让“桑基鱼塘”的记忆鲜活起来

编辑/一苇

让“桑基鱼塘”的记忆鲜活起来

编辑/一苇

设计单位：广州土人景观顾问有限公司

主设计师：庞伟

项目名称：美的总部大楼景观设计

建设地点：广东省佛山市

项目面积：23000㎡

也许，我们还记得地理课本的某个章节里还专门介绍了“桑基鱼塘”。这是鱼塘、桑树、蚕虫之间营养的交错循环，展现了当时珠三角人民在农业生产方面因地制宜，顺应自然的壮举。

然而，随着21世纪城镇化的飞速发展，“桑基鱼塘”这种善待自然的智慧开始日渐减少。如今，很难再看到曾经那种“塘里鱼儿肥，基上桑林绿”的特色农业景观了……

桑基鱼塘，一种独特的农业景观

珠三角人们根据特殊的地理环境、地域历史和地域文化造就的一种独特的农业景观——桑基鱼塘，它代表了劳动人们的一种生活智慧，具有浓郁的广府地域文化特色。

桑基鱼塘的产生源于广府境内河流纵横、地势低洼，潦水容易为患。所以人民将洼田挖深取泥覆四周为基，中间凹下处为塘。基种桑，塘养鱼，桑叶饲蚕，蚕屎饲鱼，塘泥培桑。从而形成了良性循环的农业生态环境，创造出了这种特殊的农业生产方式。

其中，“基”与“塘”构成了网状般的肌理，无论是高空俯瞰还是身处其中，都让人印象深刻。特别是那种密布的河网，成片的基塘，繁茂淳郁的花木，杂糅着低吟浅唱的虫鸟……依四季变化，轮作的交错，形成丰富的景观和体验，使人们回归农田，寻找一份农趣。这是生活真谛的一种体现，也是亲近大自然的一种方式。

如今，农业文明时代的景观地图早已被高速城市化进程所更改。熟识的乡村图景、温润的乡情已逐渐被致密紧凑的城中村、大而不当的硬质广场和冷漠的邻里关系所替代。经历着从本土的农业文明的文化语境到后工业文明文化语境的转换，独具珠江三角洲农业特色的桑基鱼塘逐渐变成了一种有关过往的回忆。

打捞回忆，在“美的”景观设计中

美的，作为中国家电龙头企业，其总部大楼的景观设计，就是通过现代的景观语言回应了中国岭南大地独特的农业景观——桑基鱼塘。于是，我们可以从中打捞一种属于珠三角的美好回忆。

美的总部大楼位于广东顺德北滘新城区，它被现代化的住宅区和工业区所包围，整栋楼共31层，高128米，是顺德的地标建筑。在大楼的景观设计中设计师庞伟将回归乡土景观形式与本土美感意境相结合，由桑基鱼塘肌理带来的记忆与联想，写就了一篇新话语时代的“广东新语”。

顺德，属于佛山的一个辖区。这个诞生和哺育美的的地方，有着太多的生活元素，鱼塘、蚝壳、松皮、大地上水的图案……这些也给设计师带来了许多灵感。庞伟说：“因为美的总部大楼的份量太强，所以地面上需要有一个水平的构图力度才能承托并与大楼浑然一体。”基于这样的想法，才有了现在我们看到的“桑基鱼塘”。

现在人们再进入美的总部大楼的时候，需要经过一片片的“水域”，在“基围”上行走的同时还可以感受这里的美景；在大楼上眺望时，可以看到非常大的一片“桑基鱼塘”，当然，这不是真的桑基鱼塘，是我们脑海和记忆中有桑基鱼塘，我们只能摹画出它的样子，毕竟这里曾经有过几百，甚至上千年的桑基鱼塘。

阡陌交通的栈桥和道路将用地分割成大小不等、形态各异的几何体。或下沉为水景，或上浮为种植乡土林木的小丘，或成为区域小广场（庭院）、，或是地下室采光天井……并在其上点缀以乡土材料建造的现代景观构筑，以形态和乡土材料组合解决高起的若干地下室采光天井的视觉问题，贯穿、延续地域景观。

用栈桥、道路、水景与庭院等实际功能体块勾勒出“桑基鱼塘”的网状肌理，让人体验到的不仅是肌理间生动丰富的功能联系，还有亲切舒缓的基塘肌理给人一种对土地的归属感。

水景在场地中被分作生态湿地以及地下室采光天井上的薄水之用，其重点不在于再现水景的不同形式，也不在于水景带来的若干亲水活动，而是在于对区域文化、生活及当地自然环境关系的一种尊重。

试图从传统园林的思路之外看待水的庞伟，如今对“水”有着更为独特的理解：从某种角度上说，我国园林传统中的水，其实就是一种被士大夫美学“圈养”起来的水。属于为美而生，为美而憔悴的“纯净”水。水与社会，与真实生命的深刻关系实际上被“美”化了，被割裂了。我们在景观中谈水不能只谈水景，要谈那些纠缠和主宰人类生命的水，只有这样的水才是真正的宏大叙事。在现实中，我们不要把水做小了，不要就图做个景而已，其实它有灵性的妙用。那就是用繁复的水的构图，尝试找回一种地域的文化心理体验。

生态湿地以及地下室采光天井上的薄水皆设计为雨水、污水收集处理系统的一部分。把屋面和露天雨水收集、处理、蓄积在景观水池之中，将产生的中水和污水全部回收，通过生态湿地进行生物降解处理，回用于绿化灌溉和补充景观水池水量，而不使用饮用水作为景观用水。这种水景的设计也解释了我们面对今天环境现状所做出的选择——如何延续和存在？

“在记忆或联想中，图像或许可以传递一些持续而未断绝的地方记忆。我们不能指望此次设计有着更多或更深远的意义，姑且算是一次笨拙而又有些痴心的描摹罢了。”设计师庞伟如是说。