张荣慧,刘 学
(禄劝县畜牧兽医总站,云南 禄劝 651500)
禄劝县域属亚热带季风气候区,特别在夏天很适宜多种农作物和牧草生长。全县各种秸秆饲料年产量约18.5万t,按一头牛单位消耗2400kg计算,每年可饲养肉牛12万头左右。若将天然牧草和农副产品资源科学合理利用,加大人工牧草种植,则每年可增加饲养肉牛18万头左右,比目前的饲养量增加近3倍,可真正实现以草兴牧,以牧富民。
禄劝草场资源丰富,具有广阔的发展前景。但由于社会、经济、文化落后,商品、科技、生态意识淡薄,一直沿用传统模式经营草场畜牧业,草地只牧不种,只种不管,掠夺式经营,草场严重超载过牧,草地退化,产草量低,草食畜饲养量大,饲草饲料缺乏。所以要发展现代畜牧业生产,重点抓好草地建设,因地制宜的选择适宜的牧草品种和草种组合,大力发展人工种草和天然草场改良,对草地进行合理的保护及管理利用,提高草地载畜能力,以减轻生态压力,实现草地合理永续利用,在使生态环境获得恢复与保护的同时增加农民收入,实现生态环境保护与畜牧业生产的协调发展。
禄劝天然草场面积较广,根据天然草场的分布、性质及利用现状,将禄劝的天然草场划分为灌丛草场、疏林草场、林间草场、草丛草场、高寒草甸和十边地草场六类。禄劝天然草地宽阔,但由于草地权属不清,承包责任制尚未得到全面落实,草食畜饲养量大,草地畜牧业经营粗放,生产单元以户为主,天然草地管理不完善,利用不合理,只牧不种,只牧不管,掠夺式经营,导致天然草地严重退化;人工草地只种不管,连片草地资源较少。
全县天然草场毛面积22.88万hm2,占全县土地面积的53.85%,其中,可利用面积19.9万hm2,占天然草场总面积的87%。全县草场属兼用型,年平均亩产鲜草261kg,四季牧场占草场总面积的99%,其余为夏秋牧场。2012年末全县天然草场产草量77929.38万kg,折合理论载畜量85402个黄牛单位,加上十边地、人工草地、农作物秸秆等折合理论载畜量约15万个黄牛单位。全县草食畜禽饲养量折合理论载畜量29.1万个黄牛单位,草食畜超载14.1万个黄牛单位,超载近50%。
长期以来,由于自然经济影响,受到传统观念的阻碍,养殖户在养殖业上存在认识的误区,放牧不固定,乱放、过牧、重牧,草场资源没有得到合理开发利用,没有任何保护、培植和管理措施。草场资源条件丰富的地区不但放牛、羊、马等草食性牲畜,大量生猪也实行放牧,使草场资源遭到严重破坏,质量退化。全县天然草地退化面积20.93万hm2,占天然草地毛面积的94%,天然草地年亩产草量只有261kg,而草食畜超载就达50%,天然草地利用过度,严重超载放牧,对草地资源和生态环境破坏性大,严重地影响了草地资源的再生和恢复。全县大部分天然草地蕨类、紫茎泽兰、蒿枝等有毒有害杂草侵入蔓延,这不仅危害了牲畜健康,影响牲畜采食,还与牧草争地、争水、争肥,又因牲畜不采食或少采食而形成优势植物,甚至变成毒害草地,给生态环境带来了安全隐患,一些地方造成生态失衡。
人工草地建设是禄劝的薄弱环节。据资料记载,为解决草食畜冬春季节的缺草问题和减轻天然草场的压力,禄劝从1986年起就开展人工草地建设工作,但由于经营管理不善,人工草地一直处于头年种、二年好、三年四年不见了的被动局面。到2012年底累计人工草地建设面积2433.33hm2,保留面积606.67hm2。
在草场资源方面,投资渠道单一,检测设备有限,一些必要的科技手段得不到改善,工作难度大,试验、示范、培训、推广的任务难以完成。
