徐琳瑞
(大连职工大学,辽宁大连,116000)
近年来,随着计算机的应用普及,多媒体已经被应用于各个领域,尤其是在教育教学上,为各类学科所采用,将多媒体技术运用在旅游专业课的教学中,其形象的画面、清晰的文字、甜美的音乐、亲切的语言吸引住学生,激发其兴趣,激活思维,能把教学抽象,陌生的知识形象化、直观化,能很好地突出重点,突破难点,从而获得较好的教学效果。科学技术不断地渗透到社会各个领域,影响人类的社会生活,教育教学领域也无例外。尤其是作为一名教学工作者,更能深刻体会信息技术带来的巨大改变。
信息作为一种新型的战略资源,在日益激烈的竞争中占据重要位置,信息资源对于社会的各个部门来说都是极为重要的,它关系到企业的生存与发展。例如,作为社会中的一个企业,没有足够的信息资源或是“新鲜”的信息,就如同眼瞎耳聋,不能把握市场需求、信息动向,最终会导致企业落后于其他,甚至在激烈的竞争中被淘汰。此外,对于大量信息如何进行处理,处理的方式不当也极有可能造成决策的失误。
那么“信息处理”究竟是什么?它对于教育教学又会有怎样的影响呢?为了将某项任务准确、高效地完成,需对各类相关的信息进行加工处理,也就是信息处理。主要环节包括:任务目标的明确,问题与需求的分析,整理、收集、加工信息,方案的制定、优化等。例如,在实际教学过程中,教师首先要明确教学目标,并针对学生个人分析其具体情况、需求状况,以此为前提收集、整理、加工教学信息,根据以上情况及信息制定出教师个人的教学方案或部门的总体方案,应用于教学活动中,需要注意的是方案需要根据实际情况做出相应改变,不断优化。现代教育已经不能按照以前的旧模式进行下去,我们所处的这个社会越来越复杂,学生个性明显突出,开会传达、讨论已经不能解决所有的问题了,这时就需要借助现代信息技术。信息处理技术可利用各种先进的制度、人员、设备以及方法更加高效、合理地处理各类信息,做到优化处理,因此现代教育离不开信息技术。
工业经济的发展带动了第三产业的发展,第三产业在国民经济中地位越来越重要,其中旅游业也以较快的速度突显于第三产业。随着第三产业的发展,学习旅游专业的学生数量也越来越多,与此同时非旅游专业的学生也想转专业或是毕业后从事旅游业工作。因此,为了学生能够自主学习和模拟考试,高校应设计一套完善的教学系统。而且,旅游业涉及领域广泛,与此相关联的学科也是多种多样,该专业是一门综合性和实践性都很强的课程,所以教学信息化管理亟待应用于教学活动中。但是,目前信息技术在旅游教学中的应用还存有许多不足,具体表现如下:
1)、教师与学生课下缺乏有效的交流工具。学生在学习过程中遇到疑问只能抓住课堂时间听教师的解答,或是简单的电话、电子邮件。问题是,学生并非仅有一个,问题也并非都是单一的,很多问题具有共性,教师需要反复向不同的学生重复同一问题的回答,既浪费时间又不能取得良好的效果,这种情况容易致使教师难以把握学生的学习进度,从而制定正确的教学计划。类似这类诟病在学生考取导游资格证时尤为突出,一是会使考试内容和资料的查阅相对复杂、繁琐,二是对于学生提出来的问题也不能得到有效的解答。
2)信息技术应用于教学活动中并非是教师可以就此置身事外,就教师而言可能摆脱了课堂上重复、繁重的讲授,但是对教师各方面素质能力提出了更高的要求。很多人错误地认为信息技术的应用便是由任课教师事先准备好多媒体课件,然后由学生通过网络学习系统自主进行学习,而教师的职责就是简单地陈述多媒体课件后,作为一名旁观者监督学生“自主学习”的纪律、状况,其实不然。我们所倡导的“自主学习”并非是放任式的“自主学习”,前提应是在任课教师的正确引导下开展学习活动。在应用信息技术的教学活动中,教师主要负责对学生的自主学习进行教学干预,而不是单方面地控制教学过程、内容等。教师需要引导学生进入学习的情境,组织学生开展小组合作探究,创新不同的方法,鼓励学生主动学习、主动求知。
