夏季防腹泻,少碰肉串凉啤

嘉宝

夏季是腹泻的高发季节，那么，生活中我们应该重点注意哪些细节，才能远离腹泻呢？

当心冰箱惹祸——

冰箱中取出的食物要再次清洗

78岁的刘奶奶一天腹泻达10多次，已经输液3天。老人腹泻的原因是吃了一根刚从冰箱里拿出来的“冰镇”黄瓜。

据北京武警总队医院急诊科主任王春明介绍：夏天要少吃冰冷、辛辣食物以及隔夜饭菜等，尽量做到即买即食，千万不要把冰箱当成保险箱使用。从冰箱中取出的食物，如果要生食，一定要清洗干净，即便是放入冰箱之前清洗过的食物，食用时也要再次清洗；熟食要再次充分加热后食用。

注意饮水卫生——

饮水机最好3个月清洁1次

夏季除了注意饮食卫生外，还要注意饮水卫生，有些不合格的饮用水或是超过保质期的饮用水会由于气温的升高而导致细菌大量繁殖，引发腹泻。所以，家用桶装水开启后要尽快喝完，避免污染。

贵阳市疾病预防控制中心检测科陈黎萍提醒：夏天，饮水机要3个月清洁1次。另外，饮水机不能放在窗前等太阳可以照到的地方，桶装水一旦被太阳照射后，不超过3天就会长出绿苔，喝了这样的水容易闹肚子。

海鲜加凉啤酒易致腹泻——

吃海鲜不妨喝些姜醋汁

炎热的夏季，人们喜欢就着海鲜、肉串喝凉啤酒。海鲜等食物本身就是寒凉的东西，而且蛋白质含量很高，容易导致胃肠无法完全吸收；有些人为了保持鲜味，海鲜没煮熟就吃了，极易造成胃肠炎的发生。肉串脂肪含量高，再加上凉啤酒的刺激会促进肠蠕动，有些人吃了就会出现腹泻现象。

预防腹泻首先要保证海鲜新鲜，并充分煮熟。第二，对于脾胃虚弱的人来说，姜醋汁、白酒、苏叶、大蒜，都是不错的佐料。第三，吃海鲜时，不要吃冷饮、西瓜等寒凉的食物，凉啤酒更不宜多喝。啤酒加海鲜会促使人体血液中尿酸含量增高，还容易引发痛风。

腹泻是人体的自我保护机制——

发生腹泻不必急着吃止泻药

很多人发生腹泻后会立即想到吃止泻药，其实，腹泻是人体的自我保护机制，有利于排出肠道内的细菌和毒素。因此，如果腹泻不是很严重，不必急着吃止泻药，先解几次大便，以利于肠道细菌和毒素的排出。

如果大便次数过于频繁，有引起脱水和电解质失衡的危险时，要及时补充液体。频繁地解出大量稀便会引起脱水和电解质紊乱，表现为全身无力、头晕、口渴、心跳加快。这种情况一旦出现，最有效的治疗措施是静脉补液。但是在大多数情况下，口服5%的葡萄糖盐水就可以有效地防止脱水和电解质丢失，或者喝点淡盐水也是可以的。