东平县银山镇大蒜机械化现状及建议

山东省东平县银山镇人民政府 李 萍

近几年随着蒜价的升高，东平县大蒜种植面积急剧增加，由于农村青壮年劳动力的大量外出务工或从事二三产业，从事农业生产的人员逐年减少，大蒜机械化收获已逐渐成为蒜农的企盼。为了解决这一问题，降低大蒜收获成本，提高大蒜生产机械化水平，银山镇于2012年对引进的大蒜收获机进行了试验、示范推广工作。

1 现状

2013年东平县银山镇大蒜种植面积5万亩（1hm2＝15亩），主要分布在石庙村、张山沃、孙皋前银山、后银山、东腊山等村，大蒜已成为当地农民增收的支柱产业。目前，东平县大蒜机械化收获还处于起步阶段，机械刨挖率不超过10%，大蒜收获还主要靠人力手工刨挖，劳动强度大、生产效率低、生产成本高，在大蒜收获季节，需投入大量人力物力用于大蒜的收获，大蒜机械化收获需求迫切。

2 影响大蒜收获机推广的主要问题及原因

（1）机具价格高，作业效率低，机手劳动强度大，经济收益相对较低，影响了机具的推广。有的机具价格高达8 000～ 9 000元，且作业效率低（约1～2亩／小时）；有的机具需机手扶持步行前进作业，一天作业下来累得筋疲力尽。而大蒜的收获期较短（早收或晚收都将严重影响大蒜的产量和品质），大蒜收获区一般在7～10天收获完毕，机手有效作业时间短，经济收入相对较低。

（2）大蒜机械品种繁多，使用户难于取舍。大蒜收获机械的研制开发时间较短，生产厂家的产品各不相同，有收获两行的，有收获多行的，有的前置收获，有的后置收获，有配小四轮的，有配小手扶的，有的适宜套种收获，有的不适宜套种收获，各有各的优势，各有各的不足。由于大蒜收获机刚刚进入市场，各厂家产品均没有固定的用户群体，无参照对象使用户难于取舍。

（3）大蒜种植不规范、不统一，使机具作业难以应对。由于大蒜为一家一户种植，其种植模式和种植方式各不相同，如大蒜行距、株距、栽种深度及筑畦畦面宽度不同，千差万别，再加上有的套种棉花等作物，而套种作物的行距又有所不同交差混杂造成，一种机械很难适合不同种植规格的需求，更不可能保障作业质量和提高作业效率，也是造成大蒜收获机难以推广普及的主要因素。

（4）大蒜收获机的机械性能跟不上农业生产的实际需要。主要表现为3方面：一是机具适用性差，有些机具在沙壤土地里作业效果较好，在粘壤土地中作业效果较差，甚至不能作业；二是动力配套受限制。目前，市场上销售的大蒜收获机具90%以上是与小功率的手扶拖拉机配套，而在多数大蒜种植集中地，手扶拖拉机的保有量很小，且呈逐年下降的趋势，严重阻碍了大蒜收获机的推广应用；三是工作可靠性差。在机具作业过程中，故障频发，严重影响了作业效率。

（5）厂家的技术培训及售后服务相对滞后。由于大蒜收获机为一种新型机械，机手均为初次使用，机手的实际操作能力差，机械保养不到位，对经常出现的一些小问题不能进行快速维修，影响了机械的作业效率。同时，由于生产厂家的规模较小，技术人员少，技术培训和服务能力较差，在某些地区大蒜收获机的售后服务相对滞后，一定程度上影响了机械的推广

3 推进大蒜机械化收获的建议与对策

（1）推进机具科技创新，加快机械升级换代。加强技术创新，尽快解决好大蒜收获机械化的关键技术问题，不断提高大蒜机械的可靠性、经济性、适用性。一是搞好技术引进，实现技术跨越。坚持消化吸收与嫁接创新并举，积极引进省内外的先进技术和机具，并加以消化吸收，降低生产成本，增强对不同种植条件、土壤条件的适应性；二是对农民和机手进行大蒜收获机械化实用技术培训，提高广大农民掌握和应用农机化新技术的能力。

（2）加强技术培训，提高机手操作水平。为尽快提高机手理论水平、技术素质、操作技能和对新生事物的接受能力，农机推广部门要把对蒜农的技术培训列入农机推广工作的重要议事日程，建立培训基地，积极开办大蒜收获机械化技术培训班，以提高蒜农对大蒜收获机械化的了解和技术全面熟练掌握。

（3）建立示范基地，实施辐射带动。大蒜种植比较集中的村要建立大蒜收获机械化示范点，搞好试验示范，实施辐射带动。在大蒜收获机械化创新示范工程实施中，要着重抓好大蒜收获机具的选型、定型工作，通过试验、示范，选出先进、实用、可靠的机型，向全市推荐。要通过演示会、现场会等多种形式，广泛深入地做好大蒜收获机械化技术的示范推广工作。

（4）创新收获模式。借鉴小麦、玉米跨区机收的成功经验，联合有大蒜收获机的蒜农成立合作社，组织开展经济作物机收跨区作业，最大限度地提高机具利用率，增加农民收入。