提高生猪养殖效益的关键技术

黎东，范 理，蒋绍武

（1.四川省广元市畜牧食品局，四川广元 628017； 2.四川省广元市利州区荣山镇畜牧兽医站，四川 广元628019）

生猪养殖效益来源于三大要素：技术、管理和市场。当前，生猪养殖市场再次进入萧条期，生猪产能相对过剩，猪价持续下滑，养猪出现严重亏损，生猪养殖面临重新洗牌的尴尬境地。本文重点从技术和管理层面阐述养殖户如何降低亏损，蓄势待发，力争在市场复苏时快速崛起。

1 适当调整猪群结构

1.1 优化种群机构 优良的猪种、合理的种群结构是保证生猪生产效率，提高养殖效益的关键点，自繁自养和以销售仔猪为主的养殖户可以利用销售市场低迷，生猪繁殖任务相对较轻的机遇期加快推进本场良种化步伐。一要淘汰劣质种猪。把那些遗传性能不稳定、受胎率和产仔率低、后代抗病力差、生长缓慢的种猪尽快淘汰掉，减少资源浪费。二要引进优良猪种。充分利用淘汰劣质种猪后所节约的资源和种猪价格较低的机遇，按照设计的生产规模和猪群结构配置引进优良猪种，培育优质后备种群，力争在市场复苏时快速投产。

1.2 采购商品仔猪 俗语说：“逢快莫赶，逢慢莫懒”，经济危机背景下往往潜伏着巨大的商机。靠外购仔猪育肥的养殖户可以充分利用低迷期仔猪价格超低的机遇，大量采购优质良种仔猪填槽补栏，以低成本赢得抢占市场的先机。

1.3 适时出栏 众所周知，DLY、内三杂、内四杂生猪的适宜出栏体重大致在110kg左右，如错过适宜屠宰期和最佳生长期，猪体的脂肪含量将随体重增长而逐渐增多，猪肉品质急剧下降，同时造成饲料浪费，使养殖成本大幅度增加。因此，养殖户应在等待市场回暖时合理控制养殖成本，做好利润分析。

2 加强饲养管理

2.1 保证饲料质量 饲料质量过差，不仅影响猪只当前和今后的长势，还会导致抗病力下降。因此，要彻底抛弃猪贱就随意喂的观点，应根据猪只不同的生产需求和生长阶段供给营养平衡的饲料。可在保证充分营养和较好适口性的前提下，根据市场行情选择质优价廉的替代原料配制饲料，如适当采用杂粕、合成氨基酸等，以合理降低饲料成本。

2.2 做好日常管理 高温高湿、低温低湿对猪只生长的负面影响最大。在酷热天气，要加强通风除湿，降低饲养密度，保证光照良好，空气新鲜。

2.2.1 防止阳光直射。可以采取绿化环境、搭棚遮阴或在舍围搭棚的方式减少阳光照射，同时可以栽种葡萄、南瓜等藤蔓类植物，让其藤蔓爬满凉棚遮阴。

2.2.2 调整日粮结构。盛夏时期，日粮中的能量饲料应相对减少，有条件的可以适当增加青绿饲料。

2.2.3 实行夜间喂猪。夜间喂猪可减少白天活动，增加猪白天的睡眠时间。饲喂时间可在晚上7点、11点、凌晨4点进行，每晚饲喂3次，白天可在上午10点和下午2点各喂1次0.5%的食盐水和青绿多汁饲料。

2.2.4 供给充足清洁的饮水。夏季，猪日饮水量是自身的238%，可饮0.5%的盐水，以调节体温。

2.2.5 适时降温。可用清凉水冲洗圈内地面和墙壁，每天中午、下午冲洗一次，以降低舍温。用喷雾或淋浴冲洗猪体（每天2～4次），可以帮助猪体散热。需要注意的是，初出井的水，温度较低，要在日光下晒一会方可冲洗；用水冲洗猪体时，应安排在饲喂前，喂后30 min内不能冲洗，更不能用水突然冲洗猪头部，以防头部血管强烈收缩而致休克。有条件的地方，还可以采取湿帘、喷雾、蒸发、滴水和湿帘风机降温。

2.2.6 彻底灭除蚊蝇。灭蚊可用阴干切碎的蓖麻叶进行烟熏，每立方米空间用25g。灭蝇可用1份敌百虫，加水100份在多蝇处喷洒；或取鲜苦椿树叶500g，用细绳捆牢，蘸上柴油（油、水比例为 3∶7）悬挂在舍内门口，7～10 d 换 1 次，这样对猪无影响，较为安全。

2.3 修缮设施设备 市场低迷期，生猪存栏较少，是修缮圈舍等设施设备的最佳时机，要彻底检查圈舍墙壁、地面、产床、围栏是否完好，该修的修，该补的补。

3 做好疫病防控

3.1 抓好基础免疫 养殖场户要根据自身的发病史及周围的疫情形势制定适宜的免疫程序，并严格实施。在炎热的夏季，一定要做好猪瘟、口蹄疫、高致病性蓝耳病等疫病的免疫注射工作，根据当地疫情形势适时开展猪肺疫、猪丹毒、细小病毒、伪狂犬病、链球菌、附红细胞体、弓形虫、大肠杆菌等疫病的免疫工作。

3.2 扎实开展消毒灭源 要坚持定期消毒制度，注重消毒药品合理轮换并根据防控需求使用不同浓度的消毒药剂。同时，要注意消毒方法，做到面面俱到，避免出现卫生死角。

3.3 外购猪只严格隔离观察 凡外购猪只必须经隔离观察无异常后方可并入大群饲养。建议根据当地疫情形势在并入大群前加强免疫一次。

3.4 对病死及死因不明猪只的尸体进行无害化处理 无害化处理场所必须远离养殖场，并做好处理场所的消毒工作。有条件的地方应交由专业无害化处理场（厂）处理。