我国转基因食品现状

阿平

据有关专家介绍，我国已开展棉花、水稻、小麦、玉米和大豆等方面的转基因研究，目前取得了多项研究成果，尤其是在转基因棉花的研究上成绩突出。然而，真正进行大规模商业化的转基因品种并不多。国内专家称，真正能够被老百姓吃到嘴里的国产转基因食品只有甜椒（一种柿子椒）和延熟西红柿两个品种。

我国已批准大豆、玉米、土豆、油菜等18种进口转基因原料，多被用于饲料生产、提炼食用油，制药上。另外，市场上一些进口食品中，也有相当一部分含有转基因成分。

目前，国内油脂企业多采用进口的转基因大豆、玉米、油菜等为原料，造成市场上转基因大豆油占90％以上。一些知名品牌的植物油厂家都按国家规定在外包装上对“转基因原料”做了明确标识。不放心转基因食用油的消费者可以选购压榨花生油、橄榄油、茶树油、葵花子油等非转基因食用油。一些品牌的玉米油、菜籽油还特意打出了“非转基因”的标识。

虽然转基因食品的安全性存在争议，但人们没有必要把它视为洪水猛兽，毕竟，转基因技术在全球推广近10年来，并未发现对人体健康产生危害的案例。专家表示，目前通过转基因生物安全评价、获得主管部门批准的转基因食品可放心食用。消费者在购买转基因食品时，应注意是否贴有清晰的“GM FOOD（转基因食品）”标识。

目前，国际上虽然没有实例可以直接证明转基因食品对人体健康有危害，但是，婴幼儿比成人更易对食品敏感，若长期进食某种转基因食品，会令婴幼儿成为食品安全的高风险群体。所以，儿童应慎食含转基因成分的食品。