孩子写菜单，妈妈做饭不愁

李方坦

孩子上高二了，正是学习压力大、长身体需要增加营养的阶段。可是一到中午这顿饭，我就不知道炒什么菜好，加上工作忙，整天凑合。

每次买菜的时候，就在菜摊前晃悠，总会忍不住念叨：“买什么菜呢？”

问老公、孩子想吃什么，都说“随便”，我说：可惜没这道菜，要不我天天给你们做“随便”。

孩子早饭在家吃，晚上上晚自习，所以晚饭在学校吃。有人建议中饭也让孩子在学校吃，或者让“小饭桌”给送，“小饭桌”的饭菜口味好、花样也多。

但我不愿意这样。孩子一天两次在学校吃，中午不回来，晚上十点多才到家，一天能见到孩子的时间太少了！孩子自己也说，如果中午不回家，就感受不到家的温暖。

所以中午这顿饭非常重要！不仅是保证孩子吃得好，也是为了多一点和孩子相处的时间，多点沟通交流——这才是和孩子一起吃饭的重点啊！

可是，吃什么呢？愁。

办法总比困难多，一定要改变现状！

拉菜单，列菜谱？这想法早就有，但没有落实。

想法再好，不落实等于空想，首先解决执行力问题！中午吃完饭我对孩子说：“咱三口每人列五个自己最喜欢吃的菜，你爸爸先写，我最后写，不能有重样。”爷俩都说刚吃饱，等晚上饿的时候再写吧。也行，到了晚上十点多，我拿出纸和笔，放在老公面前。写吧，只要不是天上的龙肉，地上的驴肉，对了，老公不吃驴肉，一句话，只要是能买到的原料，家常能做的，只管写！倒不是我厨艺多高超，反正自家人吃，没必要是饭店的味道，只要适合咱家人的口味就行呗。

老公写完了，孩子写，写着写着她说：“不行，酱焖黄花鱼我爸写了。”女儿很认真地回忆我们家做过的、她最爱吃的菜，最后终于完成了“任务”。

到我写了，难度更大。想一道又一道，一看不是和老公的重样，就是和女儿的重样，我就不信写不出五道菜来！通过认真“排查”和平时姐妹们之间交流的厨艺，我也完成了“任务”。

然后，我拿出一张纸开始整理。在整理的过程中，我们三个人又想出了好多道菜，那就添加上，一些凉拌菜、很简单的菜就不上菜谱了。数一数，呀，共有二十多道菜呢！

这样，一份家庭菜谱诞生了！贴在冰箱上，女儿每天中午吃饭前趁着空腹有食欲时点明天中午的炒菜。女儿平时从不挑食，做事总为别人考虑，每次只点一个菜，我就来个点一送一或点一送二送三什么的招数，我送的菜我想做什么就做什么，什么既有规定动作，又有创新动作。这个创新令我很幸福，感到很自由，到吃饭时还能给女儿惊喜。

由于提前计划好了，每天也就不犯愁了，心情特舒畅，去买菜时也不用愁得来回挑。看来生活也要和工作一样，得有计划性。

每天晚上或早上上班前在小区门口买好菜，洗好，备好料，中午回来就干，节省很多时间，有时回来晚了，高跟鞋也顾不上脱，穿着一身上班服，就不亦乐乎地搞定一场小小“战役”！

一次到小区买菜，老远我就喊：“小芬，有有机菜花吗？”“有，你这是在家就想好了？”我说：“那是，不但想好了，我还有一张菜谱呢。女儿每天点一道菜，我就给她点一送一或点一送二送三，再也不为炒什么菜犯愁了！”其他几个买菜的姐妹都说这法好，回家就试试。

当然，随着季节变化，我们的家庭菜谱也在不断更新和调整。嘿，怎么样，你也试试这办法吧？endprint