基于“典型工作任务”的《仓储实务》课程教学构想

韩月玲

提出基于“典型工作任务”进行《仓储实务》课程教学，在教学中做到学生学中做、教师做中教，从而更好地培养学生综合的职业能力。

典型工作任务仓储实务教学构想《仓储实务》是一门再现物流仓储管理过程操作控制管理的实用性课程，强调学生的专业能力、行动能力与社会能力三位一体。该门课程具有复杂性和综合性，如何让学生学好该门课程，作为教育工作者任重道远。

一、《仓储管理》课程的性质和作用

1.课程的定位

支撑物流行业有两大支柱，一是运输、二是仓储。仓储是现代物流不可缺少的环节。搞好仓储是社会再生产过程顺利进行的必要条件，是合理使用物资的重要手段，是降低成本、提高经济效益的重要手段，所以物流服务与管理专业应当开设《仓储实务》课程。

2.课程的作用

《仓储实务》是物流服务与管理专业的一门核心专业课，通过本课程的教学，可以有效提高学生的职业技能和职业素质，使学生熟悉仓储工作过程，树立现代仓储与库存管理理念，掌握仓储业务流程，获得商品入库作业、在库作业、出库作业、成本及库存控制等各工作环节的岗位能力。

二、《仓储实务》教学现状分析

传统教学过程中，从理论知识出发，结合多媒体资料认知各仓储作业活动、作业流程及设施设备，以案例分析等手段模拟相关知识的应用，已经不能适应现阶段技职业教育的需求，其存在的主要问题如下：

1.课程内容强调理论知识，缺乏实践训练

《仓储实务》一般按照仓储概述、仓库设施设备、仓储作业管理、仓储货物的管理、仓储管理信息化等顺序安排内容，课程内容过分强调知识的系统性而脱离了实际工作，对学生操作技能方面的训练较少，致使学生难以适应职业岗位的要求。很多职业学校在教学过程中沿用以前的那种注重理论知识的传授，而忽视实践能力培养的办学模式，把理论知识讲授放在首位，而专业技能课学时偏少，实践教学环节比较薄弱，实习实训流于形式，职业技能培养落不到实处。

2.教学方法单一，师生互动有限

传统的教育理论强调，教师对理论的讲解，学生则是对理论填鸭式的单向接收。教师在课堂教学中重点运用讲授法，教师讲得多，与学生的互动少，没有给学生留下思考的空间和时间，没有足够地关注学生“学”的过程。这种教学方法忽视学生学习的主动性，侧重对理论机械式的灌输，导致学生被动的学习习惯养成和压抑学生自身发散、创造性思维的发展的不良后果，培养出来的物流人才不能适应企业和社会的需要

3.教学环境简单，学生缺少实训场地

根据我校毕业生的反馈，认为在学校学的理论知识比较多，但是进入工作单位以后实践能力跟不上，在传统的“理论学习+案例分析”的教学模式下，缺少相应的实训设备，学生无法在仿真环境下按照企业的工作流程去实操，实训环节往往只能通过情境模拟、案例分析、企业参观等手段完成，只能达到最基本的感性认识，而没有条件进行操作，达不到理性的认识和实际技能的掌握。

三、基于“典型工作任务”的《仓储实务》教学构想

典型工作任务描述的是一项完整的工作行动，包括资讯、计划、决策、实施检查和评估整个行动过程，它是搭建在工作与学习之间的立交桥。对于一个专业或一个职业来说，将来可能要面临哪些工作，把这些工作提炼出来，再分解成一个个具有代表性的工作任务，然后与教学目标结合起来，转换成学习内容。教师通过带领和指导学生完成典型工作任务的过程，将知识点和技能点涵盖进来、有机联系起来。学生通过完成典型工作任务，在做的过程中就不知不觉掌握了蕴藏在工作任务中的知识点和技能点。

1.教师对物流仓储工作分析与典型工作任务提炼

教师在广泛调研的基础上，与企业专家召开访谈会，追踪往届毕业生工作情况，和企业仓库管理员一起对仓储岗位工作任务进行分析，提炼出典型工作任务，然后对仓储岗位典型工作任务进行深入分析，包括工作岗位、工作过程、工作任务的对象、工具、方法与工作的组织、对工作和技术的要求。例如，我们通过对在库操作实务的仓储工作分析与典型工作任务进行提炼，得出在库操作实务的典型工作任务：货物堆码苫垫、盘点、拣选、包装、货物养护。

2.设置学习情景并下达相关学习任务

教师将根据企业仓储管理人员完整思维、职业特征及工作任务，把《仓储实务》课程的全部内容具体化为学習情境。通过案例、视频、设疑等方法为学生铺设一个仓储工作的背景，使学生对于在这种背景下所要开展的工作产生疑问，学生能够很清楚地明白通过本模块的学习能够掌握那种专业技能，完成哪种工作任务，从而激发其学习本模块的兴趣。在此基础上，老师讲解模块中所包含的知识技能点。最后，将相关任务下达给学生。

3.对任务完成的效果进行评价

（1）任务成果展示

任务完成后，在课堂上学生进行成果展示。由每个团队派一名代表上讲台辅以幻灯片分享经验，提出存在的问题和今后欲解决的办法，其他团队成员则当场帮该团队提出意见和建议，这样所有的学生就都能有机会一起分享所有团队的成果。这样让学生体会成功的喜悦和与人合作的乐趣，并且逐渐将兴趣转化成稳定的学习动机并提高学生的演讲能力。

（2）自评与互评

在学生完成任务后，首先，让学生进行自评；其次，其他学生对该学生进行点评。把评价的主动权交给学生，学生更易接受，评价的效果会更好。任务评价是对学生学习情况反馈的一种有效途径，能够进一步激发学生学习动力，完善其知识结构，提高其综合能力。

（3）教师评价

教师针对任务的完成情况对相关学生做出评价，对一些代表性的问题，作为范例向全班同学讲解，让学生进一步讨论和交流，提高学生处理复杂业务的能力，进一步提高学生的综合素质，从而为今后实际工作提供帮助。课后利用其他时间给每个学生提供针对性的评价，使他们知道完成任务过程中的优势和存在不足，在下次任务实施过程中加以发扬或克服。评价分优秀、良好、一般、不合格四个等级，由教师和组长在专用表格上作好记载，以便学生自己或同伴、老师随时了解学生的状况。教师在评价学生的时候，尽量用鼓励性的评价语气，目的是激发学生的学习兴趣。

基于“典型工作任务”的《仓储实务》课程教学设计，能让学生置身真实或仿真的工作中，亲自尝试订单处理、搬运、出入库操作、拣货、盘点、配货等不同工作任务，生动有效地激发学生联想，利用学生自身的知识结构解决问题，培养解决问题多维度的能力和心理等各方面的素质，适应行业职业对于人才的要求。

参考文献：

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[2]宁晓利.物流专业课程教学改革的探讨[J].中国西部科技，2009，（12）.

[3]施学良.基于工作过程的五阶段实践教学体系探索[J].现代教育技术，2010，（01）.