大棚蔬菜种植技术的几点研究

□张 涛

1 有毒气体的危害及预防

我们知道在大棚蔬菜的种植过程中会产生一些有毒气体，如果不及时进行处理的话很可能会影响蔬菜的收成，甚至造成减产，等等一系列问题，那么大棚蔬菜种植过程中到底会产生哪些有毒气体，我们又该如何预防呢？

1.1 有毒气体

在我们熟知的种植蔬菜的过程中会产生的有毒气体就是氨气，由于施用过量的尿素还有硫酸铵等等速效化肥，这些化肥虽然在一定程度上能够有效提供蔬菜种植过程中需要的养料，但是在一定程度上也不可避免的会产生一些副作用，其中一个就是氨气。另外，如果施肥方法不当，或者施用未经腐熟的有机肥，那么在棚内的高温条件下，不可避免的就会产生氨气，从而危害蔬菜，使得蔬菜的叶缘组织出现水溃状斑点，严重的甚至会造成整棵蔬菜出现死亡的现象。这种现象经常会被误诊为霜老病或者其他病症，而对于黄瓜、番茄还有西葫芦的影响不可谓不深。再一个有毒气体就是亚硝酸气体，我们知道如果一次施用过多的铵态氮肥，就可能会使某些菌体的作用降低，从而造成土壤局部酸性。当这种现象严重到一定程度的时候，就可能会产生一定的亚硝酸气体。这种现象最明显的就是可能会使蔬菜的叶片上面出现白色斑点，严重的甚至会使整片叶片枯萎致死。而这种情况经常会被误诊为白粉病，经常出现在茄子、黄瓜、西葫芦、芹菜和辣椒等对亚硝酸气体过敏的蔬菜上。

1.2 预防措施

在大棚蔬菜种植中，虽然会产生诸多有毒气体，但是我们可以通过有效的预防手段来降低损失。其中很重要的一条就是合理施肥，我们都知道施肥是有助于蔬菜生长，但是过犹不及，我们应该注意要合理施肥，这样才能有效发挥出化肥应有的促进蔬菜生长的作用。而在大棚内施用的有机肥也应该经过发酵附属以后才施用，化肥要优质，而尿素应该和过磷钙混施才能发挥出它应有的效果。基肥的施深和追施的深度我们应该要尽量控制在标准范围内，在施肥过后也要及时浇水，这些细节看似简单，但是在防止有毒气体的产生方面却至关重要。

2 大棚蔬菜施用二氧化碳技术

我们在大棚蔬菜的种植中，应该要注意控制二氧化碳的浓度，只有这样才能保证大棚蔬菜的产量。而在冬春设施蔬菜生产过程中，为了保温，设施经常处密闭的状态，这样内外的气体得不到交换，二氧化碳的浓度就会变幅较大，中午的时候设施内的二氧化碳浓度降低，甚至接近补偿点等等在大棚中二氧化碳处于亏缺状态。在这种状况下我们就要采取合理有效的措施来补充二氧化碳的浓度。

2.1 燃烧法

在补充大棚中的二氧化碳时，燃烧法是一个比较简单有效的方法，而且产生的副作用也相对较少，在欧美等国家甚是流行。所谓的燃烧法就是通过燃烧一些有机物产生二氧化碳，增加大棚中的二氧化碳的浓度，而这其中使用的燃料一般包括石油气、丙烷气、天然气、白煤油等常用燃料。

2.2 化学反应法

化学反应法相对来说会比较有技术含量一点，它是通过在简易的气肥发生装置中发生化学反应，从而产生二氧化碳，增加大棚中植物光合作用所需的原料。这种方法相对来说比较简单方便，我们较经常使用的化学反应原料就是硫酸盐和碳酸氢铵，通过浓度配比，还可以控制二氧化碳产生量的多少，这也是我们国家较为喜欢采用的一种方法。

3 大棚蔬菜低温冷害的预防措施

3.1 室内保温

预防大棚蔬菜的低温冷害的措施比较多，其中一条就是室内加温，当外界大幅度降温的时候，我们可以临时利用柴草或者煤燃料，通过炉灶、烟道及直接散热提高室温。另外我们也可以通过施用热性有机肥料等等方法来增加室内温度，而这些热性燃料一般是一些半腐熟的热性有机肥料，如马、驴、羊粪等等。另外如果我们采取地膜覆盖，扣小拱棚、活动幕面等方法也能有效的做到室内保温。在室内装上荧光灯，在大棚周围内侧加多层草帘，在温室里的进出口位置挂门帘，或者在棚内对蔬菜喷施磷酸二氢钾等等都能够显著增强蔬菜对低温冷害的抵抗能力。

3.2 室外保温

我们还可以通过室外保温的方法，在温室的周围架设防风障来降低风速，在温室的周围培土，增加温室的墙壁厚度等等都可以增加室外保温的效果。同样的如果我们增加大棚的覆盖物，做好各大棚之间的衔接和堵缝工作，尽量增加光照时间这样都能够增加室外保温的效果。我们如果在温室的周围挖寒沟，在沟内填炉渣、谷壳等也同样能够达到室外保温的效果。

结束语

我们知道如果合理使用大棚种植蔬菜，不仅能够满足人们均衡膳食的需求，能够因此提高人们的生活水平，另外也能够有效合理的利用资源，实现资源的最大化，对我们国家这种人多地少的现实有着很现实的意义。在今后的大棚蔬菜种植中，如果能够科学合理的种植，注意规避大棚种植过程中可能产生的不足，并且注意大棚蔬菜种植的科学合理，那么大棚蔬菜种植一定能够发挥出它应有的作用，对于国家和人民都有莫大的意义。