3)学生并非机器,他们具备人类的主观能动性,勿让学生变成“计算机的奴隶”,学生在使用信息技术的同时会有自我创造或是改造,信息技术只是学生开展自主学习借用的工具,在使用的同时可使自身信息素养提高。应用信息技术不能赋予信息技术载体在教学中绝对的权威性,学生学习过程中遇到的每个环节或是知识点也并非仅有唯一准确的结论,学生不是“计算机的奴隶”,计算机也没有权利剥夺学生创造的权利。因此,我们在设计和实施教学程序时,要合理利用信息技术在教学上的各种优势,开发学生的思维、培养学生创新意识、提高学生的综合素质,为学生提供足够开放的发展空间,成为学习的主人,熟练驾驭信息技术。
信息技术教学是现代化教学手段中的重要一员。现代化教学手段指采用录音、录像、投影、幻灯、计算机等现代化工具进行教学,它的发展为教育提供越来越多的应用性成果,给教学工作带来了极其深刻的变化,现代教学手段的发展和应用为旅游专业课充实了新的内容,并慢慢改变着我们传统的教学模式和教学观念。运用现代化信息技术教学手段进行旅游专业课教学具有很强的必要性。其作用如下:
1)能将枯燥、抽象、陌生的知识直观化、形象化,激发学生的学习兴趣,激活思维,从而达到愉快学习的目的;2)、突出重点,突破难点,自然掌握新知,使学生感受学习的喜悦;3)、能扩大信息量,有效扩展课时容量,提高教学效率。
近年来,随着计算机的应用普及,多媒体已经被应用于各个领域,尤其是在教育教学上,为各类学科所采用,将多媒体技术运用在旅游专业课的教学中,其形象的画面、清晰的文字、甜美的音乐、亲切的语言吸引住学生,激发其兴趣,激活思维,能把教学抽象,陌生的知识形象化、直观化,能很好地突出重点,突破难点,从而获得较好的教学效果。
1)利用多媒体组合辅助旅游专业课教学,通过计算机媒体可以向学性提供丰富的信息把本来的课堂上无法得到的直接经验通过多媒体把教材中抽象的知识化为较形象的知识,较理性的知识化为较感性经验的作用,计算机灵活多变的组织和表现方法还能有机结合教学材料,帮学生形成概念,加深理解,学习解决问题的方法和提高解决问题的方法,计算机多媒体辅助旅游教学应根据教学的内容,学生实际情况等进行设计。
2)多媒体环境下个别化的自主学习,这是一种潜化的教师讲授的技能,作为对课堂的补充,教师根据材料的要求,篇别一系列的问题,例如:知识讲解,举例说明,反馈建议等方面的内容,在学生自觉的基础下,由计算机向学生提问,要求学生回答,在计算机多媒体环境下的学习,除了可广泛接受多媒传递的旅游教学信息的刺激外,还有其他独特的地方,首先是学生可以充分发挥个人主观能动性,其次,学生可以达到最佳学习效果。
3)丰富学生的课外兴趣活动,老师可以指导学生在课外时间查找有关旅游专业的许多网站和新闻,通过这些网站,可以使学生欣赏到各种景点的精美图片和相关介绍,这样既培养了学生自己动手去获取知识的能力,又大大丰富了学生的课余时间。
随着社会的进步,现代科学技术的发展,现代化教学手段在教学活动中的地位和作用愈来愈为人们所重视,也就是说,要走出传统教学模式的老框框,只有与现代化教学相结合,但同时也应该明白,即使水平再高的多媒体课件也替代不了整个职业教学,就目前而言,多媒体教学只是职业教学中的一个重要辅助手段,也必须和其他教学形式一样,坚持“以教为主导,以学为主体,以练为主线”的原则,但我们相信,现代化教学手段和传统教学手段的有机结合,可以为我们今后的旅游业培养出更多的新型人才。
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