业的操作越来越规范化和透明化。在这两个背景下，本文以宿州市旅游产业成长为研究内容，深入分析本区旅游产品结构的变化发展，以期为本区旅游业的发展提供基础支撑以及为同类型地区提供参考。

1 研究方法

1.1 数据采集

在旅游产业发展过程中，客流量和旅游收入是区域旅游发展最为重要的指标。本文选取2004-2011年《安徽统计年鉴》中宿州市国内旅游人均花费、生产总值和指数以及宿州市一日游和过夜游的人次和收入作为样本数据，来分析宿州市国内旅游业成长与旅游产品结构变化情况。

1.2 研究方法

本研究所采用的模型包括两个层次：市场占有率(α)和旅游产品系数(β)。市场占有率反映该市场在竞争中所据有的实力和地位，也反映了市场分割中各个分市场所占比重[2]。为克服单一截面数据的片面性和特殊性，本文采用平均市场占有率与年度市场占有份额相结合的方法，形成鲜明阶段对比，反映宿州旅游业的成长状况。旅游产品系数(β)值越大，旅游非基本产品类型比重越大，旅游产品体系高级化程度越高，旅游成熟度越高，其计算公式为：旅游产品系数(β)=旅游非基本产品比重/旅游基本产品比重。

2 宿州市国内旅游业成长分析

改革开放以来，宿州市改变原先以农业为主的发展方向，在国家政策的支持下开始发展旅游业。宿州有着丰富的旅游资源，伴随着经济的快速发展和人民生活水平的迅速提高，该地区在短程旅游发展方面有着令人欣慰的表现，并将在未来发展中成为宿州经济新的增长点。

依据2004-2011年国内客流量与国内旅游收入统计数据，作出图1、图2、图3、图4，系统分析宿州市国内旅游业的成长过程与阶段以及在国内旅游业中的地位。

2.1 宿州市旅游业成长及发展地位分析

图1是宿州市旅游成长变化曲线，以2004-2011年8年的时间序列为基础。根据国内旅游发展的过程性和特征性可划分为三个阶段。

图1 宿州国内旅游收入与客流量

图2 旅游收入发展图

图3 国内过夜旅游发展情况图

(1)2004-2006年是宿州市国内旅游业客流量缓慢发展阶段。这时期宿州旅游业初步开始，资源整合度不高，游客以周边旅游者为主，不过发展稳定，为日后发展打下基础。这期间宿州市国内旅游人次与全国旅游人次呈现同步增长变动。

(2)2007-2010年是宿州市国内旅游业客流量较快增长阶段，这时期旅游人次在不断增长，但旅游收入有所下降，主要是因为受金融危机的影响，国内旅游收入同比也在下降，人们对旅游的投入降低。

(3)2010-2011是宿州市国内旅游业客流量快速增长的阶段，主要是金融危机过后，人们收入在不断增长，节假日增多，人们有更多的闲暇时间，所以宿州旅游业与全国旅游业同步快速增长。

开放存取（Open Access, OA）运动的兴起，改变了传统学术资源的传播交流模式，也为学术研究提供了海量免费信息资源。在网络技术快速发展的背景下，OA学术资源已成为军队院校了解国际军事科研动态、跟踪学科前沿、开展军事研究的重要信息资源。如何充分利用OA学术资源也已成为军队院校图书馆的重要课题。

图2是2004-2011宿州市国内旅游收入与国内旅游收入统计数据作出的图。2004-2007年,宿州国内旅游处于发展阶段,旅游收入增长率高于全国水平，这一时期，旅游逐渐开始进入人们的日常生活，但由于人均收入水平不高，旅游消费水平有限；2008年由于金融危机，旅游业一度受到打击，宿州市和全国国内旅游都受到冲击；2009-2011年,宿州市国内旅游处于较快增长阶段。接待旅游者人数增长率出现大幅度增加，虽低于国内水平，但在快速增长。

图3和图4是2004-2011年宿州市过夜游和一日游旅游人次和国内旅游人次的环比增长率情况。宿州市旅游以短程为主，所以在2004-2007年段，宿州一日游的环比增长率高于安徽一日游的平均水平，但是2008年金融危机对宿州旅游业的影响也很大。到2010年，经济开始回温，宿州短程旅游开始较快发展。宿州过夜游的发展比较薄弱，长期低于安徽平均水平，但是到2010年宿州旅游开始较快发展的时候，宿州过夜游也在逐步发展，这仍需要政策的大力支持以及对周边景点的整合，还有相关配套设施如酒店业也要同步跟上。

3 旅游产品结构分析

3.1 宿州市国内旅游产品结构分析

宿州市国内旅游人均消费从2004年254.4元/人达到2011年572.6元/人，旅游人均消费水平随着国民收入水平的提高而增加(表1)。旅游产品结构包括旅游基本消费产品和旅游非基本消费产品[3]。基本产品是指完成旅游活动所必须的，包括住宿、餐饮、交通和游览费用；非基本产品弹性比较大，旅游活动中不一定有非基本消费，如购物、娱乐和其他费用[4-5]。

旅游基本产品中，2011年住宿占人均整体消费的21.08%，与平均消费水平相比，下降了0.43%，宿州旅游住宿业经过近十年发展，旅游饭店的数量、类型已满足旅游者的需求，而且宿州旅游以短程旅游为主，对住宿业的要求比较低。

2011年交通占人均消费的17.45%，与平均消费水平相比，上升了7.68%，说明宿州旅游业已经从短程旅游向中短程旅游转变，客源地距离范围扩大，交通费用在宿州旅游业的比重逐渐加大。

