小麦苗期、拔节期冻害诊断与防御补救措施

李春燕　朱新开　王龙俊　束林华　蒋小忠　郭文善

摘要：从群体角度明确小麦苗期和拔节期冻害等级诊断指标，提出小麦播种前与播种后预防冻害的技术，并针对不同生育期冻害等级提出了相应的减灾补救措施，为江苏小麦高产、稳产、抗灾、减灾提供技术支撑。

关键词：小麦；冻害；指标；防御措施；补救措施

中图分类号： S512.105文献标志码： A文章编号：1002-1302（2014）01-0071-01

收稿日期：2013-09-28

基金项目：国家自然科学基金（编号：31000683）；江苏省高校自然科学研究项目（编号：10KJB210007）；江苏省科技支撑计划（编号：BE2012467）；江苏高校优势学科建设工程资助项目（编号：20101105）。

作者简介：李春燕（1977—），女，博士，副教授，主要从事小麦高产优质抗逆栽培与生理研究。E-mail：licy@yzu.edu.cn。

通信作者：郭文善，博士，教授，博士生导师，研究方向为小麦栽培生理。Tel：（0514）7979339；E-mail：guows@yzu.edu.cn。江苏省常年种植小麦213万hm2，面积、单产和总产均居全国主产省第5位。小麦品种淮北以半冬性小麦为主，淮南以春性小麦为主，在小麦生育期间，常遭遇冬、春季低温寒潮侵袭，小麦冻害发生频率高，面积大，危害重。NY/T 1301—2007《农作物品种（小麦）区域试验技术规程》[1]将小麦植株个体冻害等级分为5级：1级无冻害，2级叶尖受冻发黄，3级叶片冻死一半，4级叶片全枯，5级植株或大部分分蘖冻死。大面积小麦生产中不同生育时期群体冻害诊断指标未见明确，且没有相应的冻害补救措施，为保障江苏省小麦高产、稳产、减灾、抗灾，作者根据小麦苗期、拔节期冻害发生现状和扬州大学农学院多年的研究成果[2-3]，考虑与农业保险相关理赔政策的衔接，制定了江苏省小麦苗期、拔节期冻害诊断指标与补救措施技术规程[4-5]，现将2个地方标准（待发布）主要内容整理成文，提供给江苏省小麦生产单位参考应用。

1小麦苗期、拔节期冻害诊断指标

小麦苗期冻害分为6级：Ⅰ级，群体茎蘖50%以下叶片受冻，心叶、分蘖、节根仍正常发生；Ⅱ级，群体茎蘖50%以上叶片受冻，心叶、分蘖、节根仍正常发生；Ⅲ级，群体茎蘖10%以下幼穗受冻，幼穗呈不透明状或萎缩，心叶、分蘖、节根发生延缓；Ⅳ级，群体茎蘖30%左右幼穗受冻，受冻茎蘖基部高节位分蘖芽开始生长，心叶、分蘖、节根发生缓慢；Ⅴ级，群体茎蘖50%以上幼穗受冻，受冻茎蘖基部高节位分蘖芽开始生长，心叶、分蘖、节根不能正常生长；Ⅵ级，群体茎蘖100%幼穗受冻，分蘖节生长点萎缩，无新叶、分蘖、节根发生。

小麦拔节期冻害诊断指标分为5级：Ⅰ级，叶片受冻，器官生长正常；Ⅱ级，群体茎蘖10%茎鞘受冻或幼穗冻死，影响产量3%～5%；Ⅲ级，群体茎蘖10%～30%茎鞘受冻或幼穗受冻，受冻茎蘖基部高节位分蘖芽生长，减产10%左右；Ⅳ级，群体茎蘖50%～70%幼穗受冻，受冻茎蘖基部高节位分蘖芽开始生长，节根不能正常生长，减产30%左右；Ⅴ级，群体茎蘖70%以上到幼穗全部冻死，分蘖节生长点萎缩，减产50%以上。

2小麦冻害防御技术

播前因地区生态和生产条件选品种，苏南和苏中地区选用抗寒性较强的春性品种，苏北地区选用抗寒性强的半冬性品种；调整好播期，淮北半冬性品种壮苗越冬（6叶1心）需≥0 ℃积温指标为550～600 ℃，适播期10月1—15日；淮南春性品种壮苗越冬（5叶1心）需≥0 ℃积温480～520 ℃，适播期10月25日至11月10日；提高播种质量，淮北播深3～ 4 cm，淮南2～3 cm，精播半精播，防止“三籽”（露籽、烂籽、深籽），培育壮苗。

