《中国旅游客源地和目的地概况》教学方法的思考

黑龙江 陈妍囡

一、多媒体辅助教学，增强所学知识的立体感

多媒体辅助教学，就是将多媒体教学课件直接应用于课堂教学中，以优化教学过程，帮助教师完成预定的教学目标，激发学生的学习兴趣，提高课堂教学效率。

在《中国旅游客源地和目的地概况》理论教学中，根据学科特点和中职学生的认知水平，教师可以充分利用多媒体的多样性、新颖性、趣味性和艺术性等特点，设计制作多媒体教学课件，通过课件演示将微观变宏观，化抽象为形象，改变信息转换方式，化繁为简，从而有效地突破教学难点，凸显教学重点，达到预期的教学目的。如在进行“自然概况”教学时，教师可以收集各国家与地区的相关信息资料，包括图片、视频等直观性素材，运用多媒体技术辅助教学，以地图、图像直观化的形式诠释其地理位置及资源，可以极大地激发学生的学习兴趣。通过多媒体教学手段的应用，学生能够看大屏幕演示的资料图片，收看重要信息的录像资料，在头脑中容易形成相关知识的立体画面，学习起来也比较轻松，更有兴趣，学习效果好。

二、案例分析教学，应用与实践

与传统教学模式相比，案例分析教学模式强调师生共同参与对实际案例的讨论和分析。从角色扮演上讲，教师的角色是指导者和推动者，教师不仅要引导学生去思考、争辩、抉择，解决案例中的特定问题，进而从案例中获得某种经历和感悟，而且要引导学生探寻特定案例情境复杂性的过程及其背后隐含的各种因素和发展变化的多种可能性。而学生的角色是一个积极的参与者，课前必须仔细阅读教师案例材料，进行认真分析和思考，据此对真实生活做出决策和选择，并得出现实而有用的结论；课堂上必须积极发言，讲出自己的思考和结论，并与其他同学展开争辩。在这种教学模式下，学生一方面可以从教师的引导中增进对问题的认识，提高解决问题的能力；另一方面也从同学间的交流、讨论中增长对问题的洞察力。

中职《中国旅游客源地和目的地概况》教学中，案例分析是很实用的一种教学方法，通过案例分析、综合归纳来展开讨论，从而培养学生的逻辑思维能力。利用案例展开讨论，活生生的例子，引发学生的思考，扩大了信息量，充分锻炼了学生的动口、动脑能力。

如在进行“民俗风情”教学时，教师可以通过对典型案例材料的分析讲解，组织案例讨论，引导学生理解教材相关地区的社交礼仪、饮食文化、服饰文化等知识。通过案例教学，可以培养学生的创新精神和解决实际问题能力。教师可以通过在接待各地区游客时遇到各种问题的典型案例，引导学生参与讨论，让学生解决所出现的问题，并提出自己的一些合理化建议，从而培养学生的创新精神和解决实际问题的能力。

三、合作——探究教学

合作——探究教学是从尊重学生的需要、关注学生的发展出发，基于价值引导与自主建构相统一的教育理念，从学生的成长过程来说是潜能的开发、精神的唤醒、内心的开放、独特性的彰显与主体性的弘扬；从师生共同活动的角度来说，是经验的共享、视界的融合与灵魂的感召。

合作学习是指为完成共同的任务过程中学生在小组或团体中有明确的责任分工的互助性学习，通过学生独立自主地发现问题、调查、搜集与处理信息、表达与交流等探索活动，获得知识、技能、情感与态度的发展，更是探索精神和创新能力发展的学习方式和学习过程。

如在“主要旅游城市及旅游景点”教学中，教师可以预先把学生分成两组，一组收集主要旅游城市的相关资料，另一组收集主要旅游景点的相关资料，两组学生必须使用互联网、旅游杂志等媒体收集资料，联系教材内容制作教学课件。在课堂上，两组学生分别推荐代表到讲台上演示课件。最后，由教师进行点评并归纳总结，落实课堂教学目标。

在合作——探究教学模式中，学生不是被动地接受外在信息，而是主动地根据先前认识结构有选择地感知外在信息，建构当前事物的意义。一方面，学生通过活动和自主建构，个体的创造力、潜能、天赋、审美鉴赏力、个性等得以表现；另一方面，又丰富、发展着学生个体的个性潜能、资质和素养。教师在活动中起主导作用，引导、帮助、促进学生学习，在方法和技能上辅导学生，帮助学生获得成功。开展合作——探究教学，学生的认知思维和创新思维得到了有效的激发，有利于提高学生分析和解决问题的能力以及可持续发展能力。

四、网络补充教学

网络补充教学，是指教师利用新兴的互联网技术，以文字、图片、多媒体等方式，即时把教学内容传送给学生，学生也能把自己对授课内容的理解和相关问题即时反馈到教师那里，是一种双向互动的符合现代教育发展潮流的教学模式。

利用网络，可以最大限度地发挥学生的积极性、主动性，学生的自主阅读与自由发表意见的“权利”得到了充分的尊重，学生与教师间的交流更为频繁与密切，学生可以通过QQ、微信等方式与教师进行实时交流。可以促进师与生、生与生情感互动，沟通渠道变得更为畅通。但这种教学模式对学生学习的主动性、自觉性要求较高，教师在使用博客教学时，一定要对网络上的内容进行严格的筛选、过滤，这就需要教师有较高的信息素养。此外，教师必须建立一个与教材紧密配合的图、文、声并茂的信息资料库，以实施有效的教学。

通过多媒体教学、案例教学等不同的教学方法不仅可以帮助学生更好地理解、掌握和运用所学的理论知识，而且对学生创新思维与能力的培养有着很重要的作用。在课堂教学中，应根据所在学校的实际情况以及每堂课的具体教学内容和教学要求、学生已有的知识和能力水平，灵活选用教学方法，科学合理地设计授课内容，为学生营造宽松的学习环境。

不同的教学理论、教学目标、教学策略及对师生活动的不同安排，不同的教学方法，构成了不同的教学模式。研究和探讨《中国旅游客源地和目的地概况》理论教学的不同教学方法，可以丰富和发展教学理论，指导教学改革实践，优化课堂教学，有利于提高课堂的教学质量。