蛋壳能轻松清理搅拌机，是真的吗？

传言：

现在很多家庭都有搅拌机，平时榨果蔬汁、打蒜泥、绞肉馅，方便又卫生。不过搅拌机用着方便，清洗却是个麻烦事。因为在搅拌机的底部有很锋利的刀片，清洗时总担心被割伤，留下死角。如果加入洗涤剂冲洗，又担心造成洗涤剂残留。有网友说用蛋壳就能轻松清洗搅拌机，这是真的吗？

求证：

实验员选用最难清洁的肉类—绞肉馅。两份切成块的肉，每份都是150克，将它们分别放入两台搅拌机内搅打，大概30秒就搅打成泥。将肉从搅拌机中取出，两台搅拌机里都残留了很多肉渣，特别是刀片周围还有肉筋缠在上面，搅拌机壁上也油糊糊的。接下来，实验员先清洗第一台搅拌机，因为怕有洗洁精残留，只用清水反复冲洗。可最后还是很油腻，挂在内壁上的肉馅很难清洗干净。

接下来，实验员按照网友的方法，用蛋壳来清理另一台搅拌机。先把蛋壳稍微掰碎一点，大概3个鸡蛋壳，然后倒入清水，水量不用太多，大概搅拌20秒就可以了。倒出搅拌后的混合物，再用清水把碎蛋壳冲洗干净。仔细看一下，用蛋壳清洗的搅拌机内壁上除了有水滴之外，已经很干净透亮了。两台搅拌机对比一下，加了蛋壳的清洗效果的确很明显。

结论：原来，蛋壳真的可以用来清洗搅拌机，这是利用了鸡蛋壳在高速搅打时产生的摩擦力，清除附着在内壁上的污渍。鸡蛋壳的成分是碳酸钙，偏碱性，与酸性的油脂中和后，也可以达到一定的去油污功效。