播后增施磷钾肥，基肥中合理施用氮、磷、钾肥，增强麦苗的抗寒性，强筋小麦N ∶P2O5 ∶K2O=1 ∶（0.6～0.8） ∶（0.6～0.8），中筋小麦N ∶P2O5 ∶K2O=1 ∶（0.5～0.6） ∶（0.5～06），弱筋小麦N ∶P2O5 ∶K2O=1 ∶（0.4～0.5） ∶（0.4～0.5）。

在小麦越冬前，少免耕麦要及时开挖田内“三沟”，并将沟泥抛撒均匀，覆盖露籽，或将粉碎的秸秆或泥杂肥撒入行间，保温、保墒、减轻冻害。

冬前麦苗出现旺长时宜镇压，镇压须根据苗情、天气情况而定，旺苗控上促下连续压，要求10 d左右压1次，壮苗促根防旺酌情压，冬季镇压一般应在封冻前的晴天无霜午后进行。

小麦播种前用矮苗壮（1 kg麦种用2 g矮苗壮）兑水（麦种重量的4%～5%的水）拌种，防御冻害发生。早播麦或遇暖冬年型、偏旺生长的麦苗，要求在麦苗4～5叶用15%多效唑可湿性粉剂750～1 050 g/hm2兑水450 kg/hm2喷施。在返青期至拔节期避免在低温来临前施用除草剂，以防产生冻药害。

当土壤含水量低于田间持水量60%时，在低温寒潮来临前，应及时灌水增温，24 h田间无积水；耕层含水量已达田间持水量80%左右的不需灌水。

3小麦冻害补救技术

小麦冻害发生后，要及时调查冻害发生严重度，提出针对性的补救措施。

小麦苗期受冻：Ⅰ级和Ⅱ级冻害，不需要采用针对性的补救措施；Ⅲ级冻害，群体较小田块（群体茎蘖数不足预期穗数的70%），施尿素60～75 kg/hm2于受冻麦田，促进麦苗生长；正常群体或旺长田块（群体茎蘖数达预期穗数或更多），不需采用补救措施；Ⅳ级冻害，正常群体结合灌水施尿素90～120 kg/hm2，过小群体适量增加；Ⅴ级冻害，正常群体结合灌水施尿素150～180 kg/hm2作恢复肥，过小群体适量增加；Ⅵ级冻害，耕翻补种或种植其他作物。

小麦拔节期受冻：Ⅰ级冻害，一般不需要采用补救措施；Ⅱ级冻害，群体较小田块（群体茎蘖数不到预期穗数的2倍），施尿素45～60 kg/hm2；正常群体或旺长田块（群体茎蘖数达预期穗数的2.0～2.5倍），可不施恢复肥；Ⅲ级冻害，正常群体结合灌水施尿素90～105 kg/hm2，过小群体适量增加；Ⅳ级冻害，正常群体结合灌水施尿素120～150 kg/hm2 作恢复肥，过小群体施尿素150～180 kg/hm2；Ⅴ级冻害，茎鞘冻死率在70%左右，正常群体结合灌水施尿素195～225 kg/hm2作恢复肥，过小群体施尿素225～270 kg/hm2；茎鞘全部冻死的，改种其他作物。

参考文献：

[1]廖琴，赵虹，马志强，等. NY/T 1301—2007 农作物品种（小麦）区域试验技术规程[S]. 2007.

[2]李春燕，陈思思，徐雯，等. 苗期低温胁迫对扬麦16叶片抗氧化酶和渗透调节物质的影响[J]. 作物学报，2011，37（12）：2293-2298.

[3]陈思思. 苗期和拔节期低温胁迫对扬麦16产量和生理特性的影响[D]. 扬州：扬州大学，2010.

[4]李春燕，朱新开，郭文善，等. DB 32/T—2013小麦苗期冻害诊断与防御技术规程[S]. 南京：江苏省质量技术监督局，2013.

[5]李春燕，朱新开，郭文善，等. DB 32/T—2013小麦拔节期冻害诊断与防御技术规程[S]. 南京：江苏省质量技术监督局，2013.赵念力，谷维，张俐俐，等. 俄罗斯高效大豆根瘤菌肥对大豆主要性状及产量的影响[J]. 江苏农业科学，2014，42（1）：72-73.