餐饮、购物费用2011年分别占旅游人均消费的19.73%、17.06%，与平均水平相比分别增加了8.42%、7.11%，说明宿州旅游正在逐步增长。

表1 宿州市国内游客人均消费结构变化 单位(%)

注：数据来源于2004-2011年《安徽统计年鉴》。

4 结论与建议

4.1 结 论

本文通过整理2004-2011年宿州市国内旅游统计数据，运用环比增长率、旅游产品系数(β)分析宿州市国内客源市场的结构特征，结果发现：(1)宿州市旅游资源整合度有待提高；(2)宿州市的旅游企业多采用粗放式经营，在资金实力、管理水平、服务质量等方面没有明显优势；(3)旅游产品结构单一，应强化综合性开发，向旅游的上下游发展，拉长产业经营链、服务链、游客消费链；(4)深层次的文化挖掘和产品提升以及细化市场，将会促进宿州市旅游业的可持续发展。

4.2 建 议

对于如何改进宿州市国内旅游市场，使其更好更快发展，本文提出以下建议。

4.2.1 加强宿州市的旅游基础设施建设，增强可进入性

宿州众多景点的交通便利程度远不及皖南地区，这在一定程度上阻碍了该地旅游业的发展。特别是在交通方面，降低人们的交通费用，使人们将更多的资金放在游览中。

4.2.2 开发旅游新产品，增强旅游吸引力

在开发旅游产品时，注重旅游者参与、体验需求的满足，提高旅游购物、娱乐活动的消费水平，进一步推进宿州国内旅游市场的成熟。根据本文研究得出，宿州市旅游收入主要以住宿、餐饮、交通和购物消费收入为主,其中住宿和餐饮的比率占据了相当一部分。在一定程度上说明宿州市旅游市场的消费水平还不够高，处在一个比较低的阶段。因此，宿州市应加大旅游供给并形成一定的规模优势，不断降低旅游的餐饮和住宿成本，凭借低价格和高质量的住宿以及餐饮提高沿淮旅游经济带的旅游吸引力。除此之外，宿州市在进行旅游产品开发时，应当注重提高旅游者的参与与体验程度,提高旅游购物和其他娱乐项目的消费水平，从而推动沿淮旅游市场的进一步成熟。

4.2.3 利用“不做家乡的陌生人——安徽人游安徽”的契机，开发多元化的旅游消费者

大力建设精品路线，在局部地区展开示范点建设，规划点轴空间结构，形成区域旅游发展合力。

随着人们生活水平的提高和生活质量的改善，人们的旅游需求也不段的提高，对旅游质量和旅游产品的要求也日益严格，传统的旅游产品和线路已经不再具有吸引力。宿州市应该根据自身所具有的旅游资源的特色开发出新的具有针对性的旅游产品，来满足不同阶层的消费者。在目前的旅游消费群体中，青年人群占据着大部分的比率，因此沿淮地区应该以青年人群为中心加大旅游产品的创新，以迎合他们的旅游需求。除此之外，家庭旅游和老年旅游也占据着一定的市场比率，在进行旅游产品开发的同时也要兼顾到。总之，越是多元的旅游产品和线路，越能吸引旅游消费者。只有开发出多元的旅游产品和线路，才能更好地促进旅游业的发展，增加旅游收入，完善旅游体系，使地区旅游业更加成熟。

4.2.4 基于竞合理论，融入沿淮旅游集聚群

沿淮经济带六大城市的自然和人文旅游资源非常丰富，并且具有自身独特的魅力，如淮南的八公山、阜阳的八里河、蚌埠的嘉年华、宿州的虞姬墓、亳州的花戏楼、淮北的淮海战役纪念塔。沿淮经济带六大城市旅游景点经营的现状是各自分散经营，没有形成旅游集聚群，不能有效发挥旅游景点的吸引力。因此，宿州等城市要加强景点的共同建设，推出共同的主题，加强宣传。这样，才有利于建立集合沿淮各城市的特色旅游资源，打造富有强大吸引力的旅游线路，建立沿淮旅游集聚群，从而吸引更多新的旅游消费者，增加沿淮经济带当地的各项旅游收入，进一步提高居民的生活水平和生活质量。

[1]李一玮,夏林根.国内城镇居民旅游消费结构分析[J].旅游科学,2009(2):30-32

[2]赵文清,宫涛.安徽旅游业发展的问题与对策探索[J].科技信息,2008(7):22-24

[3]张立生.旅游客源市场等级划分理论的应用及比较[J].地理与地理信息科学，2007(2)：101

[4]赵文清,宫涛.安徽旅游业发展的问题与对策探索[J].科技信息,2008(7):22-24

[5]俞竹青，杨洁．昆明世博园客源市场的定位分析[J].中国商界,2012(2):115

(责任编辑：周博)

2014-04-18

安徽省教育厅自然科学研究重点项目“宿州旅游产品及商品开发”(KJ2014A248)；宿州学院教学研究项目“基于教学质量控制环思想的二级学院教学质量有效监控机制研究——以宿州学院管理工程学院为例”(szxyjyxm201343)；安徽省教育厅教学研究项目“基于教学质量控制思想的地方高校二级学院教学质量有效监控机制研究”(2013jyxm237)。

黄侠(1977-)，女，安徽宿州人，硕士，讲师，主要研究方向：英语课程与教学论。

10.3969/j.issn.1673-2006.2014.07.014

F592.7

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1673-2006(2014)07-0046-04