环境对肉鸡生产的影响因素及防控措施

部卫平 （辽宁省建平县草原工作站 122400）

环境条件对现代化肉鸡生产有着最直接的影响，肉鸡养殖业不仅受环境污染的危害，而且也会污染环境。因此，肉鸡生态高效健康养殖能最大限度的节能、节水、节省饲料，大幅减排二氧化碳及其他有毒有害物质，从根本过上保护生态环境，是传统肉鸡养殖向产业化、规模化、集约化发展的根本性转变。

1 影响因素

温度与湿度。对于工厂化肉鸡养殖来说，主要存在着鸡群密度大、易生病，要及时调整鸡营养供给及环境条件等问题，肉鸡对高温、高湿的反应很敏感，对其生产性能影响最大，鸡最适宜的温度为20～25℃，气温较高时，则鸡的采食量下降，肉鸡增重减慢，当气温升到32℃以上时，就会发生热应激、中暑等现象，而低温会使维持需要增多，使料肉比增高，温度过高或过低都会导致肉鸡免疫力低下，诱发各种疾病。温度和湿度因素在生产实践中往往容易被忽视，应引起足够的重视。

光照能促进肉鸡新陈代谢，加速骨骼成长，提高机体的抗病能力。因此，每天肉鸡应保持足够的光照时间。

鸡舍内的空气中由许多有害气体，如氨气、二氧化碳和一氧化碳等，同时，浮尘中存在大量微生物，不仅危害到肉鸡生产而且对人的健康也会产生影响，鸡舍内的有害气体污染的空气，产生刺激气味，对鸡的眼及呼吸系统产生强烈的刺激，引发肉鸡发生多种疾病。

水污染主要有鸡场排除的粪便与污水及人们的生活污水、农业污水等，如果肉鸡饮用污染的水可导致生产性能下降、免疫力低下，诱发多种疾病。土壤的污染主要是农药、化肥及多种病原微生物的污染。饲料主要来源于化肥、农药及其他重金属等污染的饲料原料，饲料变质发霉等，肉鸡食用后可引起中毒等疾病。

应激有人为因素与客观因素两方面。人为因素，如防疫、转群、饲料更换等。客观因素，如气候变化、密度大、噪音等产生的应激反应。

2 控制措施

肉鸡养殖厂应选择远离村、屯及交通主干道，选址应在生态环境条件良好，没有或不直接受工业“三废”及城镇生活、医疗废弃物污染的区域，要按有关标准规划布局、建造。

冬季鸡舍最低温度应保持在20℃以上，夏季气温不超过30℃，鸡舍应保持干燥，不能太潮湿，应保持在60%～70%。鸡舍要做到通风良好，每天光照时间20小时以上。

饲养密度要合理适中。根据鸡的品种、日龄大小、饲养方式及生产用途等不同，合理安排，以放养400～500只/栏为宜。

肉鸡养殖场的粪便及及污染物要进行无害化处理。病死鸡要按《中华人民共和国动物防疫法》的规定处理，对重大动物疫病要及时隔离、封锁、急宰后深埋、焚烧，进行彻底消毒，严禁私宰、食用、销售等。

鸡舍要定期消毒，消灭蚊蝇，制定免疫程序，做好预防注射。饲养管理上尽量减轻各种应激，管理程序要规范化。鸡场内进行封闭饲养，饲养人员要固定，实行全进全出制，场内禁止饲养其他畜禽。

3 小结

总之，影响肉鸡生产的环境因素较多，只有合理控制和管理，才能提高肉鸡生产的经济效益。