草场资源是发展草食畜牧业的物质基础。禄劝县草食牲畜发展做大做强取决于草场的改良建设。因此,加强草场的改良建设工作势在必行,刻不容缓。
禄劝天然草场面积较大,这不仅是发展草地畜牧业的物质基础,而且还是保护生态环境的天然绿色屏障,是一笔十分重要的生物资源和财富,管好用好这笔资源和财富具有特别重要的意义。因此,要对天然草场进行改良,农闲时组织人力清除天然草场中的毒草、害草和劣质牧草,采用条带状耕作法,设计为40%耕作,即1m土地中耕作40cm,夏秋雨水季节(5~7月)撒播优质牧草种子,对地面进行镇压,禁牧一年后隔年轮牧,逐步恢复天然草场植被,提高天然草场产草量和优质牧草数量。
1)海拔1600m以上地区,天然草场改良混播组合为:白三叶70%+鸭茅30%。播种量每亩800g;人工种草混播组合为:白三叶20%+紫花苜蓿10%+鸭茅30%+多年生黑麦草30%加一年生多花黑麦草10%。每亩播种量1.5kg。
2)海拔1600m以下地区:天然草场改良混播组合为:白三叶70%+非洲狗尾草30%。播种量每亩800g;人工种草混播组合为:白三叶20%+紫花苜蓿10%+非洲狗尾草30%+多年生黑麦草30%加一年生多花黑麦草10%。播种量每亩1.5kg。
要想对草地进行有效的保护及提高草地畜牧业的经济效益,必须实施节约化科学经营管理,对草地进行合理的保护及管理利用,根据需要适时对草地进行除杂、施肥、补播、灌溉,防治病虫鼠害、利用和更新等管理工作。在保证生态效益和良好的生态环境前提下,控制草食畜饲养量和放牧载畜,力求达到草畜平衡、草地利用强度平衡、牧草供给的季节平衡和各播种牧草以及杂草的比例平衡,这四个平衡建立了,高效草地畜牧业系统也就建立了。
禄劝98%的面积是山区和半山区,而且山区中大多数是冷凉和高寒山区,这些地方土地面积宽阔,无法种植烤烟等经济作物,粮食作物也是广种薄收,算经济账入不敷出,经济收入主要靠发展畜牧业而来。但由于缺乏资金和技术,畜牧业没有形成规模经营,经济收入微薄,是禄劝最贫困的地区,也是各级政府重点扶持的对象,这些地方在改善基础设施的同时,要从产业结构调整方面寻找出路,重点是挖掘畜牧业生产潜力,以村委会、自然村和村民小组为单位发展种草养畜专业村,用3~5年的时间将现有70%以上的耕地用于人工种草,饲养黄牛和山羊。在规划的种草耕地中选择1/3左右水肥条件较好,距牛羊饲养地较近的耕地大春种植粮食作物,小春种植一年生牧草,重点解决牛羊冬春季节缺草严重的问题,其余2/3的耕地种植多年生牧草,常年生产优质牧草饲养牛羊,把草当作一项产业来抓。为便于管理和利用,应选择土地集中连片,黄牛和山羊饲养基础条件较好的村委会、自然村和村小组开展人工种草,规划人工种草区禁止种植其他农作物。同时帮助农户扩大和更新基础牛 (羊)群,做到适度规模饲养,草畜配套,让种出的草得到充分利用和合理利用。
草地拥有十分重要的生物资源, 为了实现草地资源可持续发展,建议要对草地资源进行全面规划,综合整治。一是改变现有的经营方式。二是要积极推进草地畜牧业产业化发展,大力发展饲草饲料加工产业,实现草产品产业化和绿色畜产品精细加工产业化。三是建立一些经济、社会、生态效益好的草地资源示范区,全面提高农民科技文化素质。四是积极发展人工草地,调整和优化草地资源利用结构。五是加速治理已退化的天然草地,提高天然草地生产力,改善草地生态环境,使草地资源发展和改善生态环境相协调。
[1]武丕琼,等.云南草山资源[M].贵阳:贵州人民出版社,1989.
[2]生态学基础[M].北京:北京邮电大学出版社,2002.